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最後更新日期 2023-06-10 by 黃水晶
桃園美食｜紅飛刀日本料理怎麼去？
紅飛刀日本料理販售的是平價日式料理，紅飛刀的生魚片種類雖然平凡但吃的到新鮮，平價的料理讓水晶飽足又省荷包，不想吃大餐只是想舒解一下想吃日式料理的嘴饞，到紅飛刀是很不錯的選擇唷！
■地址：桃園縣桃園市中山路341號（近桃園市政府）【導航地圖】（已搬遷至330桃園市桃園區三民路三段269-1號【導航地圖】）
■電話：（03）339-8307
■營業時間：10：00～14：00；17：00～21：00
■店休日：星期一
■新店文章：紅飛刀日式料理【桃園美食】|老店新開日本料理；老饕期盼已久終於悄悄開幕
■備註：
（1）有內用座位席次，現金消費；門口有少量車位限用餐者使用。
（2）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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紅飛刀日本料理｜室外環境
下午兩點通常是餐廳休息不接客人的時間，但水晶就是好想吃生魚片，其實今天氣溫還挺冷的但不知為什麼就是很嘴饞呀！想起每次經過桃園中山路看到的紅飛刀日本料理，查了一下店家資料發現中午沒有休息耶！立馬打了電話確認便駕車尋找美食解饞啦XD！
紅飛刀日本料理｜室內環境
走進裡頭水晶發現和想像中不一樣，之前也常常經過中山路，看著店外的招牌原以為紅飛刀會是很氣派的餐廳設計但其實不然，用餐空間雖然在屋子裡卻很有路邊攤的氛圍呀！
冰櫃裡的食材新鮮完全看的到，裡頭幾乎都是常見的魚類，老闆有顆記憶力超強的頭腦，跟他說一次就全記下來了。
水晶到訪時已有另一組客人正在點餐，這個時間還能找到這裡用餐，水晶心想大家也太懂吃了啦！個個都是美食雷達專家。
紅飛刀日本料理｜餐點
★孜然羊肉串（2串）｜$100元
羊肉的風味還是帶有一絲騷味，烤羊肉一份有2支份量不大，但其實口感很紮實非常有嚼勁呀！
★炙燒比目魚｜$80元
紅飛刀的醋飯個頭頗大，上頭還放了厚厚的比目魚，上頭微微用火槍烤過，端上桌就是迷人的炙燒比目魚握壽司啦！
★深海魚骨味噌湯｜$30元
紅飛刀的深海魚骨味噌湯真是一絕，拿在手裡暖呼呼的湯頭風味醇厚，喝上一口就差點停不下來，湯頭可以這麼有層次當然是因為湯頭裡加了魚肉熬煮的關係啦！
★綜合生魚丼飯｜$250元
單單以生魚片的價格來看，這一碗丼飯真算是平價啦！丼飯的肉容豐富，裡頭就有7、8種生魚片還附上一尾蝦子，老闆也是佛心來的吧！
雖然不是頂級食材但水晶能感受店家用心的料理，滿滿的生魚片蓋滿了整個碗面，貪吃的水晶要大快朵頤囉！
水晶覺得這裡的餐點都很新鮮，一定會再來訪的唷！如果不是非常要求高品質紅飛刀的料理真是不錯的選擇唷！
★鮭魚親子丼｜$200元
紅飛刀的丼飯有一個特色，就是生魚片的上頭會淋上一種和風醬，除了讓魚肉看起來更加鮮嫩多汁，品嚐起來風味也更加順口唷！
鮭片的份量蠻多的，老闆說這個季節（冬季）吃鮭魚最是肥美最是好吃了，聽了老闆的推薦水晶才點這個丼飯的唷！果然非常滿意。
來自大海的紅寶石每一顆都是珍貴囉！鮭魚卵的份量不太多有點可惜，水晶就是超愛鮭魚卵呀！
紅飛刀日本料理｜菜單
菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
紅飛刀日式料理｜FAQ
Q：紅飛刀日式料理的營業時間？
A：營業時間是10：00～02：00；17：00～21：00。
Q：可以外帶紅飛刀日式料理嗎？
A：可以，客人可以致電預訂，到店後取餐。
Q：紅飛刀日式料理有無提供宅配服務？
A：冷凍水產有提供宅配服務。
Q：紅飛刀日式料理是否需要提前預訂？
A：如果是團體用餐或節日等特殊日期，建議提前預訂，以確保有位子，不過一般情況下不需要提前預訂。
Q：紅飛刀日式料理有無提供兒童餐或兒童餐椅？
A：無提供兒童餐，但是有提供兒童餐椅，方便家庭用餐。
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