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最後更新日期 2020-12-30 by 黃水晶
台北美食~紐澳良小廚信義世貿店 資訊:
今天還在過年(2017)，水晶今天中午特來台北逛逛，之後便至紐澳良小廚餐廳來用餐，台北信義世貿店的位置非常好找唷！招牌非常顯著。
#地址:台北市信義區基隆路二段81號 【地圖導航】
#電話:(02)2732-7007
#營業時間:11:30~22:00
#店休日:無
#FACEBOOK粉絲團、官網:紐澳良小廚官網
#已結束營業。
#備註:如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
紐澳良小廚信義世貿店(台北美食)/室外環境
紐澳良小廚是提供美國南方菜的餐廳，從地板的配置到店內的裝潢，無不充滿了滿滿的美式氛圍餐點也豐富而多元，這大概與打著紐澳良招牌的背景有關。
新年期間有營業的店家較少，紐澳良小廚就是少數有開店的店家，水晶很幸運剛好趕上店家的用餐時間，所以很快的就有位置囉！
紐澳良小廚信義世貿店(台北美食)/室內環境
裡頭的氛圍更美式囉！感覺用餐到一半時會磞出想決鬥的西部牛仔。
在有效的空間裡創造最大的座位數，紐澳良小廚將座位極大化發揮的淋漓盡致。
紐澳良小廚信義世貿店(台北美食)/餐點
★主廚沙拉/$280元
水晶一直覺得，生菜沙拉在美式餐廳的地位，就如同中式餐館的”燙青菜”，每每總是要來上一份才行呢！生菜的種類有好幾種，灑上了起司粉增添了一點點奶香味，當然也附上了凱薩醬。
★農莊家常湯(餐點附湯)
套餐附的濃湯，中規中矩的味道。
★開胃菜-洋蔥塔/$220元
有別一般的洋蔥圈，金黃色的小高塔，看上去像座金色小鐘很是吸睛呢！
用新鮮的洋蔥刨絲，所以嚐起來特別鮮甜，配上店家自調的辣醬美奶滋，哇！甜甜辣辣的風味，呷料A涮嘴耶！
★楓糖鬆餅炸雞/$340元
這真是驚人又巧妙的組合，大家都忍不住發出讚嘆的單音~~~哇~~~，眼下看到的就是主餐和下午茶二合一的完美餐點，豪邁的份量著實讓水晶有了重大發現，分享是生命中極美好的一環啊！可大器的和身旁的朋友一同品嚐唷！
水晶先吃了鬆餅，馬上被鬆餅的口感給吸引了是很紮實綿密的口感，而且鬆餅的表面看起來很酥脆，咬下去時彷彿還能聽到表面發出”鏗”的聲音，淋上了蜂蜜那更是大大地加分呢！
再來品嚐的是這手掌般大的美國南方炸雞，外頭裏了麵衣油炸到金黃色，上頭晶晶亮亮的也是淋上了蜂蜜，已經去骨方便品嚐，大口咬下會瞬間愛上了這源自紐澳良的炸雞喔！
★紐澳良濃湯飯-海鮮什錦口味/$360元
有點像是燴飯又有點像是燉飯，是很特別的一道料理，據說是紐澳良當地傳統的家常美食唷！
濃湯是以秋葵、洋蔥、青椒、西芹、蕃茄等多種蔬菜熬煮而成，味道鮮明而濃郁芬芳。
原來好料全藏在底下，一翻開全現身了呢！看起來好豐富啊！感覺料比飯還多耶！
↑濃湯飯附了兩樣小菜。↓
★肯瓊肋眼牛排/$880元
以往水晶都是吃七分熟，店家建議五分熟為最佳的賞味熟度，五分熟聽來就是半生不熟，還沒上菜前一直很擔心，結果真的是白擔心了呢！一塊塊粉色切好的牛排在眼前一字排開，看的水晶都想趕快來品嚐啦！
勒眼牛排是以濕式熟成，咀嚼在嘴裡五分熟的口感軟嫩多汁，份量仍是足夠和朋友們分享，直接灑上一點玫瑰鹽或是沾上附的牛排醬都很不錯的唷！
↑芥末子加了醋。
↑特製烤肉醬。
★Nola精釀美式艾爾(精釀啤酒)
泡沫細緻且綿密的精釀啤酒，嚐起來微微苦的口感讓人會想來塊巧克力啊！
喝酒不開車，安全有保障。
★黑糖歐蕾(熱)
甜甜的歐蕾存在感非常重，喝的時候也需要拌勻。送上來之時上層與下層的界線處，還一直處於波動狀態好看極了。
★蜂蜜鮮果茶(冰)
突然發現，水晶今天點的都和蜂蜜有關耶！鮮果茶不會太甜，淡淡的蜂蜜香氣貫穿了整杯飲料。
紐澳良小廚信義世貿店(台北美食)/菜單
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