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14 Oct

崧匠焼き鸟屋台【土城美食】|新北土城永宁捷运站日式屋台串烧;网美拍照打卡热点、上班族的深夜食堂

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崧匠焼き鸟屋台【土城美食】|新北土城永宁捷运站日式屋台串烧;网美拍照打卡热点、上班族的深夜食堂 @黄水晶的疯台湾味

土城串烧~崧匠焼き鸟屋台 资讯:(适合上班族下班后来几串串烧当宵夜的地点)

水晶的好朋友~草苺铭哥土城永宁捷运站1号出口旁开了一家日式屋台串烧店崧匠焼き鸟屋台水晶特地挑了良辰吉时来帮崧匠焼き鸟屋台站台,想当然尔身处在E世代的水晶,帮写文推广也是一定要的呀!

 

#地址:已搬到淡水老街,土城这边老板说会再找时机回来开业【地图导航
#营业时间:18:00~24:00
#店休日:目前暂无固定公休日
#FACEBOOK粉丝团、官网:崧匠 焼き鸟屋台
#备注:
(1)座位席次约莫2桌8席左右;屋台后方即停车场、现金消费。
(2)水晶提醒:喝酒不开车、安全有保障。
(3)如有未尽事宜,一切以崧匠焼き鸟屋台粉丝专页公告为主。
(4)如果您喜欢这篇文章也觉得水晶用心,恳请不吝啬进来帮黄水晶的疯台湾味粉丝团按个赞、按赞不用钱喔!您的支持是水晶的动力。
 

 

 

崧匠焼き鸟屋台(土城串烧)/青春好7淘、宝岛神很大、台湾好青年蔡昌宪站台推荐。

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但在介绍店面之前,水晶要先来说说崧匠焼き鸟屋台的2位老板铭哥草莓,他们其实都是三立电视台的媒体人,在开串烧店前都任职于三立电视台;铭哥从事摄影工作草莓则是美食旅游的外景节目企划。他们在影视圈的人缘真的非常好,不但有三立外景主持人兼八点档演员楚翔时常来店里帮忙,三立的工作人员不时也都会来这“搞关”唷!这里俨然瞬间成为明星出没的打卡点啦!这天水晶才刚离开,随后超级红人榜的主持人蔡昌宪也特地过来捧场,水晶刚好擦身而过没要到签名实在可惜呀!

崧匠焼き鸟屋台(土城串烧)/永宁捷运站1号出口15秒即到

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崧匠焼き鸟屋台的位置就紧邻北捷蓝线的永宁站1号出口旁,为什么会落脚在永宁捷运站这里呢?这个位置可是精心挑选的唷!不但地点非常的好找也很方便唷!大家看看还没走出永宁站的1号出口,搭手扶梯时往左边的玻璃窗一看,这不就看到崧匠焼き鸟屋台了吗?开车族也不用担心,后边儿就有个超大的停车场,停车非常方便呀!就连搭统联客运1659来土城的桃园人,过个马路也都可以很容易就找到了唷!

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铭哥草莓之前因为工作的关系总是与美食为伍,对于美食的定义也有着更深一层的了解,因此他们想把日本福冈的屋台料理呈现给大家,还特地跑了好几次日本福冈实地考察唷!永宁捷运站这里就很有日本屋台的氛围,下班后到崧匠焼き鸟屋台品尝几串日式串烧再回家,疲惫的心情也一扫而空了。

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崧匠焼き鸟屋台的交通位置非常方便,就在土城中央路上唷!土城人真是有口福啊!

崧匠焼き鸟屋台(土城串烧)/贩售用餐环境及亮点

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日本屋台的形式有点像是台湾的路边摊,但是风格差异性很大,屋台是一种可活动的摊位,而每个摊位卖的料理都不尽相同,每到夜晚业者就会推著摊车到特地的地方做生意,也算是日本深夜食堂的一种。客人们闻香而来,小小的一个摊位常常都是满座的状态,入夜后好不热闹啊!
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崧匠焼き鸟屋台从餐车的设计、摆设小物、灯光的布置都是老板亲力亲为特别去找的唷!像这个招牌大灯笼是纯手工做的,灯笼上的字也是纯手工手写的唷!连超大的花见丸子模型也是草莓自己DIY做的,水晶不得不说这里真的是超好拍的呀!水晶一到这里还没聊天就先拍个不停,小小一个摊位看的出用尽了巧思呢!搭车、路过的客人们也循着灯光、闻着香味过来,忍不住也拿起手机拍了照唷!
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崧匠焼き鸟屋台的座位数不多,所以大多客人会以外带为主,来的时候可以碰碰运气,有位置的话一定不要错过在屋台内享受美食的氛围呀!
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侧边的装饰也不马虎唷!一整排的灯笼装饰超有质感的,随着灯光让人有种身在异国的奇妙感受。
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这些周边小物都是草莓从日本带回来的唷!也算一种收集品的展现啦!这些收集水晶看了也都好喜欢哪!特别是那个2公升的熊本熊酒樽,只能猛拍照留下记录,之后去日本就不会错过唷! 
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崧匠焼き鸟屋台贴心的提供无料(免费)的糖果,让大家吃完串烤之后可以换换口气唷!
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哇!今天有三立电视台型男演员楚翔服务大家耶!楚翔草莓铭哥是莫逆之交所以常常来店里帮忙,看的出三人的好感情及好默契唷!

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烤炉上的串烧传出了阵阵香气,铭哥的烤功了得,大家吃过之后都非常的赞赏,烧烤必需细心照料所以完全不能离开,但一直靠着烤炉一定相当的热吧! 
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一整个晚上人潮都接续不断,趁著最后要收摊的尾声,水晶赶紧和大家拍张照留念唷! 
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忙了一个晚上总算准备坐下来品尝店里的美食囉!因为所有的食材都是当日现做的,新鲜的肉串烧烤需要时间耐心等候唷!水晶特别指定要吃花见团子,这可爱的模样还真让人舍不得吃耶!这随意的坐在店内用餐氛围真是棒啊!
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水晶趁著没客人用餐赶快来拍一张室内用餐空间,像这样空着的状况一整晚只出现这么一次,真是机会难得。
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崧匠焼き鸟屋台里面的空间确实不大,但屋台就是这样小小的摊子,做着好吃的美食,围着一群客人的热闹气氛唷!  
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开放式的工作区,里面两个大男孩忙上忙下的,一个不停补货、一个忙着烤肉串,客人们眼睛就看的到食材非常安心唷!
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崧匠焼き鸟屋台贴心的准备了茶水唷!比较特别的是还贴心的准备了各种日式花纹的扇子,有需要的客人可以借去拍照使用唷!

崧匠焼き鸟屋台(土城串烧)/贩售产品(无菜单日式屋台串烧、菜单每日无固定)

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崧匠焼き鸟屋台的食材是由铭哥每日从市场采购回来当日现做的新鲜没话说,也因此每日贩售的串烤有可能都是不同的唷!有新的食材也会在崧匠焼き鸟屋台的粉丝团上公布,所以爱吃日式串烤的朋友请密切注意崧匠焼き鸟屋台的粉丝团唷! 
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崧匠焼き鸟屋台的价格很平实,每一串的价格依据食材的不同售价约在$30元~$60元之间,想点什么、价格都有标示非常清楚的唷!
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琳瑯满目的串烤看的水晶眼花了乱,真想什么都来一串啊!看起来都好可口耶!再强调一次崧匠焼き鸟屋台食材都是特别挑选的,也都是纯手工包的;和一般坊间的10元炸烤是完全不同的唷! 
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看到花见团子水晶整个爱不释手,当然要来一串才行呀!听草莓说这花见团子因为要预定不是常常有呀!水晶今天真是来对啦!
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崧匠焼き鸟屋台(土城串烧)/餐点

★第一盘日式屋台串烧
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水晶果然还是点了超多串的啦!真的吃到欲罢不能了,水晶这就一一来帮大家介绍囉!
★脆皮葱大肠/$40元
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看看这价格是不是真的很便宜,这在居酒屋绝对贵上50%的价格唷!但是在崧匠焼き鸟屋台只要$40元唷!一串居然还有5个耶!真是佛心来的啊!要知道大肠真的很不好处理,烤起来才不会有臭臭的味道,铭哥把大肠烤到外酥内软是最好吃的了,咬下去还要很有嚼劲,包里在里头的葱香气随着咀嚼而散出,一点点的辣度滋味真是有点给它迷人。
★肉卷糖心蛋/$50元
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糖心蛋卷了肉片多了些油脂的香气,烤过之后风味更浓郁,剖开后黄澄登的蛋黄超吸眼球,外头很少见到这样串烤的食材唷!原本就喜观吃糖心蛋的水晶大推啦!真的是有趣的创意串烤一定要给它品尝看看的唷!
★肉卷芋粿巧/$40元
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这特别的肉卷芋粿巧真是想吃要趁早唷!因为总是一下就被扫空了,好像准备再多都不够卖耶!芋粿巧是市场阿婆做的,有时阿婆做的不多还会断货呢!用肉卷芋粿巧是把台湾的食材和日式的烧烤巧妙的结合,许多人吃了都好评不断唷!
★焗烤茄子/$40元 
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茄子和起司就是让人很惊艳,两者合体也是美味尽现,烤到软绵茄子上头有着拉丝的起司,厚~水晶想来瓶啤酒了啦! 
★猪肉麻糬烧/$40元
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猪肉麻糬烧也是来店必点但却未必点的到的烤串,因为总是一堆人指定要点,所以很快就被搬空啦!会这么热销是因为烤麻糬真的特别的Q软,加上铭哥的烧烤技术,吃进嘴里真的很涮嘴。
★带皮鸡腿肉/$40元
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整块带皮的鸡腿肉从生肉烤到鸡皮都呈现金黄的焦香,鸡肉也是美味多汁,一串烤串就看出铭哥的烤功了得。
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★第二盘串烧
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越吃越涮嘴又补上了第二轮,一样是满满的美味上桌,由右至左有直火烤青椒($25元)爆浆起司烧($40元)酱烤鸡皮串($30元)鸡翅包饭($60元)样样都是经典必点,水晶希望这些食材可以天天都有,不要给它断货呀!
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青椒要不烤焦真的太不容易了,让别人来烤水晶总算可以好好品尝青椒的美味了,青椒有一种特殊的气味,和哈味相同有人爱有人不爱;但爆浆起司烧可就是人见人爱了,超特别的串法让高钙起司整个可以包里在里头,老板可是下了重本呢!喜欢吃鸡皮水晶也不忘来一串囉!烤的刚刚好的焦、又不会太脆实在是很有咬劲唷!
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下了班如果肚子有些饿,鸡翅包饭一定是您的首选,整只鸡翅塞满满的炒饭烤到金黄香酥,鸡皮迷人的油脂湛入炒饭的美妙组合,绝对是不容错过的绝佳美味啦!
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★花见团子/$45元
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最后上来的花见团子对水晶来说是甜点的概念,不晓得大家知不知道,为什么顺序一定是红、白、绿吗?有此一说是樱花树的三个时态也有人说是神明喜欢这三种颜色;说法虽然有很多种,但是好吃的团子还是很受到青睐,幸运的水晶一定也要给它来上一串的啊!
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团子是日式点心和菓子的一种,口感介于元宵和汤圆之间,里头不会包馅料;要食用的时候里上豆粉或花生粉,放在竹帘上已经烤过的团子还是很可爱。 
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崧匠焼き鸟屋台附上的是比较台式的炼乳和花生粉,感觉还是很对味唷!QQ的口感很讨喜,小朋友吃的话建议要分成多口来食用的唷!
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崧匠焼き鸟屋台(土城串烧)/收费停车场

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请由中央路三段92之2号旁的巷口进入,崧匠焼き鸟屋台前的98巷是死巷子开车族请别误入喔XD。
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