花生捲冰淇淋

水晶對 宜蘭冬山梅花湖 有好深刻的記憶，梅花湖 並不是因為栽種梅花而得名，而是湖形貌似梅花。園區雖說不大，但使用電動車環湖一圈最快也大約需要10分鐘的車程時間唷！今天天氣相當炎熱，幸好水晶坐的電動車是可以遮陽的啦！可以盡情的在車上享受著環湖的樂趣，水晶一邊吃著懷念的 宜蘭必吃花生捲冰淇淋 、一邊駕著電動車，享受著難得又意外的 宜蘭旅行 梅花湖一日遊。

花生捲冰淇淋這項平民的台灣小吃隨處可見，最早的型式是小販以潤餅皮來包覆磨成粉的花生糖食用，一般會加上香菜來增添特別的香氣，小販除了賣花生捲通常還會販售芋冰、芋冰就是大家耳熟能詳的”叭噗”。後來宜蘭一帶衍生出將花生捲再加上芋冰，其後漸漸成為一種小吃風潮。來平溪老街別忘了要來橋頭這裡吃包冰淇淋的潤餅喔!