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12 Nov

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道)

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味
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泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

素有“台灣盧山”之稱的角板山

位置於北部橫貫公路復興區境內,

為群山中的高台地。

鄰近於附近的有大溪老街慈湖等地。

角板山上也有蔣公行館復興公園戰備隧道

角板山公園在角板山西側,又名“復興公園”

角板山的四季氣候溫和,物產相當豐富。

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

看看這告示牌,

椪柑、竹筍、枇杷、水蜜桃、芭樂、水梨、茶葉、香菇….

哇!真是多到快數不完了!

許多饕客更是熟門熟路,

所以“角板山形象商圈”在這裡漸漸形成,

一到假日更是滿滿的人潮。

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

其中,也有很多原住民的特色餐廳,

泰雅小棧便是其中之一。

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

這二家店面都是泰雅小棧唷!

右邊這間用餐環境比較有原住民的氛圍。

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

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鐵板滋滋作響,冒著煙的香腸一直在吸引水晶!

疑…原住民不是都用石板嗎?

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

竹筒飯也是原住民風味餐之一。

很多人也買來滿足一番。

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

很多遊客經過這家店時,

一定會駐足一番。

 

 

★泰雅高梁香腸 $40元

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

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這香腸肥瘦參半,肉質佳。

水晶坐靠外位子,

聽到有人吃完之後買生的回家。

照片裡的是一人份的,

但因為後面還有好料,忍住沒叫二份。

吃原住民風味餐 就是要這個味的啦!

 

★泰雅山豬肉 $150元

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

山豬肉是在鐵板上炒的,蠻好吃的唷!

本來水晶還蠻擔心觀光地區的東西會不會貴又難吃。

看來真的挖到寶了!

美中不足的是,盤中的菜跟蔥比山豬肉多,

有意猶未盡之感。

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

店內一直放著原住民的歌,這應該是老闆自己錄的吧!

旋律挺好聽的,搭配了食物更有一番風味。

在這種環境之下用餐,食慾真的大開。

 

★檳榔花排骨湯 $150元

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

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這道料理一定要先說一下,裡面並沒有排骨滴。

只是兩三片豬肉片,但是肉片也還不錯吃,

不過這名稱真的應該改一下的啦!

一端上的麻油香,

哇…真的是香氣逼人,餓呀!

湯頭好好喝唷!除了肉片,

最令水晶好奇的是“檳榔花”

我這個城市俗從來沒看過“檳榔花”

原來檳榔有花也能吃啊~~~

而且還不錯吃耶!

脆脆的,加上這有點麻油的湯頭,

都想唱山歌了耶….讚…

 

★皮蛋甘蔗筍 $150元

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

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這二種食材水晶的媽媽從來就沒把他們排列組合過。

所以也很好奇它的口感就點來吃吃看,

竹筍很好吃,皮蛋依舊是皮蛋。

至於這竹筍的層次感,

厚…不是我在說,真不賴…

對水晶來說二者不衝突,

但總覺得這二種食材是各玩各的調兒…

原住民真的平常也是這麼吃的嗎?0.0

真好奇呀!

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

水晶賞完梅花之後,

又回頭來跟老闆買炸菇菇(一份50元)

看看這香菇,炸起來一定超好吃的啦!

水晶還是先買了綜合口味的嚐嚐先。

果然還是最愛香菇,老闆的炸粉很特別,

還加了菜,吃起來風味絕佳。

角板山怎可錯過這項健康美食呢?

泰雅小棧【桃園美食】-復興區角板山(來自山裡的好味道) @黃水晶的瘋台灣味

 

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這裡有個福興宮,裡頭供奉的是開漳聖王

似乎是角板山的信仰中心。

廟宇旁邊有停車場,水晶非假日去時,

次停車的唷(每次100元)

水晶就把車子停在這裡,很方便的!

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★店家菜單

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★店家名片

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店家資訊:

    地址:桃園市復興區澤仁里中正路41號

    電話:03)357-3361

    行動:0918-353608


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