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邱記蔥肉餅【中壢美食】|忠貞市場高人氣下午茶排隊美食

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邱記蔥肉餅【中壢美食】|忠貞市場高人氣下午茶排隊美食 @黃水晶的瘋台灣味

桃園中壢美食|邱記蔥肉餅怎麼去?

光是看到這排隊的人潮,就讓這賣蔥肉餅的小攤子低調不起來,每日手工現做時間會等比較久,但是大家還是一次5個、8個、10個的買,所以老闆娘老早給練就了一身好功夫,蔥肉餅從下鍋、起鍋、涮醬到包裝完全一人一氣呵成。

♦地址:桃園市中壢區前龍街12號前(大樹連鎖藥局中壢龍樹店對面巷口)導航地圖
♦電話:0955-144-013
營業時間:13:00~19:00
♦店休日:星期日
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中壢忠貞市場美食|邱記蔥肉餅|店外環境

邱記蔥肉餅【中壢美食】|忠貞市場高人氣下午茶排隊美食 @黃水晶的瘋台灣味

下午2點過後小攤子開始上工製作蔥肉餅,排隊的人潮沒一下子就全竄出來了,因為蔥肉餅每日手工現做,時間上要等待比較久,很多人都一次買10個,所以這看似快輪到自己的隊伍,還是足足給等了半小時。

邱記蔥肉餅【中壢美食】|忠貞市場高人氣下午茶排隊美食 @黃水晶的瘋台灣味

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邱記蔥肉餅【中壢美食】|忠貞市場高人氣下午茶排隊美食 @黃水晶的瘋台灣味

蔥肉餅的麵糰現場現桿現包,裡面包上了新鮮絞肉和青蔥,不加蛋$25元,加了九層塔蛋則是$35元,餅皮表面的調味除了醬油膏,喜歡吃辣的人請記得要加辣,這會讓蔥肉餅的香氣整個大大提升。

邱記蔥肉餅【中壢美食】|忠貞市場高人氣下午茶排隊美食 @黃水晶的瘋台灣味

 

中壢忠貞市場美食|邱記蔥肉餅|餐點

★蔥肉餅+蛋|$25元+$10元

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眼睛目測就能看的出蔥肉餅的厚度,涮了醬、加了蛋看起來未免也太誘惑人了,鼻子聞著這九層塔的味道滋味香氣也太豐富了,麵皮看似厚實口感則是Q軟,趁熱咬下還能感受到瞬間麵香,中間的蔥肉並沒有調味能吃到食物原味,也聞的到青蔥香氣,一咬下去不乾不柴非常的涮嘴啊!

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營業時間:13:00~19:00
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