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最後更新日期 2020-11-09 by 黃水晶
恆春美食~鼻頭魚港海鮮(阿秀海產) 資訊:
鼻頭魚港海鮮(阿秀海產)這家店是一個“美食佐海景”的一個無敵概念，面臨大海自然環境就是它的裝潢，人親土親的問候就是它的服務。這裡可是經由“高人”指點，才找到的墾丁無菜單料理唷！沒有招牌、沒有店名，連路名都不易瞧著呢！但是這裡卻有一間有名到連美食節目，都聞香驅車南下採訪的海產店唷！
#地址:屏東縣恆春鎮鵝鑾路441-1號(近鼻頭漁港旁，墾丁統一渡假村對面道路(右側)進入；海巡署安檢所旁)
#電話:0979-258-543
#營業時間:11:00~16:00
#店休日:星期三
#FACEBOOK粉絲團:鵝鑾鼻（鼻頭漁港海鮮 ）僅此一家 別無分店
#備註:
(1)座位席次約莫50席左右，只可現金消費無加收服務費，有提供免費停車場。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫黃水晶的瘋台灣味按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
從“墾丁統一渡假村”對面道路(右側)進入鼻頭漁港。左側道路是進入“鵝鑾鼻公園”的，別走錯了喔!
鼻頭魚港海鮮(阿秀海產)/室外環境
這裡真的非常隱密，沒來過的人通常都會走到另一條往鵝鑾鼻燈塔的方向唷！
牆上的塗鴉咱們看起來貌似到訪遊客留下的。
屏東的日照超強大，這兩台車在陽光下藍光閃閃，車的顏色真是超炫的。
水晶看到的就是這樣的景像，即使只能坐在大太陽底下用餐，大家還是歡樂的吃起美食，這旁邊原本是有帆布罩可遮陽的，但是今年幾次颱風都重創屏東，我們還能看到這光凸凸的骨架，已算萬幸了。
鼻頭魚港海鮮(阿秀海產)/室內環境
其實這裡沒有任何裝潢只是提供了位子可內用，原本這裡只有兩張桌子隨著大家口耳相傳，想朝聖這美味的人也越來越多啦！連美食節目都發現了這裡也大肆報導，人潮當然也就越來越多了。
正午用餐時間是客滿的，“好加在”我們已經有先訂好位子啦！
逆看看這用餐人潮大家真的都是饕客來著的啊！
這裡之所以有名是因為這裡的海鮮都非常的新鮮，魚獲都要當天才會知道會有什麼魚唷！想嚐鮮的客人往這跑就對啦！
拍得水晶都餓啦！不過認的出來的魚還真的不多耶！這裡的魚和菜市場賣的有些不太一樣。價錢在標示上也公開透明，有不明瞭的可以立即詢問服務人員，以避免有事後不悅及尷尬的場面發生。
這次水晶迷路很久，來的時候大夥兒已經點完菜了，所以上來的某些菜還真的叫不出名字，正值用餐時間老闆超忙碌的，最後還是沒機會打探，所以這次文章內有些美食是食而不知名，水晶對不住大家了，下一次水晶一定不會再迷路了。
看到龍蝦了嗎？拍的時候牠可是活跳跳，離開的時候依舊是活力十足，也就是說水晶這次沒嚐到龍蝦啊~~~好可惜啊！
↑當日捕獲的現撈體都會在這兒!
小小的廚房，屏東在地的台灣海味，這邊的美食走的是質樸實在的路線，因此並不重視盤飾及店內裝潢，和平常水晶去吃的餐廳料理非常不同唷！能和大家一起開心的大啖美食，這就是最棒的午餐了。
鼻頭魚港海鮮(阿秀海產)/餐點
★白飯
因為我們人數眾多，所以白飯一上就是一大鍋啦！
★生魚片
生魚片很甜唷！雖然略帶了些筋還是很鮮甜的喔!
★川燙鮮蝦
蝦子肥美、蝦肉彈牙，這季節連蝦膏都顯得美味呢！
★川燙鮮蚵
鮮蚵完全沒有腥味，沾蒜蓉醬油非常好吃唷！
★炸花枝丸
老闆娘說花枝丸是這裡必點的美食，金黃色的花枝丸表面炸的酥脆，裡頭卻很彈牙呢！果然是必點美食。
★鸚哥魚
這魚水晶見著時就這副模樣了，看魚嘴及魚身上的紋路應該是鸚哥魚，鸚哥魚乃屬於鹹海魚，在屏東的餐廳可常見這類魚種，魚肉紋路分明，並且隨著季節變化不同會呈現出不同口感，非常適合烤、蒸、魚湯等料理唷！
★炒水蓮
水蓮很特別，細細長長的形狀咬下去會有脆脆的纖維口感，無需過多調味，以蒜頭來加以爆香其實就很美味囉！
★雨來菇
這是一道來自“山裡”的食材，雨來菇的清洗、清潔非常費工，雖然名為菇吃起來卻像似海菜，在這能吃到這類料理，讓水晶頗感意外呢！
★石斑魚湯
魚肉被分解的很徹底，目測還真不知這是什麼魚呢！以魚皮的韌度來辦別這應該是石斑魚，但不確認是哪一種石斑，魚肉也很細緻，熱呼呼的味噌湯頭非常溫醇且好喝。
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