鼎泰豐101店【信義美食】|台北101購物中心必吃的米其林一星國際級美食

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最後更新日期 2023-06-11 by 黃水晶

台北東區美食｜鼎泰豐101店怎麼去？

全球餐飲品牌鼎泰豐躋身世界美食舞台，連鎖分店遍佈海內外可說是妥妥的台灣之光，國外享譽盛名，台灣儼然也成為小籠包的代名詞，鼎泰豐的”黃金十八摺小籠包“更是觀光客來台灣必吃的台北美食，想吃總要耐心排隊，但水晶回想鼎泰豐賣的其實不是料理而是服務，對料理的堅持、對客人的尊崇、對細節的要求，都是為了讓客人體驗鼎泰豐的絕佳經驗。

■地址：110台北市信義區市府路45號B1【導航地圖】
■電話：（02）8101-7799
■開放時間：11：00～20：30
■Facebook粉絲團&官網：Din Tai Fung 鼎泰豐、官網
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鼎泰豐101店｜用餐環境

可愛的鼎泰豐吉祥物寶寶，這就是黃金十八摺小籠包吧！

 

鼎泰豐101店｜餐點

 

★絲瓜蝦仁小龍包

咬開裡頭是紅紅綠綠的顏色，很討喜的絲瓜蝦仁小籠包湯汁爆多，湯包皮非常的薄啊！建議第一口要吃原味，鮮甜的絲瓜加上鮮蝦的海滋味，簡單的食材以細緻的手法呈現，水晶用湯匙才能優雅的完食，這實在是太清爽了呀!

 

★蟹粉小籠包

蟹粉小籠包裡頭滿滿的蟹黃吸一口都覺得奢侈啊！在嘴裡微微燙口、但濃郁的香氣撲鼻而來實在太美味了。

 

★芋泥大包

芋泥包的麵衣彈牙，芋泥餡綿密不會太甜，芋泥大包的份量其實不會太多、份量則是剛剛好，做為點心小巧可愛很受到小朋友的喜愛。

 

★酢醬麵

這是一碗家常的拌麵，毛豆、豆乾及肉燥淋上醬口感豐富，麵條帶勁且份量十足。

 

★肉絲蛋炒飯

看起來白白的炒飯味道卻很夠味，加上肉絲堪稱一絕，米飯是粒粒分明、炒的很成功呀！

 

★元盅雞湯

雞湯只有一小盅覺得不太夠喝呀！雞皮滑嫩膠質豐富，雞肉軟嫩多汁，尤其是雞湯暖呼呼的元氣滿點，喝完還會想再來一碗啦！

 

鼎泰豐101店｜菜單

 

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台北東區美食｜鼎泰豐101店怎麼去？ ■地址：台北市信義區市府路45號B1【導航地圖】 ■電話：（02）8101-7799 ■開放時間：11：00～21：00 ■Facebook粉絲團&官網：Din Tai Fung 鼎泰豐、官網

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