三豐芋冰城~北捷府中站(民國65年創立老店)

這家位在北捷府中站附近的三豐芋冰城，

是在地三十年的老店了，

連招牌都是懷舊系的。

天氣越熱冰店的生意就越好，

水晶去時剛好遇到雪冰賣完，

需等待30分鐘呢！

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這是一家在地人也一定會去的店，

店內的所有東西都看的出年代悠久，

老闆最常聽到的一句話，

應該是「我是吃你們家的冰長大的」。

不靠店面裝潢又能在這立足三十年之久，

想必三豐的冰必定有過人之處吧！

的確~~

老闆把裝潢的心思，

拿來研究雪冰的古法研製。

★芋頭牛奶布丁 $60元

看到最多人介紹就是這款芋頭牛奶冰，

芋頭不是塊狀的，

芋頭是花三小時熬煮之後再打鬆，

而像是像醬一樣整個淋在雪冰上面，

三豐的芋頭醬真的是多到四溢呀！

而且口感也很濃郁唷！

而水晶要特別介紹的其實是三豐底層的“雪冰”。

雪冰是店家自製的唷！

和水晶曾吃過的冰完全不一樣，

味道是像冰淇淋汽水，

口感是細細綿綿的，甜度不會太甜，

有點淡淡的蘇打清甜香氣，

真的非常特別。

假使不加任何食材配料糖水，

就單單吃雪冰也是非常優的選擇。

雪冰比一般冰店的刨冰還綿，

香氣必雪花冰還清甜。

但請注意它不是刨冰更不是雪花冰。

像蘇打汽水枝仔冰打碎的感覺，

水晶吃起來就是這種感覺。

搭配的布丁口感也是非常滑嫩，

三者配起來就是甜甜、綿綿又滑滑的^O^，

水晶認為這三個食材根本就是好朋友，

這種絕妙搭配，一下子就吃掉整盤囉！

三豐芋冰城牆上菜單

店內使用泰國進口的煉乳

水晶有偷偷觀察，門口的這台機器唷！

這就是做雪冰的機器耶！Q_Q

可以只買雪冰回家再自己加料喔!

三豐芋冰城資訊:

    地址:新北市板橋區民族路15號

    電話:(02)2952-4097

營業時間:1100~2300

    備註:冰磚也是店內人氣商品

檢視較大的地圖

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