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最後更新日期 2023-06-03 by 黃水晶
台北大同咖啡｜大稻埕星巴克保安門市怎麼去？
迷人咖啡香在巴洛克老房子裡繼續飄香，老台北大稻埕的咖啡店家頗多其中星巴克咖啡在這也佔有一席之地！星巴克保安門市選在昔日臺灣鳳梨王葉金塗老宅做為門市據點，百年洋樓的奢華建築讓水晶這個鐵粉也來朝聖啦！
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大稻埕星巴克保安門市｜影片
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大稻埕星巴克保安門市｜室外環境
這一棟華麗的巴洛克建築歷史悠久原是台灣鳳梨王葉金塗的老宅，昭和時期的古洋樓散發著濃厚的懷舊氛圍，每次看到紅色磚牆水晶都忍不住摸摸牆面，時而感受時間洪流所留下的印記，夜晚點燈後巴洛克建築更加迷人，在燈光的烘托下百年古宅更增添幾分神秘感讓水晶更加想探索古宅了。
葉金塗在上個世紀30年代以生產鳳梨罐頭發跡致富，臺灣鳳梨王葉金塗古宅始建於西元1926年（日治時期昭和元年）、西元1929年（日治時期昭和4年）落成。為當時最高級豪華的巴洛克式建築，紅色磚瓦加上洗石子結構反映出昔日大稻埕繁華樣貌；4樓以上則是由灰色花崗石材所砌成的全新高樓，共有地下三層地上十四層。其一至三層爲古蹟保留。
一樓分為星巴克保安門市與台北城大飯店，水晶走在廊道間就能感受到百年建築的大器格局，紅磚、拱門無不展現著大稻埕那輝煌時代的迷人風采，水晶也能想見古宅主人當年叱吒風雲的盛世。
大稻埕星巴克保安門市｜室內環境
星巴克保安門市一樓空間不大是為販售櫃檯，琳瑯滿目的星巴克文創杯子每個水晶都好想擁有呀！不過水晶覺得擺設可以再加強一點，才能把星巴克的質感展現出來，這樣真的有點像是花車商品呀！
點好餐點要走出門市，由另一端上樓才能到達用餐區，星巴克保安門市用餐區一共有三層樓，在二樓到三樓中間有一個小閣樓、獨樹一格是一個小小半隱閉的用餐空間。
不論在當時或是現代看這棟房子都會令人想發出讚嘆聲，即使是手繪稿也能感受到建築本身的那份華麗感。
★二樓環境
這氛圍真像是在國外喝咖啡，二樓用餐空間的動線規劃的很好，大柱子成了最佳的隔屏讓用餐的人有了小小私密的空間，水晶很幸運在最裡面的小房間找到座位，很好奇這小房間在昔日的用途為何，星巴克保留了古宅的原始樣貌讓水晶可以一探古宅華麗的風貌，水晶很喜歡星巴克這一系列以老建築重新改造為門市的規劃，百年建築與人文咖啡的結合有一種承先啟後的宣示，星巴克在台紮根世代延續的意味深厚。
大稻埕是昔日台北城最繁華的地段，川流不息車水馬龍的街景、中西合併的洋樓裝潢都可這在窺知一二。
窗外還可窺見台灣的老牌子～太子油飯。
大稻埕星巴克保安門市｜餐點
★檸檬塔+檸檬蛋糕
檸檬塔因為灑上了肉桂粉所以看起來有點奇特，但是風味無違合感很好吃耶！檸檬蛋糕就吃原味沒有惡搞了，風味清爽搭配咖啡是很合拍的。
★焦糖瑪奇朵-熱（大杯）+抹茶牛奶
特地拿了自己收藏的杯子來品嚐，水晶想要要營造居家感好像頗成功的唷！真當是自己家了、咖啡喝的好悠閒呀！
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台北大同咖啡｜大稻埕星巴克保安門市怎麼去？
■地址：台北市大同區保安街11號【地圖導航】
■電話：（02） 2557-8493
■營業時間：07：00～22：30
■facebook粉絲團、官網：星巴克咖啡同好會（Starbucks Coffee）、星巴克咖啡官網
■大眾交通：搭乘台北捷運至大橋頭站，2號出口過民權西路，直走重慶北路二段到保安街交叉口即達
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