麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵



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最後更新日期 2023-06-01 by 黃水晶

 麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

台北大安美食|麵屋武藏虎嘯店怎麼去?

如果把拉麵比喻為車,麵屋武藏虎嘯店的拉麵一定是屬於華豪加長型的勞斯萊斯!大年初四趁著年假尚未結束,水晶的美食之旅正式啟程。原本是要尋訪知名的居酒屋,無奈該店居然休到大年初六…!水晶仍不虛此行,從捷運敦化南路3號出口出來之後,看到的便是明耀百貨,在它的後方整條街都是美食的店家呀!

■地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄4號
■電話:(02)8771-9222
■已結束營業。
■備註:如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

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麵屋武藏虎嘯店|室外環境

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

因為要拜訪的店沒開,馬上啟動第二計畫,隨機拜訪鄰近的店家,水晶相中的是建築以日本風格為主的麵屋武藏虎嘯店。看到這名字就覺得超有氣勢的,不禁令人期待這家拉麵是什麼模樣呢?!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

入口處還有兩把刀!裡面是不是有大俠正豪邁的在用餐呢?

 麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

 

麵屋武藏虎嘯店|用餐環境

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

裡面是開放廚房可以見到師父們煮麵的情況,用餐桌面的空間很大,坐起來不會綁手綁腳的很舒服唷!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

這次水晶也被安排在吧枱的位置。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

也有獨立的用餐區座位唷!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

離座時突然發現這椅子好特別唷!兩張椅子合在一起是一幅畫呢!好特別!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

原來也還有地下室,但水晶沒往下走,所以就沒拍到照片囉!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

店家有免費加湯的服務。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

店家有提供冰檸檬水。

 

麵屋武藏虎嘯店|餐點

★啤酒

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

水晶點了冰涼涼的清涼飲料^O^。

禁止酒駕,喝酒不開車,安全有保障。

 

★經濟套餐|$90元(飲料+小菜4選1)

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

這道豆腐的嫩就不在話下了XD。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

 

★豪華套餐|$140元(飲料+炸物)

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

炸物撒上金桔檸檬汁液,水晶還是第一次這樣食用。口感略帶酸V感並且可以解膩,重點是炸物內水分有鎖住,這代表店家火侯及油溫都有控制住。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

加點了兩杯飲料,感覺真爽口!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

給客人丟骨頭的盤子都這麼漂亮耶!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

連擦手紙巾都這麼講究。

 

★武藏雙刀流拉麵|$380元

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

這一碗拉麵的份量十足,端上來時上面的料讓水晶嘆為觀止,水晶張大眼看了許久終於明白何謂雙刀流!那個雙刀指的定是上頭的兩條肋排吧!至於流…..拍謝啦!應該是讓人流口水的流吧…..XD!拉麵真的很好吃,湯頭也非常濃郁,鹹度水晶個人覺得還在能接受的範圍,但是份量實在太多,吃到後面真的只能向「冰檸檬水」討救兵了。醃漬過的肋排再以低溫烘烤鎖住肉汁,咬下一口就香氣四溢,但仍保有肋排該有的口感,這碗拉麵水晶大推!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

 

 ★虎嘯辣味拉麵|$260元

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵 

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

辣味的湯頭也別有風味,厚實的叉燒肉非常有嚼勁,這一碗也是美味滿點!麵條可以選擇軟硬度,水晶選的是屬於有彈牙有嚼勁的,搭配這香濃的湯頭非常對味唷!麵屋武藏虎嘯店麵條採用「人工手感製麵工法」,難怪這麵條的嚼勁是如此彈牙。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

 桌上也放有調味料,可供消費者依喜好添加!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

蒜末。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

五味粉。

 

麵屋武藏虎嘯店|菜單

桌上還有使用說明,一邊用餐不無聊!

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵 

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店家有提供髮圈、紙圍兜。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

店家也提供拉麵吃法。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵  

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

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麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

 

麵屋武藏虎嘯店|DM

麵屋武藏最大的特色,就是每家分店的菜單都不盡相同。

麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

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麵屋武藏虎嘯店|各分店DM

  麵屋武藏虎嘯店【大安美食】|來自日本的勞斯萊斯等級銷魂拉麵

 

麵屋武藏虎嘯店|名片

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