紅瓦屋老地方文化美食餐廳【花蓮美食】|光復必吃的風光明媚隱藏版原住民風味餐廳;石頭火鍋裡真的有石頭

石頭火鍋是水晶拜訪紅瓦屋老地方文化美食餐廳的主要目的,火鍋用溫度高達800度的蛇紋石直接將水及食物煮熟,煮製過程原始又奔放,石頭放入後只見一陣白煙冒出火鍋就完成了,檳榔葉是石頭火鍋的盛器,裡頭的湯水受熱不停地滾動,佳餚佐美景這是一次特別的體驗。

一旬野鍋13路【花蓮美食】|日式懷舊簡約風格火鍋店;取材花蓮在地13鄉鎮特產及當令山林野菜

一旬野鍋13路是花蓮很有特色的火鍋店,在木造日式老宅裡吃火鍋超有文青氣息,連各大美食節目也都遠征東台灣爭相報導,究竟這裡有什麼魔力呢?!用餐環境優雅恬靜、清淡養生湯底、天然新鮮食材、野菜入湯正時興,值得大家來花蓮感受不同的火鍋文化。