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最後更新日期 2020-09-02 by 黃水晶
台中美食~昭日堂燒肉 資訊:
大雨澆不滅吃貨水晶的美食信念，掏出了期待已久的口袋名單～昭日堂燒肉，人生苦短適時犒賞自己真有其必要，品嚐奢華美食最能撫慰人心，感受牛肉脂香在嘴裡奔放的氣味，這一刻感覺所有的辛苦都值得啦！
#地址:台中市南屯區大墩十一街345號【導航地圖】
#電話:(04)2258-0588
#營業時間:星期一~星期五11:30~15:30、17:30~23:00 // 星期六~星期日11:30~16:00、17:00~23:00
#Facebook粉絲團&官網:昭日堂燒肉 \ Shou Nichi Dou Yakiniku、官網
#備註:
(1)有內用座位；現金消費亦可刷卡消費；附近有收費停車場(格)。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
昭日堂燒肉(台中美食)/店外環境
這個夜晚下著滂沱大雨，水晶撐著傘遙望著昭日堂入口處，雨水打在傘面像是戰鼓咚咚作響，驟雨全然滅不了水晶到訪昭日堂燒肉的信念，水晶就是想吃好吃的肉肉啊！
原來還是太早到場了，目前還在準備中所以水晶只能到處看看囉！一旁早已準備好茶水來招待等待的客人，這是一種奉茶的概念；昭日堂的排場跟想像中一樣浮誇，建築在2017年得到德國紅點設計大獎的肯定，視覺延伸效果一級棒。
昭日堂燒肉(台中美食)/店內環境
一樓是昭日堂燒肉的用餐空間，水晶所見之處都能感受到殿堂級裝潢的魅力，建築採挑高設計並帶入日式禪風意象，天、壁的木桶裝飾及酒樽擺設也令人嘆為觀止，用餐空間客人不會相互影響，都還沒上菜就被這空間給迷住了。
賞心悅目的用餐環境當然也包括了用餐座位囉！木質的坐椅延續裝潢的風格，客人完全融入裝潢裡了完全無違和感。
昭日堂燒肉(台中美食)/餐點（奢華全牛套餐／$2080元）
太棒了，第一塊就品嚐和牛，說入口即化太誇張、但口中佈滿了香甜油脂，滑嫩多汁的和牛在口中咀嚼幾下真的就不見啦！不見的原因當然就是被水晶給吞下肚啦！
★奢華全牛套餐-雞湯(可續)
濃厚的雞湯是水晶吃燒烤的好朋友，純純的熱湯一碗接一碗喝也不會膩。
★海鹽奶霜紅茶
飲料的專業不輸街坊的手搖飲店非常好喝唷！喝的時候要先斜45度角才能一次同時喝到奶蓋及紅茶，香濃的鹹奶油加上紅茶真的很好喝唷！
★、開胃小菜、包肉生菜、豬油-擦拭鐵網用/$0元
開胃小菜有泡菜及蔥鹽，可以搭配牛肉一起吃唷！
吃再多肉肉也不怕，生菜包著肉片食用怎麼吃都不膩。
★牛筋腩紅燒飯
牛筋腩紅燒飯非常大碗，猛一看水晶覺得自己吃不完呀！不過上頭的牛筋腩很香，吃著吃著居然也吃完了XD。
★奢華全牛套餐-肉品/$2080元
這一盤有美國牛極上板腱、美國熟成翼板、和牛肩小排三種肉片，每一片肉片也有一定厚度，肉片的油花看著都覺得漂亮。
好的肉片油脂香氣十足，在嘴裡的滿足感一波波像海浪襲擊而來，水晶的嘴角都忍不住上揚啦！
★奢華全牛套餐肉品
全牛套餐的另三種肉品是日本A5和牛一品、美國牛嫩肩角切、美國1855牛板腱，其中日本和牛用看的就很滿意呀！如雪花般的油脂輕輕用食指一摸像是要化掉了一般，實在是奢華的享受。
★加價：極鑽海鮮拼盤/$240元
今天不知為什麼沒有海陸套餐但卻可以加點海鮮盤，水晶也點來品嚐看看，蝦子、鯖魚都由服務人員協助才完成，果然應該讓專業的人來才能發揮食材最大的本質。
★預約生日禮/$0元
訂位時有告知生日，所以店家也幫水晶準備了生日禮，水晶覺得開心又滿意XD。
昭日堂燒肉(台中美食)/菜單
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台中美食~昭日堂燒肉 資訊:
#地址:台中市南屯區大墩十一街345號【導航地圖】
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#營業時間:星期一~星期五11:30~15:30、17:30~23:00 // 星期六~星期日11:30~16:00、17:00~23:00
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