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15 Oct

读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。

读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。 @黄水晶的疯台湾味
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读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。 @黄水晶的疯台湾味

读听意大利面资讯:这是一间由2位很有想法的年轻人所开的一家货柜屋意大利面,来这里的客人可以读一本书、听一首歌似乎是他们对这间店的期许,来吧!来尝尝文青老板的拿手意大利面清炒和香蒜意大利面吧!

地址:新竹县竹北市成功一街22号2楼(近新竹县游泳馆、竹北交流道)【打开GoogleMAP地图

电话:(03)657-8096 营业时间:星期一~星期三:18:00~21:00 星期五:18:00~23:59  星期六:11:00~23:00 星期日:11:00~21:00

店休日:星期四

FACEBOOK粉丝团、官网:读听意大利面

备注:

(1)座位席次约20莫席左右,现金消费无加收服务费。

(2)消费满300元可扺停车2小时(限当日使用)。

(3)如有未尽事宜,一切以读听意大利面公告为主。

(4)如果您喜欢这篇文章也觉得水晶用心,恳请不吝啬帮水晶按个赞,感谢您。黄水晶 味の部落 



 

 

 



 

▲读听意大利面/贩卖环境

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水晶听闻有人进了新竹竹北这个停车场却一直走不出去,这倒底是怎么一回事呢?这可不是什么可怕的灵异故事,而是停车场里居然隐藏了货柜屋意大利面,让人闻香而至、舍不得离开这停车场,一直在餐厅里逗留自然就走不出去啦!

这家货柜屋餐厅是有名字的唷!店名叫做读听意大利面,老板是一对有想法的年青人,就在竹北大楼林立的新兴社区之中,以货柜屋搭盖了一个露天饮食吧!

顾客可以在这读一本书、听一首歌、还能来上一盘意大利面饱餐一顿,年青人的新思维打破传统的框架,从菜单的设计上就看的出端倪,几乎是全客制化的搭配,可依客人的食量、喜好及需求来决定今天餐盘上装的是怎样的菜色唷!

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读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。 @黄水晶的疯台湾味

停车场就往里头走,就可以看到大型的货柜屋,上面挂著大大的招牌很容易就可以发现的囉!顺着楼梯上二楼便进入读听意大利面啦!快跟着水晶来一探究竟吧!

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从侧边看过去,货柜屋像是积木般的堆叠著呀! 

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想来尝鲜的水晶晶们可要看仔细了,读听意大利面入口处外墙也有招牌,但水晶觉得不够醒目,走过路过很容易就会错过啦!还是在停车场里比较容易被发现的呀! 

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水晶刚走上来时还真有些吓到,因为放眼看过去这里是全露天的用餐空间呀!如此开阔的感觉在城市中还真是少有呀! 

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现在台湾正值进入冬季,晚上还是会冷唷!除了备好保暖衣物,老板也贴心准备了暖炉,怕冷的客人可以靠近点取暖唷! 

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开放式的厨房,老板正在制作餐点,客人和老板沟通零距离。 

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眼尖的水晶看到了亮点,这里不仅有卖咖啡还卖各式啤酒唷!

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旁边的货柜墙面是很好的拍照打卡点唷!如果有花墙就更棒了,可惜店家目前还在规划中,水晶这次没机会玩啦!

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现场的座位目前并不多,据水晶询问店家,桌椅都暂放在仓库中,会随着客人数增加再增加唷! 

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到了晚上更像酒吧了,整个氛围也相当轻松唷!虽然现场还有其它的客人,但这空间大到让水晶深深感觉自己今天是来包场的呀XD! 

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▲读听意大利面/无毒野菜、咖啡豆

读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。 @黄水晶的疯台湾味

水晶问起了菜单上的京都水菜,老板热情的拿出了配合的水野菜跟水晶介绍,水野菜采用无毒水耕栽种,京都水菜就是其中一种野菜唷!老板坚持要让大家吃的健康又安心。 

读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。 @黄水晶的疯台湾味

读听意大利面选用的咖啡豆是来自行旅咖啡的精选豆子,手冲的咖啡更能带出咖啡豆子多层次的风味,水晶也很喜爱品尝手冲咖啡据说这款豆子能尝的到巧克力的风味唷! 

 

▲读听意大利面/餐点

读听意大利面【竹北美食】|新竹竹北货柜意大利面餐厅;停车场里有点文青气息的意大利面。 @黄水晶的疯台湾味

刚刚提到了客制化的菜单。这里水晶要先说明一下,免的大家看不懂要怎么点餐。老板的思维打破了传统的束缚,从一开始就可以选择今天想吃饭或意大利面,接着再选择今天想要的义式酱料,然后再选择喜欢的配料,配料可以多样选择的唷! 

 

★意大利面+肉酱+牛肉+野菇/$180元

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最基本款就是肉酱啦!这也是雪凌的最爱款囉!没想到雪凌小小年纪也当起美食评鉴家,直说意大利面很美味不但酱浓味鲜,肉酱的蕃茄酸度也很够呀!雪凌加的主餐配料是牛肉菇类,这两者本来就很合拍,也让肉酱的味道更加提升上去啦!

这个盘子又大又深,意大利面的份量也很多,但是意大利面用的食材都很新鲜,雪凌也都全吃光了XD,面条也是老板精心挑选的唷! 

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★意大利面+香蒜辣味+综合海鲜/$210元

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虾子的颜色好鲜红,这盘加了海鲜的意大利面看起来就很气派呀!感觉虾子就要占住半边天了,水晶还隐隐约约的看到花枝串场唷!虾子的个头真的超大的,水晶忍不住给虾子一个近拍啦!这盘意大利面的口味是香蒜香蒜也是老板的强项拿手菜,炒完之后在上面洒上辣粉(小辣,辣的程度可自选),的风味很迷人也让面条更俱风味。

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★意大利面+清炒+鱼肉+京都水菜/$200元

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清炒也是老板的绝活唷!这清炒意大利面也有香蒜但是少了奶油,所以味道更加的单纯,更能吃到食物最初的风味唷!

清炒加入的就是京都水菜唷!京都水菜是日本特有的蔬菜,经常出现在日本顶级的餐厅里,目前在台湾已经吃的到囉!京都水菜的口感清爽无涩味,和任何食物都是百搭,这次搭配的是鱼肉,整个风味相当高雅唷!在清新的口感中味道还是富有层次,最主要的原因是老板在意大利面里加了半根朝天椒,多了辣味的香,意大利面的风味截然不同。

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★意大利面+青酱+鸡肉+京都水菜/$190元

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若真要挑些什么,水晶觉得老板的摆盘可以再练一下,让最后完成的意大利面可以有更立体的感觉,视觉上会有更丰富的画面。

这次水晶勇于挑战青酱,但又贪心的加了鸡肉和京都水菜,京都水菜的口感真的好嫩也很清脆,而鸡柳和水晶想像的不同,读听意大利面先把鸡肉煎到金黄再加入些许柠檬汁,所以这道料理的风味非常之丰富呀! 

青酱是香浓滑顺水晶很少吃到满意的青酱,水晶今天押对宝了读听意大利面青酱真的很香醇唷!偏爱辣味的水晶点了中辣,所以老板用了一整条朝天椒,炒过之后的香气非常之棒唷! 

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★鲜奶茶(冰)红茶(冰);梅子可乐/$50元(可搭配炸材套餐/$120)

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鲜奶茶用的是新鲜的牛奶加上茶叶是现场冲泡的,所以整体感觉不甜,似乎要再甜一点才能提升奶茶的风味。

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红茶本身是无糖的,可随个人的喜好适量增加甜度。

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梅子可乐水晶最近很喜欢的喝法,有汽的饮料总能让人感到愉悦,加上梅子喝起来还会回甘呀!

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#1 

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#2 

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★手冲美式咖啡/$60元

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手冲的精品咖啡等待的时间会比较久一点,来读听喝一杯咖啡真的挺不错的呀! 

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单品手冲咖啡就是要慢慢且细细品尝,水晶不是什么咖啡行家但也很喜欢品尝好喝的咖啡,以前不懂咖啡怎么喝只会一直加糖,结果咖啡反而越来越酸甚至难以入口,现在则完全不加糖只喝咖啡的原味,慢慢的就能品尝出咖啡的风味与口感层次唷! 

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★炸物-洋葱圈+薯条/$80元/炸材套餐$120(可搭配$50元饮料省$10元)

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热腾腾刚起锅的炸物口感真的很脆,咬下去那种表面酥脆的张力十足,薯条里头仍保有绵密的口感,难怪一上桌大家都靠过来水晶这里啦!

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洋葱圈也是水晶喜欢的炸物之一,算的上是一种国民小吃啦!尝的到洋葱的甜味,沾著蕃茄酱吃也很涮嘴的唷!

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★炸鸡

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这盘完全是赚到的呀!老板今天刚好在试新菜,做了两种不同风味的炸鸡腿,所以各招待了水晶一只,递上来时居然还小小的摆盘了,所以水晶也让鸡腿入镜了,但这不是菜单上有的唷!想吃得要等老板开始贩售囉!

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▲读听意大利面/精酿啤酒/$220元

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关于这支啤酒水晶要特别带一下资料,因为这只酒的名字叫HELP“行动代号:即刻救援”,国际知名的“玩具走私客”拉米艾德翰 过去几年多次冒着生命危险进出叙利亚,他每趟都背负着重达70公斤的玩具,翻山越岭16小时徒步进入阿勒坡,只为了将这些玩具发送给孩子们,重新找回他们脸上的微笑,与被战争剥夺的童年。

米凯乐Mikkelle与著名的NGO丹麦难民委员会(The Danish Refugee Counsel’s)合作,在黎巴嫩为叙利亚难民孩童建立5座永久性以及70座临时性的庇护中心。在这些庇护中心里,让饱受战火威胁的孩子们得以休息、玩耍、上学并享受与世界其它各地孩童都理应得到的童年时光。为了这个计画,米凯乐Mikkeller推出了名为HELP “行动代号:即刻救援”的酒款,本酒款的所有利润都将捐赠投入这个计画。

在响应这个计画的同时,我们也没忘记台湾还有许多需要我们伸出援手的下一代。米凯乐Mikkeller台湾独家代理凯迪亚也已经将此酒款首发所得的全部利润捐助台湾的失亲儿基金会。本酒款首次发表即受到许多朋友热烈的响应,甫上市即销售一空;目前第二批货已经到港开始销售。原来喝好酒也能做好事,水晶期待水晶晶们能一起来改变这世界!

喝酒不开车,安全有保障。

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这支酒的果香很重,口味略苦但很顺口唷!

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▲读听意大利面/菜单

菜单“内容”及“价格”有可能因为时间增长而有所变动。

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