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山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味
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山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

大溪美食~山霸王活魚土雞餐廳 資訊:

通常只有家庭聚會水晶才有機會吃到 山霸王活魚土雞餐廳的料理,因為 活魚 一般都要先選魚種後砰重、可以自己決定要做成幾吃,一尾 活魚 的份量通常足夠一個大圓桌的人吃呢!所以每次家庭聚會都讓水晶很期待啊!

#地址:桃園市大溪區康莊路5段82號【導航地圖
#電話:(03)388-7989
#營業時間:星期一~星期五 10:00~18:30 // 星期六~星期日 09:00–19:00
#備註:
(1)備免費大型停車場。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

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山霸王活魚土雞餐廳(大溪美食)/戶外環境

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

山霸王活魚土雞餐廳有很大的停車場,每次來用餐也都會碰上很多遊覽車。

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山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

水晶有偷看其他遊客的食物,好像也還不錯耶!可惜水晶實在不好意思借來拍…。

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

快接近石門水庫入口處時,路口就有人在引導,今天的天氣挺好的耶!應該會很熱吧!真是辛苦他了。

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

山霸王活魚土雞餐廳(大溪美食)/戶外環境

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

水晶是個怕熱又見光死的人,還好山霸王活魚土雞餐廳用餐的地方是有冷氣的啦!位子很多呢!難怪也能容納的下遊覽車滿車的客人。

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

冰箱在很明顯的地方,想喝什麼自己拿就可以囉!

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

山霸王活魚土雞餐廳烏溜草魚兩種魚種,魚池裡有好多魚會選哪一尾呢?!

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老闆的動作超快的,選定了之後馬上就”處理”了。一定要先砰重啦!這隻大約是八斤!我們一共挑了二隻唷!

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

我們家喜歡吃的是草魚”,烏溜肉質較硬具嚼勁但魚刺較多,草魚肉質較軟膠原豐富魚刺也較少,就看您喜歡哪一種了?!

山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

工作人員刮魚鱗的速度真是超快的XD。

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山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

選好草魚之後便回到餐廳內確認活魚到底要幾吃!我們選了五吃當然也叫了其它的好料啦!活魚做成幾吃就會收幾吃的料理費用,越多吃料理費用就往上加,這點須特別注意!要幾吃?要怎麼料理?想好之後跟店家確認即可。

山霸王活魚土雞餐廳(大溪美食)/餐點

★炒麵/$120元

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山霸王活魚土雞餐廳炒麵是好吃的,配料不會太多搶了主角的風采,炒麵也是完全能吃到麵條吸附的醬汁,店家也提供白飯免費吃到飽!

★鳳梨蝦球/$300元

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這道水晶覺得有點”普通”$300元的價格也不算便宜,但是份量和口感都沒有特別好,水晶最重視的鳳梨也不是用新鮮切片的有點小可惜囉!

★薑絲大腸/$300元

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這道就還不錯酸度夠,大腸也處理的很好,還有人吃完後意猶未盡呢!

★活魚一吃:魚湯

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本來是希望做砂鍋魚頭的不知道為什麼上菜後變魚湯,但是因為料理的很好吃全家都很滿意,魚湯沒有腥味也吃的到魚肉的鮮甜,魚肉的刺不多也夠大塊唷!大白菜吸了魚湯的菁華也超甜美的,尤其是那魚皮的膠質…!

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★活魚二吃:豆瓣魚

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豆瓣魚用的是魚頭的部位,這道微辣帶點勾芡的醬是個重點囉!一不小心飯會多添好幾碗呢!

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★活魚三吃:糖醋魚

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將魚尾切開先下油鍋炸到表皮金黃酥脆,再用糖醋醬淋在上面,放上蝦片就大功告成啦!是最受小朋友歡迎的一道菜唷!

★活魚四吃:炸魚排

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炸魚排也是小朋友喜歡的一道料理,和糖醋魚不同的地方是炸魚排是沾胡椒鹽但是有一些小魚翅,食用時要較小心唷!當然如果您想沾其它料理的沾醬也是很OK的。

★活魚五吃:清蒸魚

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這是水晶最愛的一道啦!用的部位是魚最肥美的魚肚啦!帶著油脂的細緻魚肉,清蒸沒有過份的調味,水晶多吃了好幾片呢!

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山霸王活魚土雞餐廳【大溪美食】|石門水庫老字號活魚山產餐廳 @黃水晶的瘋台灣味

令人好奇的餐費是多少呢?9人全部吃完$3050元,平均1個人不到$340元,非常划算呢!

山霸王活魚土雞餐廳(大溪美食)/名片

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3 Comments

  1. 好久沒去石門吃活魚了
    版主回覆:(03/27/2015 04:55:46 PM)
    中間也停了好多年,最近幾年家聚才又開始會選在有活魚料理的地方呢!

  2. 很久很久沒吃到這樣的美食了
    其實真的想念新鮮的海鮮
    特別是魚的料理
    謝謝分享
    喜樂平安

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