大池炸粿&鯊魚排【澎湖美食】|超級隱藏版美味居然在這口灶的廚房裡

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最後更新日期 2024-04-14 by 黃水晶

前言心得

來到澎湖西嶼一定不能錯過最具在地特色且是隱藏版的大池炸粿&鯊魚排，外觀看似平常內餡卻是少見的鯊魚肉排，巧妙地利用裹粉跟調味讓人停不下口，價格也是非常實在的，因為知道的人越來越多了，所以炸粿跟鯊魚排的美味還需要多些時間來等待的喔。

澎湖西嶼美食｜大池炸粿&鯊魚排怎麼去？

■地址：881澎湖縣西嶼鄉23號【導航地圖】
■電話：（06）998-3407
■營業時間：14：30～18：00
■店休日：無
■Facebook粉絲團：大池炸粿&鯊魚排

注意事項

（1）無內用座位；現金消費；開車騎車前來的朋友請務必要將車子停放在廟前廣場最前方，不要停在廟口廣場中央，。
（2）店家叮嚀：人多的時候真的會等很久~等很久~等很久~，因為只有兩個老人在做（水晶當天其實只見一個人在做），時間不允許等待的真的不要買，隨時可以取消訂單真的沒關係！
（3）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。

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販售環境

澎湖旅遊坐著阿堯導遊的包車來吃澎湖西嶼最隱密的在地美食~「鯊魚排」，在北極殿的旁邊有一個看似鐵皮屋的廚房小店，仔細一看門口聚集著好多人呀！這些人都是排著隊等著吃美食的客人喔！

 

私人廚房

店家環境看起來很像一般住家的廚房，店裡頭通常會有1~2人在工作，店家會依客人訂餐的順序出餐，所以建議先打電話訂餐才不會等候過久的唷！

 

餐點

這特別的「鯊魚排」吃起來真的是香酥而且沒有魚腥味，魚肉新鮮口感完全不輸其它肉品，鯊魚排肉質纖維較為粗礦，咀嚼起來特別帶勁，一塊鯊魚排的份量其實和一般坊間的雞排差不多大，吃完口齒留香且意猶未盡，這可是在地的高人氣隱藏版美味喔！

 

菜單

 

店家｜景點資訊

大池炸粿&鯊魚排
■地址：881澎湖縣西嶼鄉23號【導航地圖】
■電話：（06）998-3407
■營業時間：14：30～18：00
■店休日：無
■google評價：4.2

地圖

堯擺澎湖深度小旅規劃

（1）電話：0985-918-917（阿堯）
（2）Line ID： @sip4fun （阿堯）
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搭乘飛機前往澎湖旅遊是許多國人選擇的交通方式之一，如果你是怕暈船或是想快速抵達的朋友，選擇飛機這個交通工具當然就錯不了啦！目前台灣本島能直飛澎湖離島共有兩家航空公司及4座機場可以搭乘，目前有載運旅客前往澎湖的分別是華信航空及立榮航空2家航空公司，起飛搭乘場地則是：（1）台北松山機場出發航程約莫60分鐘，（2）台中清泉岡機場出發航程約莫45分鐘，（3）台南台南機場出發航程約莫30分鐘，（4）高雄小港機場出發航程約莫40分鐘。
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訂購船班船票｜嘉義布袋港出發

嘉義布袋港、台中港、高雄新濱碼頭都有前往澎湖的航班，而澎湖路線的運輸量及船班以嘉義布袋港為最大宗也最方便。各家船公司都有從「嘉義布袋港」往返「澎湖馬公港」或是到「澎湖龍門港」的航線。通常布袋港到馬公港的船程約莫在80～90分鐘左右，而雲豹輪及藍鵲輪更可將船程壓縮在60分鐘左右，至於布袋港到龍門港的船程相對來說就少大約20分鐘～30分鐘左右，不過因為龍門港的位置距離馬公市區比較遠，基本上在龍門港下船的班次都會由船公司搭配的遊覽車再接駁至馬公市區。
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