花蓮原住民風味餐廳

石頭火鍋是水晶拜訪紅瓦屋老地方文化美食餐廳的主要目的，火鍋用溫度高達800度的蛇紋石直接將水及食物煮熟，煮製過程原始又奔放，石頭放入後只見一陣白煙冒出火鍋就完成了，檳榔葉是石頭火鍋的盛器，裡頭的湯水受熱不停地滾動，佳餚佐美景這是一次特別的體驗。