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桃園大溪景點｜台灣好行公車502小烏來線大溪老茶廠
日治時期就存在的大溪老茶廠建於西元1926年、占地1670坪，盛產的日東紅茶年產值可達600英噸是銷往歐美的”黑金”，大溪老茶廠最初為木造房屋，不幸於西元1956年遭遇大火燒毀，後由國民政府派工兵部隊全力協助原址重建，大溪老茶廠才得以全新樣貌重見天日與世人見面。
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台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜抵達大溪老茶廠站
隨著台灣好行公車路線的放行大溪老茶廠也在近年才翻修，成為台灣好行公車其中的觀光景點站。除了人文資產的保留，大溪老茶廠裡有供餐食也是吸引水晶的一大主因，此刻已是正午用餐時分水晶肚子好餓啊！正所謂有美食的地方也正是水晶會出沒的地方呀！
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠日治時期照片
↑日治時期的大溪老茶廠，大溪老茶廠照片提供。
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠外在環境
大溪老茶廠靜靜的佇立在這，茶廠雖經過翻修但外觀乾淨整齊、看似低調的用色但每一樑柱及每一扇窗無不在宣示老茶廠於這時代的存在。
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠淨水餐廳
餐廳中庭的淨水池設計可是有得獎的唷！也是網美們拍照的場地之一，這裡在茶廠營運之時所有承租的茶農都會定時來這，繳交茶葉做為承租的租金唷！想見當時一定是熱鬧的不得了。
淨水餐廳提倡清淡的素食為主，所以這裡沒有提供葷食喔!
餐廳的感覺樸實而簡單。
我們坐於I桌桌上附有菜單選好餐點、填上桌號等待美食的到來。大溪老茶廠於假日之時遊客眾多但由於目前人手不足所以用完餐點之後是必須自行將碗盤及菜渣集中的。順道推行一下日本盛行的「後手法則」，就是上一位使用者使用完畢之後，交給下一位使用者，下一位使用者可以完全不必整理即可接續使用的概念。
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台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠淨水餐廳餐點
★附餐飲料
來大溪老茶廠當然是要品嚐茶香的啦！套餐之中都有附紅、綠茶可供細細品味唷！如果要喝點其它的就只能單點囉！
★青心肝-苦茶油拌麵線
麵線看起來份量頗多上頭是紅蘿蔔泥！這不是水晶的餐點恕無法告知口感喔！
★滷菇乾拌麵
滷汁真的很香麵條很Q很厚實，本來以為素食會很清淡沒想到真的很入味呢！
要特別提一下的是大溪老茶廠裡的餐點都是以川燙料理的唷！所以餐點能如此入味真的很厲害呢！
★素炒辣丁拌飯
看起來很簡單的一道餐點味道卻不簡單，胚芽白米飯比例很好，拌上這炒辣的豆丁非常下飯。以上的套餐都會附上一份“甘味大溪滷”以茶香入菜佐以當地的農物特產，吃起來鹹味中透著甘甜整盤都好吃呀！
★蜜香紅-核果排漢堡
看到格友點的餐居然是西式的漢堡，水晶忍不住又多看了一下，香味一直飄來這真的是素的唷！怎那麼香勒？！這道漢堡餐點不是水晶的餐點恕無法告知口感喔！
↑提拉米蘇。
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點)｜大溪老茶廠淨水餐廳菜單
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠導覽活動
吃飽後館長小萬先生親自帶領我們大家進行導覽，解說這茶廠過往的歷史興衰及到如今如何轉為人文空間的演進史。
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠一樓環境
進門後的大廳即為產品銷售區販賣許多精緻茶品及相關的農林產品。
早期的製茶機器。
此面普洱茶磚牆很適合網美們拍照。
結帳櫃檯。
這應該是早期秤茶葉的磅秤吧！超大台的啦！比一般看到的還要大上許多XD！
大溪老茶廠內有提供愛心傘供遊客取用超貼心的啦！
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠二樓環境｜網美、婚攝熱門場地
上二樓之後的視野挺好的非常遼闊。
茶農繳交出來的茶馬上要送上來二樓萎凋。
早期採用的是檜木萎凋但是老茶廠後來因為一場大火全部付之一炬了。
這一整排角度成90度的窗戶，最主要是為了引進大量的自然風，如今也成為網美們的拍照打卡景點。
後來改良了萎凋方式，設置了天井除了採光之外更能引入一樓的熱風進行萎凋。
再利用抽風機及調節片將熱源再利用。
展演講解區。
來一趟大溪老茶廠吸收著人文知識，此行真的受益良多。
台灣好行公車502小烏來線｜大溪景點｜大溪老茶廠一樓暨二樓配置圖
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捷順交通710及710A路線圖
由捷運永寧站來的朋友可搭乘710或710A(假日行駛)至大溪老街站下車後轉搭桃園客運502小烏來線至大溪老茶廠站下車即可到達。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大溪老茶廠
- 所在地址：335臺灣桃園市大溪區復興路二段732巷80號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-17:00
- 店家電話：(03)382-5089
- 評價：★★★★
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乾拌麵看起來好好吃喔
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