八八食堂【板橋美食】│新北市板橋區創意日式壽司料理;源自美國、落腳板橋。

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 八八食堂【板橋美食】│新北市板橋區創意日式壽司料理;源自美國、落腳板橋。 @黃水晶的瘋台灣味

八八食堂資訊:

地址:新北市板橋區中山路一段273號(近北捷/板橋站)【打開GoogleMAP地圖

電話:(02)2952-3398

營業時間:1100~1430/1630~2130

備註:

(1)無用餐低消門檻、無加收服務費。

(2)可電話訂位、電話外送。

(3)座位席次約莫36席次左右。

(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇幫水晶按個讚,感謝您。

 



 

八八食堂是一家以“加州捲”為主的平價日式料理店物美價廉、CP值高,是八八食堂最大的特色。看到這平實的價格,真的讓人忍不住就多點了幾道好料呢!

 

◎八八食堂/室外環境

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◎八八食堂/用餐環境

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水晶坐了一晚上,發現八八食堂生意很好呢!雖然忙,但是老闆的笑容一直掛在嘴邊,非常親切呢!進來的每個客人,幾乎都是鼓著肚子,帶著微笑離開的呢!

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用餐區。

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八八食堂到底有著些什麼好料呢!跟著水晶一起來看看唄!

 

◎八八食堂/餐點

★蔥烤牛五花捲/$88元

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第一道菜上的是烤的香噴噴、油滋滋的牛五花啦!捲上宜蘭的三星蔥香味真是濃,不誇張整桌都是三星蔥的香氣,水晶立馬捷足先登解決了啊!

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★握壽司盛合(五貫)/$168元

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哇!一出場就是“五貫握壽司盛合”,有含鮭魚花枝蝦子干貝鮭魚卵,剛下了班肚子真的好餓呀!很滿足的一顆接著一顆吃掉囉!

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★炸蝦天婦羅捲/$118元

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看起來和一般的海苔壽司沒兩樣,不過這裡頭可是捲了大蝦呢!蝦的香酥再用壽司米飯捲起,一口咬下的酥脆感瞬間爆發出來,胃的空虛一下就被填滿了啦!

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★彩虹捲/$188元

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這一道彩虹捲顏色繽紛,裡頭捲了黃瓜蟹腳上頭有新鮮的鮭魚片鮪魚、及新鮮酪梨滋味也相當之甜美,一口就能有多重滿足感。

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★炙燒牛小排 $188元

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吃了不少米食,看到油亮油亮的肉類,真是讓人雀躍,軟嫩的牛肉經過炙燒還涮上和風醬,這樣的份量剛好適合二人份,非常愉悅的解決囉!

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★八八招牌捲/$188元

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這是今天吃到最特別的加州捲了,裡頭包了費城的起司旗魚外層先是炸的酥脆,再淋上特製的美奶滋辣醬此一做法完全顛覆了水晶對壽司捲的看法,而且這些食材搭配起來,口感一點都不會衝突唷!很適合當成下酒菜來服用呢!

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★干貝

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干貝的口感軟Q彈牙,加了蔥花、和風醬提鮮,一口一個剛剛好呢!在嘴裡蠻有嚼勁的唷!海鮮的自然鮮甜一湧而上,果然好吃唷!

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★天使紅蝦丼/$498元 

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在上了不少的壽司捲之後,天使紅蝦丼豪氣萬千的出場了,天使紅蝦丼的份量,真的不是蓋的,三大隻耶!三大隻耶!三大隻耶!天使紅蝦已經把底下的醋飯給全蓋住了啦!

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蝦身上頭及旁邊還舖了滿滿的鮭魚卵海膽,以及干貝,再搭配這現磨的山葵,頓時之間水晶還真不知該如何下手。水晶小心翼的扛起中間這隻天使紅蝦一鼓作氣的將這滿滿的海膽蝦肉吃掉,呃!滿足的指數立馬上升200%啦!

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這蝦頭超大的呀!吃完了蝦身,老闆娘說剩下的蝦頭可幫烤。老闆娘幫水晶,給蝦頭塞滿了醋飯加以燒烤,這蝦膏非常之濃,而且香味之特別,這滋味真是讓人回味無窮呢!

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★烤透抽

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這一大隻烤透抽真的很划算,但是真的吃了好多壽司捲啦!肚子已經從平地鼓成玉山了。為了對大家交代,還是嚐了最愛的透抽頭,不會烤的太焦,所以口感還是嫩的,最後水晶將透抽帶回家,後來用烤箱再加以烤熱,也還是很好吃唷!有一種一夜干的錯覺喔!

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★味增湯

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這時候來一碗熱湯,溫暖的傳遞了白味噌單純的原味,濃濃的白味噌透著海味的甜不停的在水晶舌尖打轉,心中充斥的是一份幸福的滿足感。

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◎八八食堂/菜單

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每日隨機菜單。

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◎八八食堂/名片

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