韓膳2.0韓式料理【大溪美食】|隱身在大溪巷仔內的人氣家常韓食料理

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大溪美食~韓膳2.0韓式料理 資訊:

這是一間火鍋店的老闆介紹的，不然水晶還真的不曉得有這麼一間 韓國餐廳 ， 韓膳 是家人帶水晶去的一間 韓式家常料理餐廳 ，老闆娘是”純正韓國人”隱身在桃園大溪的住宅區內，是屬於不易被發現的一家餐廳，但別以為這樣的餐廳會沒有人氣唷！沒預約的客人可能要現場等待15分鐘到半小時左右之久唷！水晶因為沒事先預約，到現場果然是沒有位子的啊！剛好戶外的客人離開，我們也不想錯過用餐時間，便同意坐在戶外的座位，但一頓飯吃下來，水晶吃飽了蚊子應該也餵飽了啦！所以說訂位是不是粉重要呢！一定是不能馬虎的啊！

 

#地址:桃園市大溪區東二路128號【導航地圖】
#電話:(03)387-1870
#營業時間:11:30~21:00
備註:
(1)座位席次約莫26席左右；現金消費無刷卡消費，無加收10%服務費。
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韓膳2.0韓式料理(大溪美食)/室外環境

室內外的位子加起來約莫26個座位，家常的料理在這裡深受歡迎，常來的客人都很熟悉這裡的點餐方式，也知道一定是要訂位的，根據水晶在用餐過程的觀察，來的客人居然都有訂位耶！可見老客人的回流率還真是不少呢！

室外用餐環境一景。

 

韓膳2.0韓式料理(大溪美食)/室內環境

用餐空間放了很多韓國的文物，真的有“韓國食堂“的氛圍。

店內有販售韓國酒飲、去過韓國想回味的人，或是想一探韓國酒的人都可以點來品嚐唷！

喝酒不開車，安全有保障。

喝酒不開車，安全有保障。

 

韓膳2.0韓式料理(大溪美食)/餐點

★茶/招待

不是預期中冰涼的開水而是一般室溫的茶水，這點和水晶在韓國時不太一樣，倒是和台灣的飲食模式比較相接近。

★小菜-涼拌冬粉/$50元

如果有點套餐會隨機搭配三種小菜，如果想要加點也是可以的唷！水晶就加點了涼拌冬粉，韓式的冬粉略粗一點兒，嚐起來的口感並無明顯差異。

★陶鍋牛肉拌飯/$150元

韓國人的飲食文化就是什麼都可以“拌”在一起吃，這道陶鍋拌飯利用盛器的高溫，將食材及白飯拌勻而且還能吃到鍋巴唷！不過為什麼不是石鍋呢？水晶不太懂，話說把飯拌在一起還真是好吃呢！

拌的原理應該和我們的炒飯是一樣的，都是讓飯粒均勻的吸附醬汁的味道，看起來顏色也很豐富呢！只能說拌的非常成功。

關鍵的米飯粒粒分明，其中豆芽菜的口感鮮明咬下會有爽脆的聲響果然是韓式風味，辣度來自泡菜水晶個人不覺得辣，雖然是獨立的套餐大家還是用分食的方式吃，所以每一道嚐起來都津津有味呢！

★韓式牛肉陶鍋湯/$200元

湯頭是溫和的醬油味，主角是“牛肉”配料以荳芽菜為輔，將牛肉切成薄片入湯，這有點類似台南牛肉湯的做法耶！

★牛肉燴飯套餐/$140元

水晶選了不辣的口味，牛肉切成了薄片加了很多洋蔥及蔬菜，上頭灑滿了白芝麻適合配飯食用。

套餐搭配了白飯及隨機的三種小菜。

不知道有沒有人同水晶一樣的想法，這碗這麼燙怎麼拿呢？水晶要跟大家說一個不可不知的小常識，韓國人的民俗風情和台灣大不同唷！通常他們是不會拿著碗吃飯的，因為在他們的認知中，只有乞丐才會拿著碗吃飯，不過這碗真的太燙了也不太適合拿。

★韓式海鮮餅/$140元

“海鮮煎餅”是屬於較薄的口感，麵團的口感較重，屬於比較軟式的口感。

裡頭的配料倒是很豐富，每一口都吃的到海鮮呢！煎餅沾醬帶一點酸度挺開胃的呢！

★韓式辣炒年糕/$130元

圓胖又有嚼勁的“韓式年糕”，一直都很受到水晶全家人的喜愛，這一份辣炒年糕別看它紅通通的，其實真的不會很辣連小朋友都敢吃呢！

★韓國啤酒/$60元

喝酒不開車，安全有保障。

 

韓膳2.0韓式料理(大溪美食)/菜單 

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大溪美食~韓膳2.0韓式料理 資訊:
#地址:桃園市大溪區東二路128號【導航地圖】
#電話:(03)387-1870
#營業時間:11:30~21:00

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