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最後更新日期 2023-05-18 by 黃水晶
台北內湖美食｜The chips內湖店怎麼去？
The Chips的店在台北內湖市區熱鬧的商店街上，周圍也全是小吃商家，但是The Chips上門的顧客總是絡繹不絕，因為這裡有好吃的餐點，和超棒的用餐氣氛。
■地址：台北市內湖路一段591巷2號1F（近台北捷運港墘站）
■電話：（02）2656-2752
■營業時間：周一～周五10：00～14：00、17：00～21：00；周六～周日（全天營業）10：00～21：00
■已結束營業。
■備註：
（1）座位席次約莫25～30席左右。
（2）可現金消費亦可刷卡消費，不加收10%服務費；每人低消為$120元。
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The chips內湖店｜室外環境
The Chips在內湖是小有名氣的店唷！連電視台都爭相來報導。
The chips內湖店｜室內環境
The Chips是美式氛圍的早午餐店，尤其是有球賽時人潮更是明顯，不約而同來到店內用餐看球賽轉播的顧客，每每到了關鍵的時刻，總會聽到此起彼落的吶喊及歡呼聲。
The chips內湖店｜餐點
★私房噴汁炸雞｜$220元
炸雞在店裡可是超紅的產品唷！水晶看到好幾桌也都是點這道。
裏住雞肉的麵衣看起來是有經過調味，麵衣呈現的顏色透露了祕密。
炸雞的表面炸到金黃酥脆，肉汁整個都鎖在裡頭，讓水晶一咬下就整個爆汁啦！雞肉的肉質相當滑嫩讓人有吮指的衝動，而且一大早吃炸雞水晶居然有一種超滿足的快意啊！和晚上吃炸雞的罪惡感差異極大呢！這道料理也很適合當分享餐，三五好友一起來看球賽時享用最是棒了。
★鹽之花肋眼牛排｜$450元
這是美式早午餐的概念，排餐一直都是水晶的心頭好啊！像這樣一份早餐份量其實很大，連同飲料吃完到了中午根本也吃不下啦！
目測這濕潤的炒蛋應該需要用掉2顆雞蛋，且讓蛋處於微微的半凝固狀態，吃進嘴裡時可感受到鬆滑軟綿的細緻滋味，卻又可感覺到蛋液流竄的滑潤口感，一整塊丹麥麵包真的是很豪邁吃完肚子也真的半飽了，旁邊的水果優格則是新鮮滿點。
牛排厚度看起來略薄，但實際上這樣的份量剛剛好，既能滿足口慾又不會有過重的負擔，牛排的面烤到焦香油脂散發出香味，灑一點岩鹽就把美味烘脫出來了。
★炙燒比目魚蛤蜊蕃紅花飯｜$390元
這道應該算是燉飯不論在食材或是料理的方式，都是一道令水晶覺得驚艷的料理，先提醒一下因為裡頭有用到“番紅花”，所以這道料理不適合孕婦食用唷！
燉飯的食材用的正是水晶愛吃的“比目魚邊鰭”，炙燒過後肥滋滋的香氣真是濃郁，滿滿的比目魚舖滿了整個燉飯，連圍繞在一旁一顆顆的蛤蜊都特別肥美，燉飯的米粒不太硬，可是水晶還是覺得很好吃，大概是因為全是水晶喜愛的食材，很少見到用“比目魚鰭邊”做為燉飯的食材啊！
★拿鐵（H）｜$120元
早晨一杯咖啡是很享受的事，拿鐵咖啡略帶一點苦味是一種會回甘的苦味，讓水晶的腦袋整個舒活了起來。
★蘋果奇異果優格｜$160元
好喝就是水晶對這杯飲料下的第一個評價，因為大部份的果汁味道都很稀，有時都稀到懷疑水晶喝的究竟是什麼口味的果汁，而這“蘋果奇異果汁”除了濃郁又能喝到果肉，卻不會讓人覺得只是把水果打成泥汁，確確實實可以感覺是一杯“飲品”而非“泥果汁”而且水晶用餐花了一些時間，果汁都還是一直保持很好喝的狀態這真是不容易呀！
The chips內湖店｜菜單｜活動｜特約
菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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