| 基隆住宿 | 台北住宿 | 新北住宿 | 桃園住宿 |
| 新竹住宿 | 苗栗住宿 | 台中住宿 | 彰化住宿 |
| 南投住宿 | 雲林住宿 | 嘉義住宿 | 台南住宿 |
| 高雄住宿 | 屏東住宿 | 宜蘭住宿 | 花蓮住宿 |
| 台東住宿 | 澎湖住宿 | 金門住宿 | 馬祖住宿 |
| 蘭嶼住宿 | 小琉球住宿 |
歡迎按讚分享
用LINE傳送給好友
LINE按讚
新北菁桐美食~楊家雞捲 資訊:
水晶又來訪楊家雞捲囉！水晶從小就愛吃雞捲，尤其喜歡內餡有芋頭的雞捲，沒有雞肉的雞捲是來到菁桐老街就會想品嚐的一道在地小吃，楊家雞捲除了雞捲還有其它的小吃也值得一嚐，店內濃濃的鐵道氛圍也是遊客愛拍照的景點啦！
#地址:新北市平溪區菁桐街127號【導航地圖】
#電話:(02)2495-1056
#營業時間:09:15~17:15
#店休日:星期四
#大眾交通:台鐵菁桐車站
#備註:
(1)有內用座位；現金消費；附近有設置收費停車場。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
1間新北平溪住宿推薦
溪隱之宿 | google評價4.1 | 點我訂房
楊家雞捲(菁桐美食)/天燈派出所&菁桐老街
看到天燈派出所代表菁桐老街到了，而楊家雞捲就在台鐵菁桐車站的斜對面，菁桐火車站是全臺灣尚存四座保存良好的全木造車站之一；礦業興盛時曾有多達12位站務人員在此工作，而今全站只剩一人打理。菁桐車站的興衰故事位於車站斜對面、家族三代世居於此地的楊家雞捲，大概最清楚不過了。楊家早自煤礦全盛時期就在此經營麵店，生意最好時曾經每天24小時營業不休息，隨著礦業沒落、生意也跟著不如以往，只好在西元1968年左右改為販賣雞捲，未料後來觀光業興盛、楊家雞捲反倒從此聞名。
菁桐老街的日式氛圍濃厚，一路上可愛祈福的竹子寫上密密麻麻的願望，連菁桐車站都是日式車站特別的有特色。
楊家雞捲(菁桐美食)/用餐環境
雞捲其實沒有雞肉，店外放著一塊有趣的木牌，清楚的告知來訪顧客「肉羹沒ㄍㄥ，雞捲沒有雞肉」！為什麼「肉羹沒ㄍㄥ」？則是因為店內販賣的肉羹清湯沒有勾芡，不同於一般濃厚的口感，而以大骨與蘿蔔甘甜的清爽風味取勝。與熱騰騰起鍋的香脆雞捲一起食用更別具一番美味。
店內以台鐵平快車為設計發想，賣的也是瑞芳一帶的小吃，所以水晶一進到店內就覺得特別懷舊。
1間新北平溪住宿推薦
溪隱之宿 | google評價4.1 | 點我訂房
楊家雞捲(菁桐美食)/餐點
★香菇豬肝粥
熟米煮的粥品米粒顆顆分明，米粥湯頭較為清淡，做為小吃份量縮的較少是一種點到為止的概念，與其說是粥、水晶則是認為較像日式泡飯的概念。
★肉羹麵
肉羹麵的風味也是清爽淡雅，但主料肉羹的份量較少，有點給它吃不過癮呀！
★雞捲
所謂的雞捲裡面其實沒有雞肉，而是以豆腐皮包裹紅蘿蔔、芋頭、洋蔥、絞肉等內餡，切塊之後再下鍋油炸，吃起來酥脆爽口，且滿富芋頭香氣。為什麼沒包雞肉、名字卻要叫作「雞捲」？
經過老闆熱心解說後才知道「雞捲」的名稱來自於臺語發音的「ㄍㄟ捲」，也就是「多捲」或「加捲」的意思，台灣早期人民生活艱困，生性儉樸的臺灣人便想出將各種剩餘的「菜尾」，以豆皮包裹成一捲下鍋油炸即成為一道新料理。
★卜肉
卜肉是羅東、宜蘭一帶的小吃，楊家雞捲的卜肉裏上了一層厚厚的粉漿，吃起來特別厚實。
★燙青菜
燙青菜看起像是清炒，反而不像是川燙，高麗菜味道甜脆、份量也多。
楊家雞捲(菁桐美食)/菜單
1間新北平溪住宿推薦
溪隱之宿 | google評價4.1 | 點我訂房
各項訊息及粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在”Telegram”，趕快來加入，照著順序點擊安裝即可
(1)安裝 APP(點擊安裝)
(2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊加入)
(3)介面中文化(點擊即可中文化)
新北菁桐美食~楊家雞捲 資訊:
#地址:新北市平溪區菁桐街127號【導航地圖】
#電話:(02)2495-1056
#營業時間:09:15~17:15
#店休日:星期四
#大眾交通:台鐵菁桐車站
菁桐老街旅遊美食懶人包：
台灣環島:
| 新北住宿推薦請點我 |
 |
| ▲歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入。▲ |
| 旅遊美食各式體驗、菜單商業攝影；歡迎聯絡水晶 [email protected] 或至 聯絡我們 填單；粉絲團私訊或是LINE@生活圈都可以聯絡到水晶喔!!! |
延伸閱讀
- 甘樂文創【三峽旅遊】︱三峽人文輕旅半日遊在台灣的故事陳柏安前導演導覽
- 石碇萬紫桂花香腸【石碇美食】|手工必吃桂花香腸老闆貌似大導演李安
- 金山大碗螃蟹【新北美食】｜金山老街必訪大碗海鮮米粉還有大碗螃蟹必嚐
- 阿婆蕃薯粿【瑞芳美食】｜瑞芳火車站隱藏版巷弄人氣古早味甜點
- 華記龍鳳腿【瑞芳美食】|車站美食一條街現做現賣人氣排隊小吃
- 阿婆蕃薯粿【瑞芳美食】|瑞芳火車站必買人氣小吃；小時候記憶中的單純美味
- 周萬珍餅店【新北美食】|西元1946年創立；十分老街上的台灣古早味餅店
- 阿宗芋冰城三峽店【新北美食】｜手工刨花生捲冰淇淋花甲轉大人拍攝場景
- 三豐芋冰城【新北冰店】|民國65年創立的在地老冰店
- 星巴克林口文化三門市【林口咖啡】|新北林口最美星巴克；整個星巴克都是櫻花林(星巴克省錢小撇步)
