游記百年油飯【大溪美食】|西元1862年創立；大溪老街必吃油飯；有故事的百年老店

追蹤粉絲團
歡迎按讚分享
用LINE傳送給好友
LINE按讚

桃園大溪老街美食~游記百年油飯 資訊:

什麼樣的美味料理，可以傳承一百年以上?水晶今天在桃園大溪老街游記百年油飯印證到了，請隨著水晶的腳步搭乘著時光機器細說從頭。

#地址:桃園市大溪區民權路17號(大溪老街傳統市場內)【導航地圖】
#電話:(03)388-1681
#營業時間:11:00~19:00(賣完即打烊)
#店休日:星期三
#FB粉專:游記百年油飯
#備註:
(1)有內用座位；現金消費；有宅配服務。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。

黃水晶的瘋台灣味著作．版權所有

 

游記百年油飯(大溪美食)/用餐環境

游記百年油飯隱身在大溪老街旁的菜市場中，所以一般來這玩的觀光客是不會發現查覺的，要住在巷仔內的人(內行的)才會知道唷！

 

游記百年油飯(大溪美食)/歷史

牆上有關於游記百年油飯的歷史，從清朝到日治時期又經歷了台灣光復，說游記百年油飯是一部活的歷史教材一點也不為過。第一代以經營“米製品”為主時為清朝時期，起初是沿街叫賣“一根扁擔扛肩頭、一步一腳印”，後來第二代才開了”永樂亭”為店號始賣“油飯及小吃”，當時正值“日治時期”，而第三代傳人在日治時期還連續被日人征召入軍達二次。

還好他的妻子游葉素女士一肩扛下照顧一家老小及炒油飯的重任，並於西元1995年榮獲了”三代技藝薪傳獎”。游葉素阿嬤從小便進入游家當童養媳對於游家米糕、油飯特感興趣，因而成為游家美食衣缽傳人。

如今已由第四代游志成夫婦在民國78年正式傳承，百年油飯便是由他命名，此一名稱原是該店一產品名，為迎合經營百年之久的老字號，遂於民國84年取店名為百年油飯，得以讓這百年油飯繼續在桃園大溪飄香。

水晶來的時間很早、老闆還一邊在準備食材。

滿滿的油飯真的好香唷！而且店裡不只有這一盆，這一盆一個大人下去洗澡剛剛好XD。

配料也很實在唷！也是大大的一盆呢！游老闆表示油飯食材完全現地就地取材，復興鄉的香菇、大溪市場所販售的阿根廷魷魚、台灣上等溫體豬肉、火腿等等…，特色則在於祖傳的獨門秘方。

游記生意很好一定要多準備些食材，才能應付像水晶一樣的愛吃鬼囉！

等一下這些食材要全下鍋了。

店家也有提供一些家常小菜為求衛生都有保鮮膜包覆著，新鮮衛生則不在話下。

店家也有提供調味醬，但其實還是老闆配的醬料最搭唷！

 

游記百年油飯(大溪美食)/餐點

游記百年油飯單人份有點像筒仔米糕，水晶吃過很多過硬的油飯而游記百年油飯是用蒸的，米粒的口感軟硬適中、粒粒分明，沒有整糰黏再一起。吃到最下面也不會油油的唷！原本看起來份量不大但吃完還讓人意猶未盡耶，才隔了一天居然就懷念起游記百年油飯的香味了！

肉捲也是必點的唷！外型有點像是雞捲。

但裡頭包的內容可不太相同，最裡頭有包一塊肉唷！外層很薄而且炸的酥酥的，配上沾醬真是一絕呢！

水晶也點了家常的小菜配上老闆搭的沾醬，呈現甜甜辣辣的味道很美味呢！

游記的肉羹湯也是很多人來一定會點來品嚐的，肉羹湯+油飯+肉捲是游記的三寶唷！

水晶還點了蛤蜊雞湯、水晶較喜歡喝清湯，味道並不是很濃郁的但是原汁原味、清清淡淡真的很好喝，雞肉因為蒸煮的關係一咬就化掉了、肉質也很嫩唷！

 

游記百年油飯(大溪美食)/菜單

 

游記百年油飯(大溪美食)/套餐組合

水晶認為這樣的套餐餐點真的很超值水晶大推，而店家也有外帶服務。

牆上是游記第三代傳人(日治時期)，老鐘老店這真是一家充滿故事的百年油飯老店。

 

水晶隨手記:

#油飯在台灣社會所代表的意義#

(一)無論逢年過節、喜慶宴客，大飯店也好、外燴辦桌也罷，油飯總是少不了的主角，黏黏QQ的口感象徵黏住喜氣與歡樂，尤其用在結婚、彌月、升遷、廟宇慶典更具喜上加喜之意。

(二)油飯和白米飯的三不同:

1.Q度不同:油飯的Q度超Q具備美食條件。

2.熱量更低:油飯雖Q，卻比白米飯熱量更低，更不易發胖。

3.比五穀營養:營養成份豐富，更具營養價值。

(三)腸胃消化不好的人務必斟酌食用。

各項訊息及粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在”Telegram”，趕快來加入，照著順序點擊安裝即可
(1)安裝 APP(點擊安裝)
(2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊加入)
(3)介面中文化(點擊即可中文化)

黃水晶的瘋台灣味著作．版權所有

桃園大溪老街美食~游記百年油飯 資訊:
#地址:桃園市大溪區民權路17號(大溪老街傳統市場內)【導航地圖】
#電話:(03)388-1681
#營業時間:11:00~19:00(賣完即打烊)
#店休日:星期三
#FB粉專:游記百年油飯

桃園景點懶人包彙整:

台灣環島:

Booking.com

▲歡迎和水晶一樣愛桃園美食、桃園旅遊、桃園各項事物的朋友一起加入(按圖加入)。▲

▲歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入。▲

旅遊美食各式體驗、菜單商業攝影；歡迎聯絡水晶 [email protected] 或至 聯絡我們 填單；粉絲團私訊或是[email protected]生活圈都可以聯絡到水晶喔!!!

延伸閱讀

• 武威堂咖啡【中壢咖啡】｜中壢後火車站新開幕住宅區隱藏版白色老宅網美咖啡廳
• 韓舍韓式烤肉桃園店【桃園美食】｜免起身專人服務的韓國火烤兩吃吃到飽燒肉餐廳
• 羅浮花園咖啡（藍鬍子）【桃園美食】｜復興羅浮森林系原住民餐廳花期期間還有鞭炮花牆可賞
• 永安海螺文化體驗園區【桃園景點&桃園美食】|2022永安漁港最新客家漁村免費親子網美景點；台61線必停留拍照打卡熱點
• 50巷麵店【桃園美食】｜八德必吃高人氣30年傳統老麵店
• 厚吐司 Hold Toast【桃園美食】｜草漯國小前大爆料飽嘴厚實系早午餐
• 國鼎鵝肉飯玉里麵埔心店【桃園美食】｜楊梅四維形象商圈老店新開高人氣必吃鵝肉麵店
• 鄰長伯大湯圓【桃園美食】|三合院內傳統客家料理；每日清晨現搓的客家大湯圓
• 綠町冰室【桃園美食】|建國國中旁的眷村復古風格餐廳；烏龍麵、日式網美冰品專賣
• 金字塔三角湯圓【大溪美食】|大溪老街必吃客家古早味手工鹹湯圓