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最後更新日期 2020-02-08 by 黃水晶
花蓮美食~玉里橋頭臭豆腐(有專利註冊的臭豆腐) 資訊:
大家吃過花蓮美食、玉里橋頭臭豆腐嗎？即使小吃店沒有裝潢，到了晚上11點聞香而來的人潮還是絡繹不絕，水晶在遠處就聞到濃濃臭豆腐的味道，沒期待反而好驚喜，這一吃居然真的上癮啦！
＃地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號【地圖導航】＃電話:(03)888-2545＃營業時間:16:00~22:30＃店休日:無＃facebook粉絲團、官網:玉里”橋頭臭豆腐”＃備註:(1)有內用座位；現金消費；附近有設置停車場。(2)如有未盡事宜，一切以“玉里橋頭臭豆腐”粉絲專頁公告為主。(3)本文同步收錄於宜花東美食景點懶人包。(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
玉里橋頭臭豆腐(花蓮美食)/室外環境
這家玉里橋豆臭豆腐真可謂聲名遠播，幾乎是花蓮玉里的代表美名之一了，下午4點開始營業水晶因上次回程趕路而錯失了一次品嚐的機會，這次就住在玉里專程要來踩點，沒想到將近11點的人潮還是這麼多呀！
玉里橋頭臭豆腐(花蓮美食)/室內環境
店裡頭除了工作區就是用餐空間了，看的出來是很純樸的小店幾乎是原樣沒有裝潢，但是用餐的桌面是乾淨的讓水晶覺得相當滿意，工作區唯一要做的就是炸豆腐的工作了，天氣其實很熱、因此做油炸工作更是悶熱，要忍受這種高溫、看著水晶也覺得相當辛苦呀！
進入店家左側有賣店家自製的飲品，先結帳然後自助取用唷！
玉里橋頭臭豆腐(花蓮美食)/餐點
★臭豆腐(大)/$90元
外酥的口感好特別和平常吃到的表皮不同，這個有層次的表皮雖然外表給炸到金黃酥脆，口感卻是蓬鬆的、往下咬很快地就觸碰到內軟的豆腐滋味、豆腐吸附了醬汁非常爽口，這種口感的感覺一定要水晶晶們自己試試才能體會出其中的奧妙囉！加上特殊的配菜方式蘿蔔絲加上少許泡菜也非常的搭、非常的清爽，在這樣的一個夏夜好想來一罐啤酒啊XD！這一份宵夜一下子就被吃光啦！外酥內軟的口感真是給它超過癮的。
★紅茶/$15元
水晶個人對紅茶沒有任何的評價，反正來到這就是要臭豆腐配紅茶啦！有需要的人就點杯品嚐看看吧！
玉里橋頭臭豆腐(花蓮美食)/菜單 菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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