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本家漢陽蔘雞湯【한양삼계탕觀光食堂】|韓國首爾麻浦美食人蔘雞餐廳;台灣人來韓國必吃必踩點的正宗人蔘雞湯

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本家漢陽蔘雞湯【한양삼계탕觀光食堂】|韓國首爾麻浦美食人蔘雞餐廳;台灣人來韓國必吃必踩點的正宗人蔘雞湯 @黃水晶的瘋台灣味

韓國首爾美食~本家漢陽蔘雞湯 資訊:

剛下飛機的第一餐,就是一人一鍋人蔘雞,人蔘雞是韓國特有的料理,據說韓國人只有在特別的日期才會吃人蔘雞唷!但既然來到了韓國,一定要品嚐道地的人蔘雞囉!本家漢陽蔘雞湯應該是專為觀光旅遊團設置的餐廳,連名片都有中文呢!但交通位置對於自助旅行的人似乎不是很方便,但還是有地鐵可以到達。

#地址:韓國首爾市麻浦區延南洞93號(361-17 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul, 南韓)(地鐵搭到가좌(加佐)站下車)地圖導航
#電話:+822-322 9019
#備註:
(1)座位席次約莫60~100席左右。
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本家漢陽蔘雞湯(首爾美食)/室外環境

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來的時間是為正中午,餐廳外有幾攤小販,標榜賣的東西比“東大門”便宜,但水晶其實完全沒概念,自然也不敢亂買囉!

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其他人也同我們一樣,都只是好奇的逛逛。

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在韓國這個品牌的香蕉牛奶,就和台灣的養樂多一樣都是隨處可見的。

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本家漢陽蔘雞湯(首爾美食)/室內環境

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↑一樓用餐環境。↓

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看起來就像是“食堂”的模樣,大家坐在一起開動的樣子也頗為壯觀的呢!

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↑二樓用餐環境。↓

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店家備了大量的泡菜↑

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本家漢陽蔘雞湯(首爾美食)/餐點

★泡菜(可無限續)

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水晶已經做好吃盡各家泡菜的準備啦!泡菜的口感和水晶在台灣吃的差不多,並不會很辣唷!大家應該都餓了,稀哩呼嚕的大快朵頤起來。

 

★醃蘿蔔(可無限續)

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醃蘿蔔也是這幾天不停會出現的小菜,口味也和台灣的差不多啦!

 

★人參雞湯

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本家漢陽蔘雞湯的雞肉沒有煮到非常爛,所以還可吃到彈牙的肉質。水晶覺得這樣的口感更好,而雞的肚裡則塞滿了米粒一起下去熬煮,食用的時候要先把雞肉剝開,其實輕輕一剝就開了,米粒跑了出來,嚐起來有點像是粥品。

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旁邊所附的麵線也是放在雞湯裡一起食用,QQ的麵線和雞湯也很對味呢!當然還可以加入一點“酒”來提味,就成了“大人風味”的人蔘雞湯唷!

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