花生捲冰淇淋

花生捲冰淇淋這項平民的台灣小吃隨處可見，最早的型式是小販以潤餅皮來包覆磨成粉的花生糖食用，一般會加上香菜來增添特別的香氣，小販除了賣花生捲通常還會販售芋冰、芋冰就是大家耳熟能詳的”叭噗”。後來宜蘭一帶衍生出將花生捲再加上芋冰，其後漸漸成為一種小吃風潮。來平溪老街別忘了要來橋頭這裡吃包冰淇淋的潤餅喔!