本家漢陽蔘雞湯【한양삼계탕觀光食堂】|韓國首爾麻浦美食人蔘雞餐廳；台灣人來韓國必吃必踩點的正宗人蔘雞湯

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最後更新日期 2021-02-09 by 黃水晶

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韓國首爾美食~本家漢陽蔘雞湯 資訊:

剛下飛機的第一餐，就是一人一鍋人蔘雞，人蔘雞是韓國特有的料理，據說韓國人只有在特別的日期才會吃人蔘雞唷！但既然來到了韓國，一定要品嚐道地的人蔘雞囉！本家漢陽蔘雞湯應該是專為觀光旅遊團設置的餐廳，連名片都有中文呢！但交通位置對於自助旅行的人似乎不是很方便，但還是有地鐵可以到達。

#地址:韓國首爾市麻浦區延南洞93號(361-17 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓)(地鐵搭到가좌（加佐）站下車)【地圖導航】
#電話:+822-322 9019
#備註:
(1)座位席次約莫60~100席左右。
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本家漢陽蔘雞湯(首爾美食)/室外環境

來的時間是為正中午，餐廳外有幾攤小販，標榜賣的東西比“東大門”便宜，但水晶其實完全沒概念，自然也不敢亂買囉！

其他人也同我們一樣，都只是好奇的逛逛。

在韓國這個品牌的香蕉牛奶，就和台灣的養樂多一樣都是隨處可見的。

 

本家漢陽蔘雞湯(首爾美食)/室內環境

↑一樓用餐環境。↓

看起來就像是“食堂”的模樣，大家坐在一起開動的樣子也頗為壯觀的呢！

↑二樓用餐環境。↓

店家備了大量的泡菜↑

 

本家漢陽蔘雞湯(首爾美食)/餐點

★泡菜(可無限續)

水晶已經做好吃盡各家泡菜的準備啦！泡菜的口感和水晶在台灣吃的差不多，並不會很辣唷！大家應該都餓了，稀哩呼嚕的大快朵頤起來。

 

★醃蘿蔔(可無限續)

醃蘿蔔也是這幾天不停會出現的小菜，口味也和台灣的差不多啦!

 

★人參雞湯

本家漢陽蔘雞湯的雞肉沒有煮到非常爛，所以還可吃到彈牙的肉質。水晶覺得這樣的口感更好，而雞的肚裡則塞滿了米粒一起下去熬煮，食用的時候要先把雞肉剝開，其實輕輕一剝就開了，米粒跑了出來，嚐起來有點像是粥品。

旁邊所附的麵線也是放在雞湯裡一起食用，QQ的麵線和雞湯也很對味呢！當然還可以加入一點“酒”來提味，就成了“大人風味”的人蔘雞湯唷！

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