agoda47個城市住宿推薦
| 台灣住宿推薦 | 日本住宿推薦 | 韓國住宿推薦 | 中國住宿推薦 | |
| 基隆住宿 | 台南住宿 | 東京住宿 | 首爾住宿 | 北京住宿 |
| 台北住宿 | 高雄住宿 | 大阪住宿 | 濟州住宿 | 上海住宿 |
| 新北住宿 | 屏東住宿 | 京都住宿 | 釜山住宿 | 杭州住宿 |
| 桃園住宿 | 宜蘭住宿 | 札幌住宿 | 仁川住宿 | 成都住宿 |
| 新竹住宿 | 花蓮住宿 | 福岡住宿 | 南京住宿 | |
| 苗栗住宿 | 台東住宿 | 名古屋住宿 | 廣州住宿 | |
| 台中住宿 | 澎湖住宿 | 廣島住宿 | 深圳住宿 | |
| 彰化住宿 | 金門住宿 | 神戶住宿 | 香港住宿 | |
| 南投住宿 | 馬祖住宿 | 富士河口湖住宿 | ||
| 雲林住宿 | 蘭嶼住宿 | 四國中央 | ||
| 嘉義住宿 | 小琉球住宿 | 沖繩住宿 | ||
| 石垣島住宿 | ||||
| 宮古島住宿 | ||||
最後更新日期 2022-09-18 by 黃水晶
台南安平美食｜文章牛肉湯(老店)怎麼去？
尚青ㄟ早餐底加唷！台南人一早就愛喝牛肉湯，文章牛肉湯更是人聲沸鼎，看看這排隊的人潮、水晶立馬上前卡位，一起來探索在地台南人的美食吧！因地理位置接近台南善化，可取得最新鮮的溫體牛肉，薄薄的牛肉片沖上滾燙的湯頭，牛肉湯的美味就這麼給傳開來啦！！
#地址:台南市安平區安平路590號(導航地圖)
#電話:(06)228-4626
#營業時間:早上10:00~凌晨02:00
#店休日:星期一14:00~星期二10:00
#FACEBOOK粉絲團、官網:文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】、文章牛肉湯官網
#二訪→文章牛肉湯(新店)【台南美食】|安平台南運河旁的高人氣必吃溫體牛新鮮嫩美味牛肉湯專賣店
#備註:
(1)有內用座位；現金消費；對面有設置收費停車格(亂停警察會開單)。
(2)排隊人潮眾多，請耐心等待。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
台南住宿推薦請點我
5間台南住宿推薦
煙波大飯店台南館（司法博物館附近）｜ Google評價4.4 | 點我訂房
和逸飯店‧台南西門館（藍晒圖文創園區附近）｜ Google評價4.7 | 點我訂房
友愛街旅館（臺南市美術館2館附近）｜ Google評價4.6 | 點我訂房
康橋慢旅 （安平運河旁）｜ Google評價4.3 | 點我訂房
台南老爺行旅 （南紡購物中心附近）｜ Google評價4.4 | 點我訂房
水晶讀者優惠
台南租電動機車｜平日54折起｜台南火車站｜租 Gogoro｜古巷速客達｜點我訂車
台南｜臺南市美術館一館＆二館｜門票｜點我訂票
台南龍海號｜生態遊船＆1小時烤蚵吃到飽｜需電話預約｜點我訂票
【台南】蘭都護唇膏DIY體驗｜點我訂票
台南｜將軍漁港烤牡蠣體驗＆牡蠣吃到飽｜點我訂票
文章牛肉湯｜台南安平美食｜台南運河
文章牛肉湯就在漂亮的台南運河旁。
文章牛肉湯｜台南安平美食｜食尚玩家專訪影片
文章牛肉湯｜台南安平美食｜用餐環境
清晨7點多這人潮像是趕市集般的蜂湧而上，動作不俐落點還真怕沒牛肉湯喝呢！
老的、少的、在地的、來觀光的，什麼樣的人都有，真的是遠近馳名呢！
必須先找到位子才能開始進行點餐，原以為自己是很早起的人，到了現場整個敗陣下來，來朝聖的客人已經整個滿出來了。
店家看起來戰況激烈，好似已經打了好幾場戰役了一般。
連洗碗區都要兩個人同時進行。
文章牛肉湯｜台南安平美食｜餐點
★牛肉燥飯(單點$20元｜湯品附贈$0元)
水晶選了牛肉燥飯，這飯是湯品附的但是也可以單點唷！平常一大早水晶真的不會吃飯食的、今天真是新鮮的體驗，這可是台南人在地的早餐，這牛肉燥很香呢！米飯很有Q度，滷汁淋在飯上，讓人整個胃口大開了。
★蔥爆牛雜｜$100元
蔥爆裡加了沙茶所以特別的香，一大塊一大塊的牛雜非常的入味，水晶很快就融入台南人的生活啦！一點都沒有違和感，好像早餐就該這麼吃來著。
★麻油綜合(小)｜$120元
今天的早餐真的很豐盛，水晶連麻油都嚐到了耶！麻油用老薑先行爆過，牛肉片使用大火快炒，精華都整個濃縮在肉裡了。
★招牌牛肉湯｜$100元
在拍之前其實水晶已經偷喝了，此時不喝更待何時呢！這熱湯一沖牛肉就6分熟啦！端到水晶的面前恰好就是最佳的賞味時機啦！雖然薄薄的但這牛肉真的嫩到沒話說，能排隊排成這樣真是有它的道理。
★綜合牛肉湯｜$100元
不瞞大家、綜合的也是拍照前就偷吃了啦！因為水晶不想錯過牛肉最鮮嫩的口感嘛！綜合的感覺比較豐富耶！看起來料多味美，湯頭都是溫和單純的肉汁原味。
★佐料
簡單的各式佐料就放置在每個桌上，可依個人喜好來配置使用。
如此豐盛的早餐就是台南在地人一天活力的來源。
文章牛肉湯｜台南安平美食｜菜單
文章牛肉湯｜台南安平美食｜水晶隨手記
牛肉湯~流行於臺南的地方小吃。特色在於使用當日清晨宰殺的新鮮溫體牛肉，全程不冷凍。臺南市善化、鹽水為目前臺灣主要的牛墟所在地，使得臺南的牛肉湯特別普遍。其作法是將溫體牛肉切成薄片，以牛大骨熬煮之清湯汆燙五至七分熟，再搭配白飯或肉燥飯食用。
在臺南以外的地方，離牛墟（牛市）較遠，因此較罕見。臺南地區之牛肉湯店大多是專賣店，並因牛隻宰殺時間，店家亦在凌晨五時左右開始營業，故也可作為早餐。並兼售其它有關牛肉之菜餚，包括：牛肉切盤、薑絲炒牛心、青椒炒牛肉、牛雜湯、牛腩湯等。
台南住宿推薦請點我
5間台南住宿推薦
煙波大飯店台南館（司法博物館附近）｜ Google評價4.4 | 點我訂房
和逸飯店‧台南西門館（藍晒圖文創園區附近）｜ Google評價4.7 | 點我訂房
友愛街旅館（臺南市美術館2館附近）｜ Google評價4.6 | 點我訂房
康橋慢旅 （安平運河旁）｜ Google評價4.3 | 點我訂房
台南老爺行旅 （南紡購物中心附近）｜ Google評價4.4 | 點我訂房
水晶讀者優惠
台南租電動機車｜平日54折起｜台南火車站｜租 Gogoro｜古巷速客達｜點我訂車
台南｜臺南市美術館一館＆二館｜門票｜點我訂票
台南龍海號｜生態遊船＆1小時烤蚵吃到飽｜需電話預約｜點我訂票
【台南】蘭都護唇膏DIY體驗｜點我訂票
台南｜將軍漁港烤牡蠣體驗＆牡蠣吃到飽｜點我訂票
各項訊息及粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在”Telegram”，趕快來加入，照著順序點擊安裝即可
(1)安裝 APP(點擊安裝)
(2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊加入)
(3)介面中文化(點擊即可中文化)
| 台南安平美食｜文章牛肉湯怎麼去？ #地址:台南市安平區安平路590號(導航地圖) #電話:(06)228-4626 #營業時間:17:00~隔日14:00 #店休日:每周一14:00~周二10:30 #FACEBOOK粉絲團、官網:文章牛肉湯【本產牛肉料理專賣店】、文章牛肉湯官網 |
你可能有興趣
牛肉湯：
[blogimove-CPC-TAG=牛肉湯-MODE=1-POSTNUM=99-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]
牛肉麵：
[blogimove-CPC-TAG=牛肉麵-MODE=1-POSTNUM=99-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]
中彰投旅遊美食懶人包總彙整：
[blogimove-CPC-TAG=中彰投旅遊美食懶人包總彙整-MODE=4]
雲嘉南旅遊美食懶人包總彙整：
[blogimove-CPC-TAG=雲嘉南旅遊美食懶人包總彙整-MODE=4]
高屏旅遊美食懶人包總彙整：
[blogimove-CPC-TAG=高屏旅遊美食懶人包總彙整-MODE=4]
台灣中南部五天四夜行程懶人包彙整：
[blogimove-CPC-TAG=中南部旅遊懶人包-MODE=4]
台灣環島：
[blogimove-CPC-TAG=台灣環島-MODE=4]
歡迎追蹤水晶的粉絲團不定期舉辦抽獎。
國內外旅遊美食各式體驗、美食菜單商業攝影；歡迎聯絡水晶 電子信箱 或至 聯絡我們 填表單；粉絲團私訊或是LINE@生活圈都可以聯絡到水晶喔。
Klook客路｜交通票券｜景點門票
Klook.com賓客住宿規劃
Booking.com水晶的社團及粉絲團歡迎加入
| 粉絲團 | 社團 | Telegram | |
| 1 | ➡黃水晶的瘋台灣味 | ➡桃園人吃喝玩樂愛七投 | （1）安裝 APP（點擊我安裝） （2）加入黃水晶的瘋台灣味Telegram（點擊我加入） （3）介面中文化（點擊我中文化） |
| 2 | ➡跟著美食去旅行 | ||
| 3 | ➡台灣廟妙妙 | ||
| 4 |
歡迎追蹤水晶的粉絲團不定期舉辦抽獎。
➡ 體驗邀約、美食菜單商業攝影；歡迎聯絡水晶 電子信箱 或至 聯絡我們 填寫表單。