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桃園龜山美食|深澳沙魚烟大王 資訊:
一邊尋找美食一邊交友,是水晶寫食記以來最樂此不疲的事。今天要介紹的這一攤很特別,他的攤位隱身在營盛黃昏市場裡,老闆也很與眾不同,非常熱衷地方公益唷!只要是能力所及,不囉嗦,他總是衝第一。他就是~桃園龜山沙魚哥。看到水晶將這幾個字眼變顏色、變大且加粗,是否已聯想到此人來頭不小,如果您到現在還不認識他~桃園龜山沙魚哥。那您一定不是資深的桃園人。不過沒關係,看完此篇文章相信您會愛上賴桑的….的……………….沙魚烟滴。
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深澳沙魚烟大王|沙魚哥
照過來!照過來!水晶第一次看到黃昏市場的攤位掛滿了獎狀、獎牌的啦!
整個攤位一看就是琳瑯滿目, 一開場就讓人嘆為觀止呢!沙魚哥的沙魚烟獲得各界肯定。
沙魚哥除了平日繁忙的工作之餘,對公益仍不遺餘力。沙魚哥其實是”一隻”過動兒寶寶,即使工作到了晚上7、8點,仍然保有高度戰鬥力,水晶看到他時,真的非常活潑,在營盛黃昏市場的人緣也非常好,身旁總是有很多好朋友,氣氛非常融洽。
做公益善事也有許多人相挺。
社會就是需要這種正面、向善的力量。
水晶很好奇沙魚哥為什麼會當上沙魚哥呢?他把他的手給水晶看,拿菜刀的手可看出端倪,成功真的不會是偶然的,在歡樂的笑臉背後多的是比別人更認真的心。
原來沙魚哥他具有殺豬的技術士證,也從事相關的工作多年,因為媽媽生病,他發了宏願,只要母親能再多活二年,他就不再殺生,或許是真的孝心感動了上天,沙魚哥說,他的母親真的不多不少又多活了二年。因此,他也真的收起屠刀,放下高薪的主管職,開始幫忙叔叔的事業,也就賣起了這一盤盤讓人流口水的沙魚烟囉!所以才會讓水晶這隻愛吃鬼慕名而來,水晶會去的地方當然有好料的啦!
深澳沙魚烟大王|整攤好料
看看這上面掛了滿滿的牌子,看看櫃子裡的好料,今天要點些什麼好料回家呢!
水晶來的時間較晚,人潮已漸漸散去,趁著沒人,每個角度都來上一張吧!
種類齊全想吃什麼都有呢!
光是魚蛋就有三種唷!水晶偷偷在擦口水啦!
可以選擇每日精選的A、B套餐。
也可以看個人喜好自由配唷!
深澳沙魚烟大王|試吃
沙魚哥給的試吃很給力、很豪邁,和賣的一樣是超厚切的,水晶站在攤位前試吃了多種料理,老闆娘又不斷補出來,真的是不怕人吃呢!
醬料的部份老闆常常會研發新的口感,所以即使點一樣的料理,也會擦出新的火花唷!
深澳沙魚烟大王|餐點
水晶是自由配的愛好者選了六項好料,滿滿的一大盤是不是超豐富呢!在這炎熱的夏天,來一盤沙魚烟配上啤酒。真是人生一大享受。
飲酒過量,有礙健康。
食材大多採厚切路線,都是大塊大塊狀,和老闆的海派豪邁性格相當符合。
★魚蛋
這種魚蛋顏色帶點粉橘,和水晶以往吃的魚蛋似乎不同,口感也不一樣,綿密且較濕潤不柴,再加上厚切,嘴中盡是滿足啊~~~
★沙魚標
軟QQ的帶點烟薫迷人味道,讓人吃了會ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄟˇ哦~~~!
★曼波魚凍
這曼波魚凍裡當然就是滿滿的膠質啦!本身沒什麼味道,沾著老闆特製的醬非常對味唷!
★魚皮凍
這也是膠質多多的一道料理,裡頭還有魚皮,和曼波魚的口感不同,多了一份嚼勁。
★花枝
口感較軟但是煙薫的香氣迷人,水晶很喜愛,這真是一道非常對味的下酒菜。
★沙魚腹肉
腹肉的口感軟嫩,是水晶最喜愛的部位,沾哇沙米最合胃口了。
深澳沙魚烟大王(龜山店)優惠券
沙魚哥不定期會舉辦各種優惠活動。
深澳沙魚烟大王(龜山店)名片
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桃園龜山美食|橘子義式廚房 資訊:
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