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最後更新日期 2018-01-19 by 黃水晶
港點大師桃園中正店資訊:
地址:桃園市桃園區中正路1467號
電話:(03)317-5966、(03)317-9110
營業時間:1100~2300
店休日:無
備註:(1)座位席次約莫200席左右。
(2)店家店前廣場有提供免費停車場。
(3)可現金消費亦可刷卡消費，有加收10%服務費。
(4)本文為體驗文，所有口感均為切身真實感受，並非適用所有人。
(5)如有未盡事宜，一切以港點大師公告為主。
港點大師桃園中正店【桃園美食】|桃園市桃園區港式點心強力推薦，榮獲米其林評鑑推薦；用心的港點，認真的大師。
◎港點大師(中正店)/室外環境
港點大師在桃園中正路末端新開了中正分店，水晶特來嚐鮮，除了原來的菜單之外又多添了許多新菜色，從各式港點到煲飯，多樣選擇，水晶今天大飽口福囉！
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港點大師備有停車位唷！真的非常方便呢！
◎港點大師(中正店)/室內環境
桌型有多種搭配，適合各式的大、小家庭唷！
↑榮獲米其林推薦證明書，要得到米其林推薦可不是容易之事喔!
◎港點大師(中正店)/上菜秀
我們幾乎全店的產品都點上一輪啦！港點大師的料理種類真是豐富，大部份的港點都以是三顆為一份，所以有一些水晶沒有嚐到唷！所以只能就外觀幫大家做個簡單紀錄囉！
★原隻鮮蝦餃-$140元/4顆
裡頭的餡料(蝦子)透出粉粉的顏色，看起來可口極了，鮮美彈牙的蝦子在口中不停彈跳著，可以沾店家提供的醬料，非常對味唷！
★梅菜竹笙餃-$140元/3顆
很特別的三角型包法，一時之間還不知道要從哪一個”角”下手呢！裡頭包了竹笙和梅乾口感偏清爽，粉皮還QQ的呢！
★潮州蒸粉果-$120元/3顆(未嚐)
包法和水餃類似，但Q彈半透明的粉皮裡面紮紮實實包了好餡料呢！
★鼓汁蒸鳳爪-$120元(未嚐)
★鼓汁蒸排骨-$120元/1份
這道港點用的是彰化新和春的豆鼓，新和春的歷史悠久，採乾式發酵，豆鼓味甘甜，用來做蒸排骨的醬汁，著實能提升排骨的美味。
★陳皮牛肉球-$120元/3入
咬下去真是多汁啊~~~滿滿的”肉感”直衝腦門，非常彈牙唷！水晶要特別介紹一下陳皮，這可是遠從香港過來的食材唷！
★沙爹金錢肚-$120元(未嚐)
★南乳悶豬手-$120元(未嚐)
★鳥魚子燒賣-$150元
看似小小一顆燒賣，餡料非常紮實，上頭還放了水晶超愛的烏魚子，燒賣碰出的醬汁加上烏魚子天然的鹹度，在水晶口中跳了一支曼妙舞步。
港點大師出菜的速度頗快，一邊要拍照，一邊又要記得取食，真的是要萬分注意才行，一不小心，就只能看著照片過乾癮啦！
★魚子蝦燒賣-$150元/4顆
很順利的又吃到另一種燒賣了，是滿滿的海洋滋味上面佈滿了魚卵，燒賣裡頭還包著蝦呢！咀嚼的時候才能感受到的驚喜。
★臘腸滑雞煲仔飯-$150元(未嚐)
★大閘蟹蟹黃燒賣-$150元
這可是正宗用“大閘蟹之蟹黃”為食材做出的燒賣唷！ 咬下去真的是滿滿的蟹黃滋味呢！非常濃郁的超鮮甜感受。
★干貝蟹皇粽-$150元
有點像是台灣的粽子，米飯非常的Q軟裏在荷葉中吸足了香氣，且散發出一股淡淡的荷葉清香。
★蠔油叉燒包-$120元(未嚐)
★野米珍珠雞-$140元(未嚐)
★北菰滑雞扎-$140元/2入(未嚐)
據說，這一道裡頭包了滿滿的好料呢！ 是水晶最想品嚐的項目啦！但是很可惜的是這次沒吃到。
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★蠔皇鮮竹卷-$120元
★蝦乾蘿蔔糕-$120元
蘿蔔糕一定要沾港點大師的XO醬，裡頭的“蝦乾”鮮味整個都被提上來了。
★鮮蝦腐皮捲-$150元
腐皮的口感不同於一般市售，因為腐皮是港點大師特選的香港食材唷！
★鹹水角-$120元(未嚐)
模樣超可愛的啦！鼓鼓的麵衣超級討喜的，但很可惜，這道水晶也沒吃到呢！
★芋絲炸春捲-$100元(未嚐)
★鮮蝦(炸雲吞)-$150元(未嚐)
看到同伴一口咬下，臉上滿是微笑且滿足的表情，水晶只能感嘆自己的動作實在是太慢了。炸雲吞的造型也很有戲，一整個吸睛啊！
★鮮干貝腸粉-$200元/懷舊炸兩腸粉-$140元
齒間感受到脆而彈牙的口感，這就是鮮干貝腸粉無誤啦！每一種腸粉，服務人員一送上來之後，都會淋上特製的醬汁。
水晶嗜辣，還會沾上港點大師的辣醬，真的很好吃呢！從左數來第2個是懷舊炸兩腸粉，其實是就是包油條，口感很是奇特唷！
★龍膽鮮魚腸粉-$200元/鮮蝦腸粉-$120元(未嚐)
★芥蘭菜-$120元(未嚐)
★金衣蟹寶粥-$220元
非常”鮮”味的口感，隨手一撈都有螃蟹的蹤跡，米粒已經煮到幾乎是爛到化開來的地步啦！
★一品老火湯-$100元(未嚐)
★香菇山藥百合湯-$100元(未嚐)
★流沙奶黃包-$120元
流沙奶黃包是港點大師的招牌甜點，撕開後果然看到整個爆漿的流沙，小巧好食，水晶分兩口就輕易KO掉啦！
★流沙芝麻球-$100元
金黃色的流沙在水晶剝開芝麻球時，整個竄流出來， 咬下去表皮鬆鬆酥酥的，很有層次呢！流沙的部份，甜甜綿密的滋味，也讓人有幸福的感覺。
★生磨芝麻糊-$100元/1碗(未嚐)
★竹笙杏仁茶-$100元/1碗(未嚐)
★菊普茶-$120元/壺
來到吃港點的地方，一定要來一壺好茶，港點大師備了各種的好茶，等著大家來品嚐！
★蓮花茶-$120元/壺(未嚐)
★凍檸茶-$80/杯
店內的暢銷飲品，淡淡的檸檬味，喝起來不甜，非常之清爽。
◎港點大師(中正店)/菜單
◎港點大師桃園中正店/名片
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