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最後更新日期 2020-01-05 by 黃水晶
復興美食~泰雅小棧特色料理 資訊：
角板山形象商圈有很多原住民特色餐廳其中泰雅小棧特色料理便是其中有名的原住民風味餐廳之一。
#地址:桃園市復興區澤仁里中正路41號【導航地圖】
#電話:(03)357-3361 // 0918-353608
#公車交通:備註於文末
#備註:
(1)現金消費；附近有收費停車場。
(2)如有未盡事宜還請見諒。
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角板山形象商圈
素有“台灣盧山”之稱的角板山位置於北部橫貫公路復興區境內為群山中的高台地。鄰近附近的景點有大溪老街、慈湖等地。角板山上也有蔣公行館、復興公園及戰備隧道。角板山公園在角板山西側又名”復興公園”，角板山的四季氣候溫和物產相當豐富。
看看這告示牌，椪柑、竹筍、枇杷、水蜜桃、芭樂、水梨、茶葉、香菇等等….。哇！真是多到快數不完了！許多饕客更是熟門熟路，所以“角板山形象商圈”在這裡漸漸形成一到假日更是給它滿滿的人潮。
角板山上有個福興宮裡頭供奉的是開漳聖王似乎是角板山的信仰中心之一，廟宇旁邊有停車場水晶非假日去時是計次停車的唷!每次100元。水晶就把車子停在這裡很方便的！
角板山原住民美食(復興美食)/泰雅小棧
★室外環境
這二家店面都是泰雅小棧唷！右邊這間用餐環境比較有原住民的氛圍。
鐵板滋滋作響冒著煙的香腸一直在吸引水晶！疑…原住民不是都用石板的嗎?
很多遊客經過泰雅小棧時一定會駐足一番。
竹筒飯也是原住民風味餐之一很多人也買來滿足一番。
★室內環境
店內一直放著原住民的歌曲，這應該是老闆自己錄的吧！旋律挺好聽的搭配了食物更有一番風味，在這種環境之下用餐食慾真的大開XD。
角板山原住民美食(復興美食)/泰雅小棧餐點
★泰雅高梁香腸/$40元
這香腸肥瘦參半肉質佳，水晶坐靠外位子聽到有人吃完之後買生的回家，照片裡的香腸是一人份的但因為後面還有好料所以忍住沒叫二份，吃原住民風味餐就是要這個味的啦！
★泰雅山豬肉/$150元
山豬肉是在鐵板上炒的蠻好吃的唷！本來水晶還蠻擔心觀光地區的東西會不會又貴又難吃，看來真的挖到寶了！美中不足的是盤中的菜跟蔥比山豬肉多有意猶未盡之感。
★檳榔花排骨湯/$150元
這道檳榔花排骨湯一定要先說一下裡面並沒有排骨滴。只是兩三片豬肉片但是肉片也還不錯吃，不過這名稱真的應該改一下的啦！一端上的麻油香，哇…真的是香氣逼人，餓呀！湯頭好好喝唷！除了肉片最令水晶好奇的是”檳榔花”。水晶這個城市俗從來沒看過”檳榔花”，原來檳榔有花也能吃啊~~~而且還不錯吃耶！脆脆的加上這有點麻油的湯頭，都想站起來唱山歌了耶XD!
★皮蛋甘蔗筍/$150元
這二種食材水晶的媽媽從來就沒把他們排列組合過。所以也很好奇它的口感就點來吃吃看，竹筍很好吃有層次感、皮蛋依舊是皮蛋。至於這竹筍的層次感真是不賴，對水晶來說這二者食材不衝突，但總覺得這二種食材是各玩各的調兒。這家的原住民風味餐真的好吃!
★炸菇菇/$50元
看看這香菇炸起來一定超好吃的啦！水晶還是先買了綜合口味的嚐嚐先，果然還是最愛香菇，老闆的炸粉很特別還加了菜，吃起來風味絕佳，來角板山形象商圈怎可錯過這項在地的健康美食呢XD?!
角板山原住民美食(復興美食)/泰雅小棧菜單
角板山原住民美食(復興美食)/泰雅小棧名片
復興區角板山公車資訊/路線圖及票價表
可在桃園客運大溪總站搭乘5104公車最後一站復興站即達。
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