第一菁東石烤鮮蚵【桃園美食】|海鮮專賣深夜食堂現撈海味明星開的店

歡迎按讚分享
用LINE傳送給好友
LINE按讚

最後更新日期 2023-09-22 by 黃水晶

桃園美食｜第一菁東石烤鮮蚵怎麼去？

什麼海鮮尚青，當然是活跳跳的海鮮尚青啦！三立八點檔甘味人生演員陳曉菁的店-第一菁東石烤鮮蚵就落腳在桃園市中心。

■地址：桃園市桃園區中山東路27號
■電話：（03）335-2775
■營業時間：17：30～12：30
■店休日：無
■已結束營業。
■備註：
（1）座位席次約莫70席左右；滿1000元即可外送、限桃園市桃園區；附地下停車場，有42個停車位。
（2）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。

黃水晶的瘋台灣味著作．版權所有

 

桃園住宿推薦請點我

5間桃園優質住宿推薦

和逸飯店‧桃園館（2020新飯店、新光影城附近）｜Google評價4.2｜點我訂房
怡和飯店（春日路與經國路附近、河濱飯店）｜Google評價4.1｜點我訂房
福容大飯店 – 桃園（桃園藝文廣場附近）｜Google評價4.0｜點我訂房
潮旅館（桃園藝文廣場附近）｜Google評價4.4｜點我訂房
名人堂花園大飯店（龍潭必住飯店）｜Google評價4.5｜點我訂房

 

第一菁 東石烤鮮蚵、帝王蟹大餐｜室外環境

很多人都誤以為這是熱炒店，居然一進來就想點熱炒，這裡沒有賣熱炒唷！第一菁主打的是“可吃到極鮮海鮮料理的專賣店”唷！在這裡的料理是比較接近日式料理的料理方式喔！

門口擺了三立電視台的強力推薦，看到照片裡的好料真讓人興奮又期待。

 

有師傅駐守在門口的碳烤區，眼尖的水晶發現第一菁有停車位唷！所以來這用餐不用擔心停車的問題。除了燒烤，門口還有關東煮唷！都是熱呼呼的食物，感覺人都溫暖了呢！

 

第一菁東石烤鮮蚵｜室內環境

用餐的區域設有兩個包廂，需先預約使用，其餘的空間以2～8人的方（圓）桌為主，因桌型皆能調整，用餐的空間也非常舒適寬敞呢！

另一區可挑選”現撈”的海鮮美食，供應的鮮食種類隨餐廳進貨而定。若有人想了解有什麼好料，請電（親）洽餐廳詢問唷水晶看了一下，幾乎高檔的食材這裡統統都有呢！以往這樣活跳跳的食材，在桃園市區很難得能見到呢！看看這波士頓龍蝦的大熬就比正妹的臉大啦！想品嚐美食的饕客們千萬別錯過啦！

 

第一菁東石烤鮮蚵｜餐點

★海菜（招待）

非常入味的海菜水晶吃了一大口，發現味道非常重味道偏鹹果然是海味十足。

 

★比目魚握壽司｜$220/2貫

第一道上的是偏日式的握壽司，炙燒後立馬端上桌，比目魚握壽司因為經過炙燒，散發出微微的香味，油脂也因溫度四溢飄香。

強烈建議炙燒的比目魚握壽司，就是要搶時間快快吃進肚子裡，醋飯緊實米粒口感佳，那濃郁的氣息；總是能讓人久久無法忘懷。

 

★生魚片（綜合）｜$360元/9片

第一菁以海鮮料理聞名，師傅依時節選擇各生魚片的種類，生魚片的厚薄適中，口感相當之鮮甜。

金目鯛、鮭魚、鮪魚、海麗、紅魽每片都是當季新鮮的魚類，金目鯛屬於白肉魚，肉質細緻；鮭魚的口感滑嫩；鮪魚則新鮮甘甜；海儷嚐起來鮮美彈牙，而紅魽飽富油脂，每樣讓人還想再來一片；非常好入口呢！加上新鮮芥末，片片都是讓人大呼過癮的美味。

 

★日本馬糞海膽｜$360元/2貫

軍艦上頭佈了滿滿的海膽，雖然不是海膽控，但是來到這種專賣海鮮料理的店，自當不能錯過海膽啦！果然沒有奇怪的藥水味，好吃到想霸占別人的那一份啊！現點現做的海膽軍艦，咬下去還聽的到海苔脆脆的聲音呢！

 

★軟殼蟹壽司｜$180元/5顆

頗有份量的一道餐點，捲了剛炸好的軟殼蟹和生菜，可有咀嚼的快意。

 

★鱈魚｜$800元/隻

第一次吃到”整隻”的鱈魚，以往吃到的鱈魚單位都是以”片”來算的。

可能因為很少見這種整隻的鱈魚，水晶特別拍了魚的”牙齒”看起來挺兇猛的呢！這鱈魚的魚肉果真細緻的不得了呢！師傅已將魚肉略為切分讓老饕們方便夾食。

 

★招牌烤風螺｜$100元/盤

三寶之一的烤風螺，調味的方式和胡椒蝦有異曲同工之妙。

醬的味道整個趴在風螺殼及螺肉上面，既濃郁又入味。

 

★招牌烤蛤仔｜$100元/盤

看到烤蛤仔真是很特別，每一顆都乖乖的緊閉著蚌殼。這蛤仔都不會開口的，水晶還以為蛤仔是壞的呢！原來是師傅用了特別的方法挑了筋，保留了蛤仔的原始美味。

一起見證這神奇的一刻吧！蛤蜊的湯汁完整的被保留下來、一滴都不外露喔！看看裡頭是不是滿滿的原味蛤蜊湯呢！

 

★招牌烤鮮蚵｜$100元/盤

第一菁的三寶之一就是烤鮮蚵！一份約有八顆，鮮蚵來自於東港。東港的鮮蚵又大又美味，完全是來自海裡的鮮滋味，無誤。

這三寶可是來第一菁必點的好吃料理唷！↓

 

★香烤松阪豬｜$250元

烤的脆脆的松阪豬，反成了今天唯一的肉品呢！

不知為何豬肉偏油了些，但仍不減松阪豬的美味，口感不柴份量也不少唷！

 

★特大草蝦｜$220元/隻

特大草蝦是現撈的唷！蝦身超級大隻der，蝦膏也超濃厚der呢！草蝦的纖維非常明顯，看看這一隻的長度真是份量十足呢！水晶花了好一番功夫才吃完，彈牙的蝦肉讓人真是回味無窮呢！

 

★海產粥（小）｜$250元

海產粥也是第一菁必點的美食，別看只是點了小碗，但足夠四人分食，其實是很大碗的呢！而且粥裡的海鮮料非常多，極為豐富呢！

米湯裡滿滿的海味！而米粒吸飽了湯汁，口感仍能品嚐的到鮮味唷！

 

★魚翅高湯（一人份）｜$320元/份

看到這一整排的魚翅，大家的嘴角都忍不住上揚啦！若不是在專門的餐廳，以往吃到所謂的魚翅，百分之一百一定都是散翅，朋友忍不住又對水晶說了一次，這真的是一整排的耶！

熬煮魚翅的湯頭自然也是精華所在，千萬不要錯過唷！

 

★關東煮一

一直注意著外頭的關東煮攤，水晶非常有興趣啊！最後還是走出去點了一些，但是自己卻吃不完，一直招呼其他人吃呢！關東煮的食材可是來自日本的唷！和一般吃到像火鍋料的口感完全不同，醬料也是非常道地的黃芥末唷！這裡真的值得大家來品嚐。

 

★關東煮二

特別要來說一下，白色三角型的這個玩意兒就是白魚身豆腐揚，也就是日本美食節目中出現過的鱈寶，用的是鱈魚肉做成的唷！口感非常細滑，有點像“棉花糖”軟綿口感；特別的口感讓人吃了還想再吃呢！關東煮都是有附湯的唷！但因為真的好飽，為了拍照舀了一碗淺嚐味道，這湯頭吸了所有關東煮料的精華，又甜又濃郁呢！

 

★清酒（溫）｜$140元/盅

禁止酒駕、飲酒過量、有礙健康。

 

第一菁 東石烤鮮蚵、帝王蟹大餐｜菜單 

 

第一菁東石烤鮮蚵｜名片

 

桃園住宿推薦請點我

5間桃園優質住宿推薦

和逸飯店‧桃園館（2020新飯店、新光影城附近）｜Google評價4.2｜點我訂房
怡和飯店（春日路與經國路附近、河濱飯店）｜Google評價4.1｜點我訂房
福容大飯店 – 桃園（桃園藝文廣場附近）｜Google評價4.0｜點我訂房
潮旅館（桃園藝文廣場附近）｜Google評價4.4｜點我訂房
名人堂花園大飯店（龍潭必住飯店）｜Google評價4.5｜點我訂房

 

你可能有興趣

2023全台日式餐廳懶人包｜台灣各地日本料理推薦一覽

龍蝦、泰國蝦、海大蝦、螃蟹、帝王蟹

星星水產｜現流海鮮中秋烤肉年貨年菜食材購物中心

金山大碗螃蟹【新北美食】｜金山老街必訪大碗海鮮米粉還有大碗螃蟹必嚐

点爭鮮林口店Magic Touch【新北美食】|成吉思汗健身館對面的高人氣手機點餐壽司店

055龍蝦海鮮餐廳｜台11線必吃高人氣龍蝦海景餐廳二訪

八條壽司三峽旗艦店【新北美食】|三峽必吃高人氣排隊日本料理餐廳；日式九宮格防疫便當3公里內滿600即外送

055龍蝦海鮮【花蓮美食】|壽豐台11線無敵海景第一排必吃超值龍蝦專門餐廳(附交通資訊)

賴桑壽司屋【花蓮美食】|花蓮高人氣必吃壽司日本料理；嚴選花蓮崇德/台東成功/屏東東港食材

三十川海產【萬里美食】|龜吼漁夫市集7號攤萬里蟹

鼻頭阿珠老店活海鮮【瑞芳美食】|鼻頭漁港必吃人氣現撈仔海產店

鵝房宮一點利市場總店【台中美食】｜北屯23年老店；一點利黃昏市場內的超人氣日本料理

麵大廚日式拉麵牛肉麵【中壢美食】｜中原夜市商圈霸氣限量龍蝦拉麵只賣XXX元，牛肉麵也是震撼價

肉多多火鍋中壢中山店【中壢美食】|近中平路故事館優質桌邊服務火鍋店；暴龍級吃貨首選食尚玩家推薦

土地代客料理【新北美食】|萬里龜吼漁港海鮮餐廳；漁夫市集買漁獲可代客料理烹煮食材，四季皆有新鮮萬里蟹享用

上引水產【中山美食】|必逛立吞海鮮超市餐廳台北小築地

蝦老爹美食海鮮 【大安美食】|國父紀念館美食手抓波仕頓龍蝦推薦

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理；多人齊聚CP值加倍

匠壽司【中山美食】│捷運松江南京站日式無菜單料理推薦食材日本冷藏急送

匠壽司日式無菜單料理【中山美食】│捷運松江南京站料理職人匠師

くら寿司藏壽司松江南京店【中山美食】｜台灣1號店高人氣必吃迴轉壽司二訪

くら寿司藏壽司松江南京店【中山美食】｜日本大阪高人氣迴轉壽司台灣1號店新開幕

桃園景點懶人包彙整

桃園13區賞花景點懶人包｜讓“黃水晶”告訴你桃園有多美；愛在桃園美也在桃園

【桃園公車搭乘資訊】桃園好行公車502小烏來線輕旅行懶人包│搭公車來去八德、大溪及復興來個悠閒親子小旅行

台灣環島行程懶人包

台灣環島五天四夜懶人包｜第二次汽車自駕以美食景點順時針暢玩全台灣

台灣環島五天四夜懶人包｜汽車自駕以景點美食為主軸逆時針熱血玩台灣