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最後更新日期 2018-12-31 by 黃水晶
台南素食~赤崁璽樓素食餐廳 資訊:
赤崁璽樓蔬食餐廳的料理為無國界的創意蔬食料理，許多到訪的客人都被這裡的洋樓建築及素食菜餚給深深吸引，第一次點素食料理不知道該怎麼著手嗎？水晶這就帶著大家一起來體驗台南素食赤崁璽樓的美味密碼唷！
＃地址:台南市中西區西門路二段372巷10號【地圖導航】＃電話:(06)224-5179＃營業時間:11:30~14:30 // 17:30~21:00＃店休日:無＃facebook粉絲團、官網:赤崁璽樓-原禪食餐廳、官網＃赤崁璽樓民宿文章→赤崁璽樓民宿【台南民宿】︱住在日治時期有錢人的洋樓民宿；距離古蹟赤崁樓只有2分鐘＃備註:(1)有內用座位；現金消費亦可刷卡消費，有無加收10%服務費；餐廳有設置免費停車位先來先停。(2)菜單所有餐點都可依人數作份量調整，可跟餐廳廚師協調溝通。(3)如有未盡事宜，一切以“赤崁璽樓-原禪食餐廳”公告為主。(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/前進洋樓餐廳
古都台南歷經了長久的歲月洗禮，在地的美食文化豐富而多元，隱藏在巷子內的美食更是不勝枚舉，繞繞這些巷弄總有柳暗花明又一村的驚喜，水晶走進西門路二段372巷看到了牆面上的指示，今晚晚餐的餐廳就訂在赤崁璽樓，這是一條幾乎只能步行的小巷弄，沒有人車喧囂的鳴笛聲與吵鬧聲，卻多了一份歲月靜好的悠然情懷，以現代人的思維稱之為“文青“。
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/室外環境
這並不是水晶第一次到訪赤崁璽樓，但白天與夜晚的赤崁璽樓風貌截然不同，在燈光的點綴下古老的洋樓猶如盛裝出席風姿綽約的佳麗，一舉手、一投足無不展現絕代風華吸引住全場賓客目光，四層樓高的古洋樓甚為少見，一窗一瓦都有著獨特的魅力，古洋樓更乘載了先人的傳承及台灣文化的多元與融合，在現今屋主悉心照料下古洋樓佇立台南巷弄之中依然閃耀著巨大的光芒。
以格局來看鐵門的位置應原是古洋樓的大門，如今成了庭院一隅，從鐵門的欄杆可窺探到屋內誰來晚餐，溫暖的燈光催人進食，餐廳的大門其實是在旁邊，門口還有一對吉祥的神獸駐守著唷！為了快點吃到美食，水晶加快步伐往屋內去囉！
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赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/室內用餐環境
櫃檯的裝飾很特別水晶總要再三的介紹一番，看仔細了嗎？用的可是廟宇的樓牌唷！屋主的收藏很合水晶的胃口呀！水晶喜愛拍建築也包括了傳統的廟宇建築，但真是第一次見到有人喜愛這些物品成痴，心中也著實佩服唷！走進屋內不管是桌椅或是裝飾，水晶都有一種到了民初的時代感，這是一種中西文化碰撞下所發展出的生活模式。
赤崁璽樓居然已經紅到日本去啦！這張是由一樓洋樓內庭院往屋內拍攝的視角被刊登在日本雜誌的封面，真是可喜可賀啦！
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/室外用餐環境
水晶的視角與雜誌剛好相反，是由屋內往庭院拍攝，看起來像是巷弄內兩戶人家其實是同一戶，這是因為洋樓的格局為ㄇ字型的關係，餐廳善用了原建築的隔局讓用餐空間有了包廂，這個包廂適合人數多的客人使用，看起來很有大戶人家的氣派吧！水晶建議先訂位才不會撲空唷！餐廳的訂位資訊水晶幫大家整理在文章的最上端，拉回去看就一目瞭然囉！
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/二樓用餐環境
洋樓的二樓也做為餐廳使用，花俏的緞面布像是跳舞的裙擺舖在桌面生動而華麗，搭配藍白色系的立面設計讓人目光都擺在這三張桌子上啦！
依一樓的格局來看二樓應該也會有包廂的用餐空間，私密的小包廂可做為朋友聚會時的最佳地點，來一場優雅而華麗的派對吧！
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/裝飾擺飾
牆面上有許多關於這棟洋樓建築的照片資訊，部份的照片、部份的設計圖都讓水晶覺得好特別。
這棟建築的歷史非常悠久，據說在當時是高度僅次於林百貨的第二高地標唷！
屋主對於廟宇的喜愛程度完全不亞於水晶耶！這是神明所佩帶的神冠唷！
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/食材履歷
這塊牌子清楚的交代餐廳內所有的食材來源。
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/餐點
終於可以介紹晚餐啦！因為這棟建築實在是太好拍了，水晶無法用一兩張照片就結束，也希望大家可以一起欣賞建築之美，就請大家包涵囉！今天晚餐水晶選擇的是「璽樓的餐桌」一桌$6800元的桌菜，水晶覺得本次點的桌菜料理水準相當高，是結合西與中餐特色的辦桌菜料理，平常不太吃素食的人在口慾上也可以得到滿足唷！說到桌菜原本是一桌10人的菜色，但是在赤崁璽樓可以依人數出餐唷！1個人的價格就是桌菜的10分之一再加一成服務費囉！所以不管是幾個人都可以好好享受赤崁璽樓的蔬食美味唷！
★新鮮有機蔬果沙拉
★招牌巴西磨菇燉湯
赤崁璽樓蔬食餐廳(台南素食)/菜單 菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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