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最後更新日期 2020-11-08 by 黃水晶
桃園美食~右名鮮魚湯 資訊:這天水晶又來桃園找宵夜啦！開著車子從八德繞到桃園，過了晚上12點之後，食物種類的選擇真的不太多，有時真的想吃些不同的料理。車子行駛在中正路，熟悉的街景，卻沒讓水晶有想停下來的意願，過了夜市沒多久，明亮的LED燈閃著龍瞻石斑鮮魚湯，讓水晶的眼睛一亮，腦海裡也閃過了想吃的念頭，就這麼誤打誤撞地進入用餐。仔細一看店名是右名鮮魚湯，水晶很愛喝魚湯、也愛吃石斑魚，看到路旁就一個停車格，這分明是天時、地利、人和啊！今天咱們宵夜就來嚐嚐這兒鮮魚湯吧！
#地址:桃園市桃園區中正路666號(近桃園觀光夜市商圈)
#電話:0977-053-518/0977-129-166
#營業時間:周一~周六/1700~0200
#店休日:每周日
#FACEBOOK粉絲團、官網:右名鮮魚湯
#店家已歇業。
#備註:
(1)座位席次約莫20席左右；現金消費、可外帶。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
右名鮮魚湯(桃園美食)/室外環境
平常水晶幾乎不會往這頭走，這店面空氣中瀰漫新店的氣息，這應該是一間新的店吧！不論是裝潢或傢俱都感覺非常的新呢！玻璃的牆面上，貼著食材的相關資料，可感覺到店家的用心，在市面充斥食安問題的台灣，店家真的只能力求自保啊！
右名鮮魚湯(桃園美食)/室內環境
水晶進來時可能是因為時間較晚了，店內並沒有開冷氣，但空間卻仍覺得涼爽，環境相當乾淨，老闆也隨即跟著進來開了冷氣，空間不大一下子就覺得很舒服呢！等等喝熱呼呼的魚湯也不怕了，老闆超客氣的讓第一次來的水晶也倍感親切。
水晶看了菜單發現，這裡根本是龍瞻石斑小吃專門店啊!難怪牆上有二大幅龍瞻石斑的圖像看板。
和一般小吃店一樣，店內也有飲料冰櫃。
放碗筷的地方可是大有學問的，這可是高溫殺菌的烘碗機唷！雖然店面不大對客人貼心的地方還真不少呢！
雖然烘碗機的成本相對的高，這樣高溫殺菌，客人使用起來才會更安心呢！在用餐的同時，因為已是深夜了客人也較少，老闆也在店內一同聊天，老闆透露希望來到店裡用餐的客人，就像在自家吃東西一樣的安心。
右名鮮魚湯(桃園美食)/餐點
這就是水晶今晚的宵夜啦！ 是不是很豐富呢？
★肉燥飯/$20元
老闆的肉燥飯一碗只要$20元，上頭的滷肉整個是滿的是佛心來的吧！因為水晶敢吃肥肉，所以這樣的滷肉對水晶來說，CP值真得很高呢！吃的時候嘴唇可感覺滷肉的膠質呢！
滷汁給的也很大方，味道帶有一絲甜味和香味，水晶問了老闆，老闆點點頭說滷肉內放的是冰糖不是二砂唷！而且油蔥酥可是自己用紅蔥頭炸的唷！所以香味一級棒的呢！
飯和滷汁及滷肉的比例調配的蠻好的，每一口都能好好品嚐這飯裡的滷汁香。
★薑絲龍膽魚肉湯/$120元
現煮的石斑魚湯上菜囉！白肉帶皮就是龍瞻石斑，而且是”現流”的唷！水晶顧不得湯頭還很燙，喝一口魚湯的湯頭，忍不住雙眼直瞪著魚湯瞧，哇！怎那麼甜？老闆似乎就等著水晶的這個表情，微笑對著水晶說，每一桶湯都是用50斤的蛤蜊及魚骨熬的唷！所以什麼都不加就很鮮甜了，老闆真的很聰明耶！這樣的魚湯真的好好喝唷！
石斑魚肉QQ的，沾一下老闆附的醬更好吃唷！龍瞻石斑的膠質超豐富的，特別是魚皮的地方唷！龍瞻石斑是一種很高級的魚類，能用這種平價的價格品嚐到，CP值是很高的。
下次水晶要點骨肉的魚湯，好好享受啃魚骨的感覺。
★蒜苗龍膽肉/$250元
因為貪吃又多點了熱炒的項目，炒的口感又不同煮湯囉！味道較重一點適合當下酒菜唷！已經吃飽了不然會想來碗白飯呢！
看看這魚皮的部份，厚厚的一層膠質吃起來QQ的。水晶就是喜歡這口感。
右名鮮魚湯(桃園美食)/店內活動
店家慶祝八八節，即日起至8/31日止。店家有來店打卡消費滿300元打95折，滿500元打9折活動唷！
右名鮮魚湯(桃園美食)/菜單
右名鮮魚湯(桃園美食)/名片
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