最後更新日期 2022-09-05 by 黃水晶
台南中西區美食｜阿堂鹹粥怎麼去？
今天吃台南早餐實在是太幸運了，水晶快速的找到車位品嚐台南美食阿堂鹹粥，一碗豐富的鹹粥就是水晶今天的早餐，也是在地台南人每日報到的台南三大鹹粥店之一唷！
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阿堂鹹粥｜台南美食｜室外環境
台南人早餐都吃的很營養，即使是粥品配料也是非常豐富，中西區圓環附近的阿堂鹹粥號稱是台南三大鹹粥之一，總是高朋滿座、不早一點來排隊有可能會吃不到想吃的粥品唷！水晶聽說附近不是很好停車、刻意早一點從民宿出發，不過這次居然很幸運的在阿堂鹹粥正對面找到車位啦！
阿堂鹹粥｜台南美食｜室內環境
水晶見大家桌上都還是空空的，店內似乎也剛換一波客人，原以為水晶已經很早起、沒想到還有更早起的鳥兒呀！
阿堂鹹粥｜台南美食｜餐點
★綜合鹹粥
水晶從小就喜歡吃鹹粥，但是這麼有料的鹹粥還真是第一次品嚐，隨便一湯匙都能撈到粥裡面的魚肉和蚵仔也太豐富了吧！上面灑的不是蔥花而是韮菜，加在鹹粥裡就更加提味了呀！
★虱目鹹粥
橫擺著一大片魚肚讓人光是看了就覺得飽啊！水晶就是被這個畫面給吸引來的，親眼見到的臨場感超威的呀！每一碗鹹粥都是用碗公裝的感覺，底下的粥裡內容物也是超豐富紮實的好料老闆真的沒在客氣的，水晶喜歡吃這種喝的到湯汁的粥品，風味真是不錯，米粒顆顆分明是非常紮實的口感和北部的粥品完全不一樣。
★煎魚腸
這黑嚕嚕的煎魚腸美食一上桌還是嚇到水晶，因為這盤份量實在是很多，阿堂鹹粥飽足感很重水晶吃完粥就吃不下別的了，加上魚腸用煎的比較油，一大盤二個人有點吃不完，不過水晶還是努力品嚐了正宗台南的煎魚腸，真是很特別的風味有綿密感還有一點點脆度跟韌度，據說煎魚腸太晚到店還會吃不到的唷！
阿堂鹹粥｜台南美食｜2019菜單（已漲價）
正日光麥芽膏
吃飽後水晶在圓環旁巧遇了正日光麥芽膏的攤車，天然古法制作的麥芽膏對身體保養有益，水晶也買了一罐回家給水晶媽，直接吃或是加在料理都可以唷！
茶的魔手
在南部也有很多手搖飲料店，阿堂鹹粥旁邊也有一家茶的魔手是北部沒有的品牌，水晶試了一下還不錯喝推薦給大家，今天氣溫頗熱剛剛吃完熱粥、馬上來杯清涼飲品真是給它暢快。
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| 台南美食｜阿堂鹹粥怎麼去？
＃地址：台南市中西區西門路一段728號【地圖導航】
＃電話：(06)213-2572
＃營業時間：05:00~12:30
＃店休日：星期二公休
＃facebook粉絲團：阿堂鹹粥
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