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最後更新日期 2023-05-14 by 黃水晶
台南東區美食｜府城騷烤家 資訊：
府城騷烤家是一家位於台南後火車站的台式燒烤店，水晶認為有點像是台式屋台的氛圍，店長蔡老闆是成大碩士高材生，店家自製的燒烤醬汁、獨家酥脆的油條烤法、每樣海陸食材都是生食下去燒烤，難怪吸引眾家電視台爭相報導，想要聚餐或是小酌這裡都是不錯的選項之一。水晶貼心提醒：喝酒不開車安全有保障。
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府城騷烤家｜室外環境
水晶又到台南府城騷烤家打牙祭啦！多年不見這裡改變相當大唷！不但一旁設置了動線良好的停車場，府城騷燒家本身似乎也不太一樣啦！
府城騷烤家的斜對面就是收費停車場，附近警察會巡邏開單還是停進停車場比較保險而且停車費也不貴。水晶提醒喝酒不開車，開車不喝酒喔!
府城騷烤家｜室內環境
時間已經漸漸入夜府城騷烤家仍維持爆滿的來客率，這裡的環境超適合吃燒烤的呀！看這一桌桌的客人無不把酒言歡，滿桌的美食看的水晶也都餓了啦！忍不住催促店小二蔡老闆趕快把好吃的都快給拿上來吧XD！
喝酒不開車，安全有保障。
府城騷烤家｜餐點
在水晶的吆喝下果然一下子就上了一桌好菜，宵夜的時間擺上這些燒烤類的深夜美食實在令人難以抗拒呀！府城騷烤家的氣氛很好水晶最後聊天聊著聊著就把這一桌美食全給吃光啦！
喝酒不開車，安全有保障。
★醬烤油條（招牌菜每日限量）｜$70元
油條是府城騷烤家的招牌菜，油條是蔡老闆精選的，醬色的油條抹上獨家精製特調醬汁，炭火烤的酥脆趁熱食用風味很是特別，和平常吃的油條不太一樣，沒有什麼油膩感反而像是酥鬆的餅皮薄且脆真是好滋味。
★鹽烤甜不辣｜$60元
甜不辣是採用鯊魚漿製成、多了QQ的口感，用炭烤的方式少了些油膩多了幾分碳香，烤的微酥咬下卻是軟軟地口感很有嚼勁，紮實的魚漿和粉製的口感果然截然不同。
★鹽烤豬肝｜$100元
水晶第一次吃到用鹽烤的豬肝，風味很濃郁且口感不柴份量也頗多的唷！
★碳烤牛小排｜$120元
炭烤的牛小排斷面仍是粉嫩的顏色，沒有多餘的醃料，沾上一點椒鹽就很美味啦！
★獨家鹽豬肉｜$150元
炭烤鹽豬肉就是鹹豬肉選用的是瘦肥參半的的五花肉，烤的面有點焦脆相當好吃也很入味，當下酒菜很受歡迎唷！
★頂級松板豬｜$160元
炭烤松板豬的彈牙口感果然是一把罩，薄切最適合松板豬了，松板豬指的是豬頸的部位又號稱“黃金六兩”咬下去有些脆度，是水晶喜愛的肉品唷！
★炭烤一夜干｜$180元
炭烤的一夜干水晶叫不出魚名但吃的出魚肉仍保有鮮甜，擠點檸檬汁再沾胡椒粉是水晶最愛的食用方式。
★鹽烤小雞翅（4串）｜$80元
大家可別看這二節炭烤雞翅小小一隻，府城騷燒家的雞翅是用生肉烤的唷！雖然等待的時間較久但卻很值得一嚐，是很美味的下酒菜唷！
★青椒｜$70元
炭烤青椒有很重的味道所以有些人不敢吃，不過水晶卻很喜歡青椒，今晚肉吃太多要吃些蔬菜啦!
★鳳梨苦瓜雞（小）｜$300元
雖然今年是暖冬，但是入夜之後台南的天氣還是有些微涼，這時候水晶就需要食補來把身子給補暖些，這鳳梨苦瓜雞湯熱呼呼滴最滋補啦！雞肉選用的是雞腿肉軟嫩好食，雖然這苦瓜有點苦但是會回甘，湯頭也酸酸甜甜的不錯喝唷！
府城騷烤家｜菜單
菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
FAQ
Q：府城騷烤家用餐需要預約嗎？
A：用餐時間人很多，需要先預約比較保險。
Q：府城騷烤家有停車位嗎？
A：對面有收費停車場。
Q：府城騷烤家有刷卡服務或手機支付嗎？
A：沒有，只有現金支付。
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台南東區美食｜府城騷烤家 資訊：
■地址：台南市東區前鋒路126號【地圖導航】
■電話：（06）237-7099
■營業時間：18：00～22：30
■店休日：無
■facebook粉絲團：府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
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