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最後更新日期 2020-12-16 by 黃水晶
桃園蘆竹美食~添好運桃園台茂店 資訊:
聽聞高人氣米其林一星評鑑的添好運終於來桃園南崁台茂展店了，今日水晶也抽空來朝聖了。
#地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號1樓
#電話:(03)311-8678
#營業時間:週一~週四/1100~2200；周五、例假前一天/1100~2230；週六、例假日/1030~2230；例假日最終日/1030~2200
#店休日:無
#FACEBOOK粉絲團:添好運台灣 TimHoWan Taiwan
#備註:
(1)座位席次約莫60~80席左右、可個人或企業電話預約；可現金消費亦可刷卡消費、有加收10%服務費。
(2)台茂購物中心有提供停車場、收費依規定辦理。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
添好運桃園台茂店(桃園美食)/室外環境
排隊的人潮不少但人龍移動的速度頗快，因此並不會覺得等待太久，由於水晶是假日去拜訪的，實際算起來等候的時間應有半小時以上。添好運的位置在台茂一樓的手扶梯旁，因為排隊的隊伍過長分為二段排隊。門口設有外帶區只需等待製作的時間，即可帶回家好好品嚐，也是不錯的選擇唷！
添好運桃園台茂店(桃園美食)/室內環境
全店的裝潢設計都以蒸籠為主軸、連檯檯也是唷！呼應港式點心的意味濃厚。
這人潮真是有夠滿滴呀！所以水晶和其他客人一起併桌啦！
添好運桃園台茂店(桃園美食)/餐點
由左至右為醬油、醋、鹽及豆瓣醬。
★龍眼紅棗水(黑)/$48元、薏仁水(白)/$48元
龍眼紅棗水香氣及風味都很迷人沒有渣渣，薏仁水也很好喝，微微的甜濃度也很適中。
★金銀蛋瘦肉粥/$108元
已經煮到米粒都化開的粥，加了皮蛋和鹹蛋均勻的加在粥中，風味不錯但因為粥品在台灣實在很常見，這一碗單價就略顯高了點。
★鮑汁燜鳳爪/$118元
鳳爪真的超出乎水晶意料的好吃啊！吃完之後超想再續盤的啦！整個醬汁的風味絕妙，鳳爪非常入味味道不會過鹹，每一隻鳳爪的外觀都很完整不會破爛。但一入口鳳爪的皮肉與骨頭顯得非常容易脫離呢！這樣的料理好功力列入水晶的必點項目囉！
★賽螃蟹春捲/$98元
春捲餡料滑溜香甜，而春捲皮香酥帶脆、炸過的春捲皮仍保有層次感，和裡頭的餡料一入口這氣味還真不一般，不過這道菜裡頭並沒有螃蟹唷！賽螃蟹泛指的應該是以蛋做出同蟹黃口感的料理，裡頭的餡料一點都不馬虎呢！
★波羅焗叉燒/$118元
這就是慕名已久的波羅叉燒啦！每一顆的品質都很一致呢！外層的波羅烤的非常完美耶！用筷子夾發現這波羅叉燒的個頭挺大的，所以最後水晶直接用手拿著吃啦！這外甜內鹹的口感都拿捏得太好了。建議來用餐的朋友一定要試試這一道波羅叉燒。添好運的食物都很精緻但份量並不會讓人覺得少，每一份單品的價格也都約莫百元上下讓消費者可依需求來搭配。裡頭的餡料是切碎的，吃的時候一定要注意燙口唷！此項料理也列入水晶的必點行列了。
★鮮蝦波菜餃/$98元
大部份的料理味道來自於波菜，而水晶也很喜愛這波菜的味道，水晶餃的皮很軟Q但本身沒有味道，沾醬食用風味較佳唷！
★鼓汁蒸肉排/$108元
排骨的肉質新鮮彈牙咀嚼時又帶著韌性，雖然上頭灑了辣椒片但是完全不會辣唷！
★韮王鮮蝦腸/$128元
這一口咬下真的很紮實，蝦子彈牙的口感也從齒間迸了出來，河粉清爽的口感儼然就是一種特色，飽滿的餡料口感真是豐富啊！
★香煎蘿蔔糕/$98元
添好運的蘿蔔糕入口即化軟綿綿的，著實是一塊好吃的蘿蔔糕，但是蘿蔔糕實在是太常吃到的食物啦！這價格似乎偏高了點兒啊！
★杞子桂花糕/$78元
通透的桂花糕真的好漂亮唷！水晶以這漂亮的甜點做為此次用餐的結尾，桂花的香氣和构杞的香甜，每一口都感受到優雅口感，這是平常很少見的雅緻點心呢！
添好運桃園台茂店(桃園美食)/菜單
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