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最後更新日期 2021-04-03 by 黃水晶
桃園美食~健民潤餅 資訊:
桃園巷弄中的小吃名店非常多，在桃園大廟後(已搬遷)的健民潤餅就是超過一甲子以上的美味，水晶從20年前第一次品嚐之後，也被健民潤餅深深吸引，常常會買健民潤餅當點心來享用，健民潤餅的份量頗大，但吃起來格外清爽加上又是水晶喜愛的鹹食，就一直被水晶收進口袋裡啦！＃地址:桃園市民權路104號(已搬遷至桃園市中山北路124號)【導航地圖】＃電話:(03)332-4313＃營業時間:09:00~18:00＃店休日:每月第2、4個週二公休＃FACEBOOK粉絲團:健民潤餅＃備註:(1)有內用座位，現金消費。(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
健民潤餅(桃園美食)/室外環境
桃園k書中心(圖書館)再往下走一小段路才會到健民的店，門口的招牌是冰菓店，所以第一次去的時候真的覺得怪，但是水晶的同學們全都大推他們的潤餅說好吃唷！水晶也是那次第一次買了健民的潤餅，現在回想起來，那段念書準備聯考的歲月還真是回憶滿滿耶！健民的店面幾乎完全沒裝潢，這20幾年來也一直保持相同的模樣，幾乎沒改變過呀！
健民潤餅(桃園美食)/室內環境
左邊是工作區，所有的潤餅都是在這裡完成的唷！右邊則是提供用餐空間給客人使用，平常水晶都是直接帶走，今天特地坐下來喝碗熱湯。
健民潤餅在桃園是一間歷史悠久的老店，今天的天氣不好又超級冷，但是客人還是很捧場，幾個員工的手一直停不下來，各自忙碌著各自的工作，幾乎來買的客人都是外帶潤餅，水晶看到客人一次都會帶上好幾個，應該都是要買回家和家人或朋友一同分享的吧！
健民潤餅(桃園美食)/餐點
★潤餅/$45元
潤餅個頭紮紮實實的，水晶拿到時先看咬一下潤餅皮，是帶有韌性、有Q度的唷！一撕開裡頭滿滿的餡料就全露出臉了，水晶一直覺得健民的潤餅很特別，咬起來會有一種酥酥脆脆的口感，仔細看原來是打到細碎的蛋酥，加上大量的豆芽菜後風味更顯清爽，老實說這一捲潤餅紅燒肉的份量並不重，但整份潤餅的口感是相當美味的，足以讓水晶遺忘紅燒肉的存在。
★魚丸湯/$30元
一份魚丸湯裡有兩顆包餡的魚丸，丸子湯加了油蔥、灑了些許芹菜及油蔥酥，寒冬中喝來更顯溫暖，清湯中又帶有些油脂香，具有台灣料理的基本簡單美味。
健民潤餅(桃園美食)/菜單
菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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桃園美食~健民潤餅 資訊:＃地址:桃園市民權路104號(已搬遷至桃園市中山北路124號)【導航地圖】＃電話:(03)332-4313＃營業時間:09:00~18:00＃店休日:每月第2、4個週二公休＃FACEBOOK粉絲團:健民潤餅(桃園)
潤餅:
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