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22 Mar

红磡新饮茶【台北美食】|台北市中山区林森北路港式饮茶餐厅;24小时营业全天候服务。

红磡新饮茶【台北美食】|台北市中山区林森北路港式饮茶餐厅;24小时营业全天候服务。 @黄水晶的疯台湾味
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红磡新饮茶(港式饮茶)资讯:

红磡新饮茶是一间以港式料理著名的餐厅,华丽又有设计感的用餐环境也为人津津乐道。在红磡可吃到道地的港式大菜,喜爱港式料理的人是一定不能错过这里的。

#地址:台北市中山区林森北路263号2楼之1(近台北捷运中山站)【打开GoogleMAP地图
#电话:(02)2542-3838
#营业时间:24小时营业
#FACEBOOK粉丝团、官网:红磡 新饮茶
#备注:
(1)有内用座位;现金消费亦可刷卡消费,有加收10%服务费;附近、路边有设置停车场。
(2)如有未尽事宜,一切以“红勘新饮茶”公告为主。
(3)如果您喜欢这篇文章也觉得水晶用心,恳请不吝啬帮水晶按个赞,感谢您。黄水晶 味の部落 
 
 
 

 
红磡新饮茶/室外环境
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红磡新饮茶在这栋大楼的2楼,大家一定要仔细看,位置不会难找只是找到时都会怀疑一下:真的是从这里进入吗?没错跟着水晶勇敢的走进去就对啦!

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红磡新饮茶/室内环境
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红磡新饮茶在台北可是一间小有名气的店唷!水晶妈本身就是厨师所以对于美馔佳肴总是会特别挑剔,这回水晶特意带水晶妈来品尝,水晶妈这位大厨对红磡新饮茶港式料理也是赞不绝口唷!看看柜台旁就有新鲜活跳跳的海鲜呀!
 
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刚刚在门口还未进入时水晶只感觉到中式的装潢设计,走进了红磡新饮茶里突然觉得店里灯光好有气氛,加上放眼过去都是以玻璃、镜面及水晶灯饰的奢华装饰,大大提升了这里用餐的质感,比较像是早期高级西餐厅的氛围。
 
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红磡的座位型态非常齐全,有适合多人数的大圆桌和大长桌,也有适合人数少的小圆桌和方桌,只要不是大型聚会,一般家庭不论是几个人来,都一定能满足需求的啦! 
 
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座位和座位间有着许多鸟笼吊饰,水晶看着觉得特别,店家的设计真是别出心栽。 
 
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水晶妈一派轻松,因为他今天只负责吃啊!平常她可都是煮给别人吃,今天不用煮就有的吃,开心自然不在话下囉! 
 
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红勘新饮茶/餐点
★蜜芋头(小菜)
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红磡新饮茶准备了很多小菜均一价$50元,除了在最前面的柜子供给客人选择,也会放1、2盘在桌上,如果不需要一定要跟服务人员说明唷!这可不是招待的点心是需计价的,水晶晶们请一定要注意!!!但是 这些小菜都是师傅们的拿手手工菜,很值得一尝啦!水晶挑了蜜芋头,芋头绵密又香又甜,这味道还真是回味无穷呀!
 
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★流沙奶皇包
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奶皇包为什么会加个流沙呢?因为里头的馅真的就像流沙一样只要轻轻咬开就会整个喷发呀!红磡新饮茶的奶皇流沙包不只是甜的口感,还带有微微的咸,这里头肯定加了咸蛋黄才会有这种咸咸甜甜的好滋味,吃完一点都会不腻口还有些意犹未尽唷! 
 
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★豉汁蒸排骨
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别看这画面这么大、其实就是小小一盘而已,不过排骨的肉很鲜,加上这辣椒很合水晶的胃口,所以几乎是水晶一个人吃光了呀!排骨带有韧性咬起来很过瘾,但吃相就得稍稍注意一下囉! 
 
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★蜜汁叉烧包
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非常经典的港式叉烧包,曾因为一部电影而在台湾成为家喻户晓的”惊悚”美食。 
 
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★冻咸柠檬七喜
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咸柠七就是咸柠檬片加上七喜汽水,一定要是七喜汽水才是道地的港饮唷!这样咸咸又甜甜的饮料也很好喝耶!水晶发现加了咸味的食物或饮料似乎都很顺口啊! 
 
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★水果茶
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 这杯水果茶风味偏向百香果、风味也偏酸,在吃了一系列的食物后、意外的解腻唷!
 
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★丝袜奶茶
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其实水晶分不太出奶茶的差别,可能是还没到过香港喝上一杯正宗的丝袜奶茶,所以无法跟水晶晶们报告道不道地,为了要能更加了解美食,水晶一定要尽快安排香港游,这绝不是自己的私心,真的是为了更准确的报导美食而需要去的旅游。 
 
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★鸳鸯奶茶
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鸳鸯奶茶是加了巧克力的奶茶,所以色泽上会比较深一点,味道自然也会多了巧克力的风味唷! 
 
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★葡式蛋塔
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葡式蛋塔在20年前那可真是风迷全台,由艺人彭伟华引进台湾的第一家葡式蛋塔,曾在台湾造成盛况空前的排队人潮,和台式蛋塔不同口感非常有层次感,而且适合烤出来就马上吃,水晶想起那段岁月真是超级怀念的呀!不过红磡新饮茶的蛋塔和之前水晶吃到的不同,感觉是介于台式和港式之间的口感,推荐给大家吃看看唷! 
 
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★芋头酥
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水晶是很喜欢吃芋头的人,这个芋头酥松松软软的层次感比蛋塔还要更细致,上头洒的是椰子粉、香气逼人。 
 
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★金牌脆皮鸡
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这种港式大菜在坊间的港式料理店不常看到唷!脆皮鸡要做到好吃非常费工费时,重点是皮要脆里头的肉连鸡胸肉都要是嫩又多汁的才行, 这道脆皮鸡的表现还没达到水晶的标准,但这已经表现的不错囉!那鸡皮的脆度也是让人觉得很涮嘴的唷!
 
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★芋头香酥鸭
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香酥鸭也是港式料理中的大菜,水晶觉得红磡新饮茶的香酥鸭中芋头的味道偏甜了,所以和鸭肉一起吃起来就少了那么一点点合拍的感觉,但就口感来说真的很棒囉!
 
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★清蒸猛石斑
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这尾石斑鱼看起来不大,味道却很鲜美、加上 配料和佐酱又提升了整体鱼肉的美味,真的又鲜又甜、紧实又弹牙,吃的出是现做的实在料理。
 
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★桂花红豆糕
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这甜点真的太贵气啦!晶晶亮亮的好吸眼球唷!上面是桂花和构杞视觉效果非常漂亮,下面是一颗颗的红豆非常顺口,不但好看尝起来又清爽。 
 
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★红枣福圆、鲜果杏仁豆腐、红磡三宝、芋头西米露
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红枣福圆都是很温补的食材,饱餐后来吃最适合啦!
 
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杏仁豆腐的味道非常鲜明,很久没吃到这样的甜点了,这一次在红磡新饮茶里全给满足了 。
 
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又是和芋头有关的料理,这希米露水晶也是好久没喝到了,嘴巴和心灵真的都好满足呀!
 
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红磡三宝原来是莲子、白木正、和绿茶糕;真的是很特别的组合,这甜品大家一致都很喜爱的唷!
 
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红勘新饮茶/菜单  菜单“内容”及“价格”有可能因为时间增长而有所变动。红磡新饮茶【台北美食】|台北市中山区林森北路港式饮茶餐厅;24小时营业全天候服务。 @黄水晶的疯台湾味
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