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最後更新日期 2022-06-20 by 黃水晶
八條壽司旗艦店位在新北三峽是著名的排隊日本料理餐廳，這裡的餐點有點沖繩味，價格平價且份量大，吃過的人都會再帶朋友回訪，是在地人及觀光客都喜愛的一家台式日式料理餐廳。 #地址:新北市三峽區介壽路一段198號【導航地圖】 |
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從店外的裝潢就帶有濃厚的日本沖繩味，讓人回憶起旅遊時愉快的氛圍，門口一大堆的活海鮮，水晶看了都快流口水了啦！
是不是有種大眾酒場的概念呢？走過路過統統不要錯過這裡的日式美食唷！而八條壽司也有提供停車場，前方遇到天橋左轉就可以到囉。
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店內的桌椅雖然都是一般小吃店常見的型式，但是幾株日式櫻花佈置後也有種身處異國的美妙，心情好就會想多點些料理來品嚐。
在合室的包廂裡享用美食氣氛應該會更好，可惜今日無緣一見裡面的模樣。
黑板上註明的是每日隨機的菜單、也可以說是每日的隱藏版菜單喔！
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★招牌鍋渣
招牌渣鍋狀似超大型章魚燒，表面淋醬外酥內軟，吃起來還真的像是用炸的肉圓，裡頭餡料是海鮮口味很是特別，第一次吃到這種日式餐點。
★紅卵軟絲
這一道下酒小菜是生食，花枝本來是白色的、加入紅卵之後變的透紅，顯然沒有太多的調味，口味很好吃。
★鮭魚刺身、綜合盛合
想吃生魚片時就來八條壽司，這裡的生魚片很平價，每次來訪水晶都是隨意點都能很滿意，對於吃就是要平價、味鮮，能穩定提供食材的店家就是水晶會想常光臨的餐廳。
★比目魚背鰭握壽司、鮭魚卵握壽司
炙燒握壽司就要選擇魚油香氣高的比目魚背鰭，脂香在舌尖盈繞久久不散，醋飯也表現極佳，再來一捲鮭魚卵手卷，飽滿的鮭魚卵顆顆晶瑩剔透，一口全數收進嘴裡，這感覺真是滿足呀！
★烤秋刀、烤蝦
海味烤物通通不可少，秋刀魚、烤蝦也是超棒的下酒菜，散發出的微微焦香氣息讓食物更加美味。
★酒煮大蝦
一個人吃這鍋實在太過癮了呀！剝蝦的手一直停不下來，吃盡酒湯的蝦子既彈牙又鮮甜。
★蘆筍炒牛柳
蘆筍咬下去是脆甜又多汁，牛柳芶芡後也濕潤滑嫩，超大份量2個人吃實在是吃不完呀！
★起司可樂餅
可樂餅日式小點心能吃飽又能吃巧，主原料是馬鈴薯加了起司，炸過之後裡頭熱乎軟綿的口感，不管大人或是小朋友都很愛吃唷！
★海鮮湯鍋(個人)
份量是一人份的小火鍋，湯頭是海魚金針配菜以青蔬為主，這樣吃完一鍋整個都飽起來了呀！
★鍋燒讚岐烏龍
烏龍麵的湯頭很日式，彈牙的麵條就是要粗獷的吸吮才過癮，愛吃辣的人一定要加一點辣，烏龍麵整個湯頭又給提味囉！
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| 新北三峽美食~八條壽司三峽旗艦店怎麼去？ #地址:新北市三峽區介壽路一段198號【導航地圖】 #電話:(02)2673-2388 #營業時間:星期一 ~ 星期五 17:00~22:00 // 星期六 ~ 星期日 11:00~14:00、16:30~22:00 #店休日:無 #Facebook粉絲團&官網:八條壽司三峽旗艦店、官網 |
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日式料理：
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生魚片、壽司、丼飯：
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