禾野食堂【桃園居酒屋】|桃園市桃園區日式料理餐廳;首推炙燒明太子鮭魚捲,低調好食店家。



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最後更新日期 2018-07-24 by 黃水晶

禾野食堂

禾野食堂

禾野食堂資訊:

地址:桃園市桃園區慈文路266號1樓(點擊啟動GoogleMAP導航系統)

電話:(03)325-0276

營業時間:周二~周日/1130~1430;1700~2100

店休日:周一

FACEBOOK粉絲團、官網:禾野食堂

備註:

(1)座位席次約莫20~25席左右。

(2)現金消費,無加收10%服務費,可電話預約。

(3)如有未盡事宜,一切以禾野食堂公告為主。

(4)文章同步收錄於桃園區美食懶人包

(5)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇幫水晶按個讚,感謝您。

 



 

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◎禾野食堂/室外環境

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這天中午水晶的車子經過桃園慈文路,就這麼一家日式料理出現在水晶眼前看來像是新開不久的店,左右兩邊也不是賣餐飲的店家,感覺很低調反倒讓人好奇裡頭賣什麼呢!對於日式料理水晶總是毫無招架能力,今天就跟著行動派的水晶一起來嚐鮮吧! 但是車子可不能亂停,水晶找了附近的停車場,才放心的走過來用餐唷!

 

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不論是店名或是裝潢,清楚的一目瞭然就是日食,但不知是哪一種,店名寫著食堂!?水晶怎看都像居酒屋?頗令人好奇呢!還是得進屋瞧瞧才能知曉囉! 

 

◎禾野食堂/室內環境

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店家好像才剛開始營業,店內乾淨整齊,店員都還忙著在準備食材,看來一般客人好像都不會像水晶這麼早到呢! 

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每一個位置都已經為客人擺放好餐具了,看來店家相當用心呢!禾野食堂的用餐空間並不大,目測約莫20個座位而已,是個溫馨的日式用餐小空間。

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◎禾野食堂/餐點

★焦糖鮭魚握壽司/$40元

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最先被送上來的居然是水晶焦糖鮭魚握壽司,同樣$40元這一貫真的有超值的感覺啊!其實這鮭魚還是生的唷!只是表面炙燒一下而已,所以一定要盡快吃完,一直擺著是不新鮮的唷!

經過了炙燒,鮭魚表面的油脂竄出,加上炙燒面的焦糖甜甜的滋味,豐富的味覺在水晶嘴中炸開來了,水晶實在很愛嚐鮮啊!改不了這樣的壞毛病,所以口袋名單越來越多啦!

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★炙燒明太子鮭魚捲/$270元

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這裡水晶必需先說明一下,這道料理稱為炙燒明太子鮭魚捲,其實上頭的並不是真正的明太子,在台灣很多店家都會將這種美奶滋稱為明太子,其實這是不對的唷!這道的做法比較像是“加州捲”,一般加州捲裡都是炸物居多,但是這裡頭捲的是切絲的小黃瓜嚐起來很清爽,外頭是鮭魚裏著醋飯,上頭點綴上炙燒過的美奶滋及鮭魚卵,味道是一層一層有層次的相當豐富。

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來張斷面秀吧!醋飯的口感也相當好唷!小黃瓜切的這麼細想必一定很費工吧! 

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一整條切成數段,因為裡頭有醋飯可以吃的很飽,也可以和大家一起分享唷!

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★干貝牛肉握壽司/$100元

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這是海陸共舞的節奏,超大干貝上頭還灑上魚子醬,這一口咬下是滿滿的雙重滿足,水晶要把嘴巴張的大大的才能整個吃進去呢!

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★烤玉米筍(5支)/$70元

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這是後來加點的玉米筍,因為沒有在菜單上,而是在桌上的立牌,看來店家也會出現特別的料理呢!進門後看看牆面或桌面,說不定會有特別的驚喜唷!今天玉米筍體型比較大唷!帶著些許的鬚一起吃最美味呢!

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★天使紅蝦鮭魚卵丼(附一湯+一小菜)/$330元

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天使紅蝦丼飯很超值呢!一碗有四隻天使紅蝦,還附上小菜一疊和味噌湯,炙燒過的蝦子把飯全蓋住了,這就是丼飯迷人的地方啊!上頭永遠有滿滿的料,蓋的這碗醋飯永遠不見天日。

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這碗丼飯的第二主角就是大海裡的珍珠-鮭魚卵,舖在天使紅蝦的上頭真是令人垂涎三尺呢!天使紅蝦丼飯的配料較少,因為蝦子放上去之後就沒剩下多少空間啦!只有附上了海苔和蛋捲(玉子燒)。

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↓丼飯附上的小菜是牛蒡絲,其實也能做為配菜來食用呢! 

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另外還附上味增魚湯,這一碗可是有紮實的魚肉啊!這太大心了啦!

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這蝦頭是水晶拜託店家幫水晶再烤過店家答應了,烤過的蝦頭氣味真的很香啊!

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★清酒(冰)/$100元

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喝酒不開車,安全有保障。

 

◎禾野食堂/菜單

菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。

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點我放大。

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