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最後更新日期 2023-05-28 by 黃水晶
台北大安美食｜新沙洞韓國烤肉怎麼去？
水晶又來台北捷運國父紀念館站找美食啦！新沙洞韓國烤肉，是目前朋友圈裡口耳相傳人氣非常旺的一家店唷！老闆是「韓國人」，每隔一段時間就會從韓國扛回人氣商品，喜歡韓貨的朋友們，一定要記好這家店啦！當然「韓國烤肉」才是水晶今天的重點，今天水晶要大口吃肉，大口喝酒（～豪邁樣～）。
■地址：台北市延吉街160巷3號（近台北捷運國父紀念館站2號出口）
■電話：（02）2775-5908
■營業時間：17：30～23：00
■店休日：每星期一
■已結束營業。
■備註：
（1）座位席次約莫40席左右，可現金消費亦可刷卡消費，有加收10%服務費，平日即人潮眾多，歡迎事先電話預約。
（2）禁止酒駕，喝酒不開車，安全有保障。
（3）如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
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新沙洞韓國烤肉｜室外環境
噢！好喜歡這樣的窗景，裡頭看起來就是有很好吃的食物，可以療癒人心溫暖大夥兒的胃，雙腳就這麼大步地往裡頭走了。
朋友說的是真的，新沙洞的人氣真的很夯，門口一直聚集著人潮，水晶這就要提醒還沒來過的朋友們了，請一定要記得先電話訂位，才不用花時間在門口打直腰桿，直挺挺的聞烤肉香唷！
韓國的「真露酒」最近品嚐了不少，今晚想換換新的唷！
新沙洞韓國烤肉｜用餐環境
一樓的空間其實不大水晶被安排在吧檯，偷偷告訴大家如果人數不多，「吧檯」才是最佳位置唷！
服務人員在吧檯裡頭忙碌著招呼著客人，因為小菜可以無限續，真的是很忙碌呢！
吧檯前的氣氛真熱鬧，一口酒一口肉真是過癮呀！
店員說之前老闆還從韓國帶回正夯的「抹茶醬」，但是全數銷售一空啦！架上現在放的是韓國的辣醬和餅乾。
二樓的感覺比較像食堂，空間不大但是用餐氛圍還是很好唷！
新沙洞韓國烤肉｜餐點
★韓式小菜（可無限續）
小菜類一共會上五種，每一種的原料都是來自韓國，是新沙洞當日自行醃製的唷！
↑這是「馬鈴薯小魚干」不會辣很好吃唷！
↑「花椰菜」的感覺比較像涼拌的小菜，還可吃到蔬菜的鮮甜。
↑這是韓國的「雜菜」和我們台灣的冬粉一樣口感只是較粗。
↑正宗「泡菜」來啦！水晶續了好幾盤呢！不會太辣，直接吃或拿來生菜包肉都是很不錯唷！
↑這是「醃蘿蔔」除了形狀為細長狀，風味都和平常吃的大同小異是屬清新的口感。
★生章魚（套餐有附）
不仔細看還以為是泡菜呢！切成細碎的丁塊以方便食用，有醃製過且非常入味。
★蔥絲（配料）
和烤肉一起包在生菜裡以供食用，可更添加風味唷！
★生菜盤
非常豐富的「生菜」，吃的到不同的口感，其中還有較特別的韓國生菜唷！水晶偏愛紅葉生菜。
★海鮮煎餅
薄、脆、酥是一入口的感覺，是屬需要一點嚼勁的。咀嚼之後可感受到海鮮和麵衣的滋味，其實不用沾醬就非常涮嘴唷！
★人參雞鍋
在韓國平日其實不會吃「人參雞」，而是在某些特別的節日才會食用，但是水晶是台灣人啊！愛吃就吃了唄！水晶點的「雙人套餐」搭配的並不是人參雞，所以還是可以以補差價的方式來做更換的動作囉！
熱呼呼的湯頭非常溫和，雞肉輕輕一撥就開了，裡頭藏了滿滿的米香唷！
這隻雞比水晶在韓國吃的還大一點，雞肉雖然很輕易的就能撥開，但口感還是紮實的唷！就連雞骨也像是中了化骨綿掌般的入口即化。
★韓國烤肉
↑佐料由左至右分別是：辣醬、麻油胡椒、胡椒。
套餐的肉品都是豬肉，水晶看這份量已足夠就沒再加點牛肉了，豬肉又分為松板豬、原味五花肉及水梨醃製的五花肉。
非常貼心的提供「桌邊服務」唷！水晶常常顧著拍照、聊天，結果肉都給烤焦囉！
新沙洞是先切好再烤的，一字排開看起來頗為壯觀呢！
滋滋作響的鐵板設計的很特殊，水晶這次去韓國因為行李確定會超重，所以不敢扛鍋子回來，但妹妹和朋友們每個人都特地扛一口鍋回來用啊！
水晶本來就敢吃豬腳、五花這種較肥的部份，看到滿滿的肉已備妥，迫不及待要準備開動囉！
↑服務人員一下子就把所有的肉烤好了。↓
↓烤泡菜。
第一個先用蘿蔓包，真的還蠻佩服韓國人想出這種吃法，一點都不會膩耶。
★果汁
果汁飲料也是韓國來的唷！喝的到果肉的果汁唷！ 左為水梨，右為青葡萄。
★馬格利酒（青蘋果）｜$300元
這是「韓國的米酒」有非常多種口味，在韓國時水晶專攻燒酒，現在來補一下其它種的酒吧！
★真露酒｜$280元
這是拜託店員借水晶拍的，因為在韓國沒看到這種口味。
新沙洞韓國烤肉｜菜單
新沙洞韓國烤肉｜名片
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