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永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】|隱藏版眷村小吃;大湳陸光四村的古早味大腸麵線

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永福西街大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】|隱藏版眷村小吃;大湳陸光四村的古早味大腸麵線 @黃水晶的瘋台灣味

桃園八德美食~永福西街大腸麵線(劉記麵線) 資訊:

位於桃園八德永福西街人氣麵線小吃,每每到了下午時分就聚集大批的排隊人潮,還沒吃過這間無店名的 劉記麵線 嗎?!趕緊來試試吧!!

#地址:桃園市八德區永福西街15號【導航地圖
#營業時間:下午2點半~賣完(賣完約5點半到6點,時間不一。)
#公休日:星期日,其它公休日期攤前會提前幾天另行通知。
#第N訪文章→永福西街無名大腸麵線(劉記麵線)【八德美食】|在地大湳人才知道的人氣巷弄小吃;飄香陸光四村30多年
#備註:
(1)約莫12~15席座位左右,騎樓無冷氣;巷弄路小無停車位。
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永福西街大腸麵線-劉記麵線(八德美食)/環境

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一台推車、幾張桌子卻是桃園八德大湳人在地傳承的好味道。

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↑↓推車裡只賣大腸麵線肉圓二種料理。

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永福西街大腸麵線-劉記麵線(八德美食)/餐點

麵線有分大、中、小碗,辣度也有分不辣、中辣、大辣。

 

★大腸麵線小碗(不辣)/$35元

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★大腸麵線中碗(中辣)/$45元

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★大腸麵線大碗(大辣)/$55元

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辣椒是老闆自製的很多人就愛他們家的辣椒,是只帶辣不帶鹹的那種。麵線的勾芡比例拿捏的很好,不會太稀也不會過於濃稠,神奇的是麵線本身根根分明,不會整個糊在一起唷!

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★肉圓/$35元

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肉圓的醬甜甜的老闆會淋二種醬,一種是很久很久之前蚵仔煎也會用的那種醬;另一種比較像醬油膏但不會鹹。老闆的推車以前原本在陸光四村路口,後來眷村改建老闆改在自宅的騎樓下營業。現由其媳婦及女兒承襲販賣。起初很多人不知道,後來看到了都會跑來說“老闆原來你在這啊”!

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沒有店名、沒有招牌。下午約莫兩點半開始,就一直有客人會主動上門。大約到了晚上將近6點,兩大鍋的麵線就會全賣光了。太晚去買只能遇到老闆在洗鍋子囉!賣啊賣的~老闆交棒麵線攤給了媳婦及女兒經營;吃啊吃的~客人也交棒好味道給了自己小孩。這樣的好味道也是水晶心中的好味道。如果可以希望能一代一代給它傳承下去!

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