VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳



agoda47個城市住宿推薦

台灣住宿推薦 日本住宿推薦 韓國住宿推薦 中國住宿推薦
基隆住宿 台南住宿 東京住宿 首爾住宿 北京住宿
台北住宿 高雄住宿 大阪住宿 濟州住宿 上海住宿
新北住宿 屏東住宿 京都住宿 釜山住宿 杭州住宿
桃園住宿 宜蘭住宿 札幌住宿 仁川住宿 成都住宿
新竹住宿 花蓮住宿 福岡住宿 南京住宿
苗栗住宿 台東住宿 名古屋住宿 廣州住宿
台中住宿 澎湖住宿 廣島住宿 深圳住宿
彰化住宿 金門住宿 神戶住宿 香港住宿
南投住宿 馬祖住宿 富士河口湖住宿
雲林住宿 蘭嶼住宿 四國中央
嘉義住宿 小琉球住宿 沖繩住宿
    石垣島住宿
    宮古島住宿
搜索水晶站內其它文章

最後更新日期 2020-10-24 by 黃水晶

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

台北美食~VA VA VOOM誠品信義店 資訊:

來到台北信義區這間富撓文青氣息的誠品大樓除了書籍、咖啡、文創商品之外,你還想到什麼?!VA VA VOOM誠品信義店美食界的羅浮宮也隱藏在其中唷!崇尚以天然的食材做為料理的Y軸,而精湛的廚藝做為料理的X軸,精緻的擺盤則做為料理的Z軸,XYZ形成的用餐空間裡呈現的就是如同藝術品般的時尚美食,也是VA VA VOOM誠品信義店期待顧客能在此感受到的用餐氛圍。

#地址:台北市信義區松高路11號6F(近台北捷運市府站)【導航地圖

#電話:(02)2722-6665

#營業時間:11:00~22:00

#FACEBOOK粉絲團:VA VA VOOM誠品信義店

#已結束營業

#備註:

(1)國父紀念館店(2家不同風格)初訪如右:VA VA VOOM時尚派對餐廳【國父紀念館美食】|台北大安區網美IG火紅打卡熱點;時尚藝人曲艾玲推薦。

(2)座位席次約莫80席左右,附近均有設置收費停車場。

(3)可現金消費亦可刷卡消費、可使用誠品卡、有加收10%服務費;目前週年慶用餐享85折優待,還送大理石餐具、送完為止。

(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

 

VA VA VOOM誠品信義店(台北美食)/影片

↓↓↓歡迎訂閱黃水晶的瘋台灣味YouTube頻道,訂閱之後別忘了要按鈴噹喔!↓↓↓

VA VA VOOM誠品信義店(台北美食)/室外環境

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

走進這個金色大拱門,顧客們像是來到了藝術殿堂羅浮宮,即將開啟一趟食物的藝術之旅,金色的大拱門也是向羅浮宮致敬之意。

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

VA VA VOOM誠品信義店(台北美食)/用餐環境

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

等待區很適合拍照、打卡唷!空間氣氛的營造也是VA VA VOOM誠品信義店的強項之一,每回到訪都讓水晶一直狂拍,完全無法放下手上的相機。 

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

收銀台將用餐區畫分成兩大區域,兩端的風格截然不同,牆面上皆是大師級的作品唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

不管是哪一邊用餐的空間都是非常舒適的唷!吧檯的鏡面映出部份畫作非常有質感呢! 

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

大吧檯成功的營造了奢華的質感,等等水晶吃的料理,也是從這邊料理完成的唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

靦腆年輕的義大利拿坡里披薩主廚熟悉且技巧熟練地準備將麵皮製作成“手工現做現烤”的拿坡里披薩,VA VA VOOM誠品信義店的披薩主廚可是擁有稀少的義大利拿坡里披薩協會(AVPN)所授證的證書,想一嚐其風味的朋友可千萬別錯過喔!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

這一區的用餐的空間宛如在浩瀚的銀河裡,水晶的位子也是在這一區唷!若是晚上來此用餐、藝術的氣息一定更加的濃厚。

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

水晶坐的位子正好在窗邊,玻璃窗外的視線極佳啊! 

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

花牆是水晶發現的小驚喜,小小的空間時尚感整個爆棚啊!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

連餐具盒都貌似珠寶盒似的,水晶的少女心整個大爆發了

 

VA VA VOOM誠品信義店(台北美食)/餐點

★招待前菜

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

小巧可愛的招待前菜直接以“咖哩餅”做為盛具,裡頭餡料是“鮪魚”、最上面則是“紅蘿蔔醬”,小巧一口就能吃到這其中三種風味唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

★啤酒騎士奶油燉蛤蠣/$380元

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

這一道前菜可太厲害了,根本一開始就來個重磅出擊,打的水晶四慌八亂的,這份量也太猛了一點,一點都不像是前菜耶!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

看看一旁附的可是一整份“披薩餅皮”切成了6大塊,本來水晶還在猶疑這份量一定吃不完的,殊不知這“披薩餅皮”富嚼勁且扎實,水晶推斷這應該是老麵製成的吧!也太好吃了吧!忍不住一片給它接上一片,真的全部被水晶吃光光啦!有別於一般台灣坊間的披薩,VA VA VOOM誠品信義店可是正統的“拿坡里披薩”,主廚非常年輕卻擁有義大利拿坡里披薩協會(AVPN)所授證的證書呢!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

“蛤蠣”加了“奶油”和“啤酒”燉煮使其風味更加濃郁;醬汁有啤酒、奶油和蛤蜊煮製而成,非常適合拿來作為這披薩餅皮的沾醬唷!VA VA VOOM誠品信義店挑選的蛤蜊真的很大顆,很特別的是裡頭還加了白色的花椰菜呢!水晶超愛吃這種花椰菜的啦!還好水晶乖乖聽從服務人員的建議,才能吃到這麼特別的一道料理唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

★火神燒烤肋眼牛排(12盎司)/$1080元

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店的餐點有其一個特色,就是每道餐點擺盤都像是藝術品般的美麗,岩盤上的料理著實讓人捨不得破壞畫面啊!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

搭配“肋眼牛排”的配菜是“烤蕃茄”及新鮮的“芝麻葉”,蕃茄微微的炙烤過加上油脂交疊出美味,水晶是極喜愛這樣料理蕃茄的方式呀!不但吃的到食材的新鮮度,也將食材呈現出很不尋常的簡單風味,而平常用於生菜沙拉上的芝麻葉、此刻用於這道料理也很合拍,火神燒烤肋眼牛排份量也不容小覷、整整有12盎司唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

直火燒烤的“肋眼牛排”建議為5分熟食用最為合宜;水晶聞著牛肉炙燒後最單純的香氣、再看著這粉肉色的斷面秀,簡直讓人口水都要掉下來了XD。

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

“肋眼牛排”其表面焦脆,入口卻是多汁味美,隱隱約約還看的出“大理石油花”的分佈,緊實彈牙的肉質富有咀嚼的快意,這也是這道餐點的最大特色唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

★蘿勒油封鴨腿燉飯/$520元

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

“羅勒”做成的料理就是一般坊間常見的“青醬”,說到青醬水晶真的忍不住要叨唸一下了,水晶很喜愛青醬料理,但是水晶常常吃到失敗的青醬料理,有一陣子還因此不太嘗試青醬料理;因為九層塔本身有種特殊的風味,這種味道如果直接打成醬汁加入料理,往往會讓人覺得味道很突兀,因此想把青醬做的好吃真的不僅僅是把九層塔打成汁就可以完成的,青醬得是要花上一番心力來研究料理方式的呀!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店的“蘿勒醬”可是由新鮮的九層塔、松子、蒜仁、小鯷魚、黑胡椒粉、新鮮帕瑪森起司、海鹽(細)及義大利冷壓初榨橄欖油等...多種材料一起研製而成的呀!難怪這醬顏色不是很深、但入口風味滑順且濃郁。

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

這道相當受歡迎的羅勒油封鴨腿燉飯除了有很成功的青醬加持,燉飯中還加入了養生的“薏仁”和“蕎麥角”,這是VA VA VOOM誠品信義店燉飯的特別之處,細細品嚐便能發現這其中口味的不同。帶皮的整隻油封鴨腿肉質鮮嫩還爆多汁唷!鴨肉本身也是有一種特殊的風味,但VA VA VOOM誠品信義店的天然手作醬汁果然都很厲害,經過豬肉濃縮醬汁的調和,鴨肉那股特殊的風味就更顯溫和囉!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

★冬季松露森林野菇起司/$480元

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

正統的義大利拿坡里披薩配上“松露”的滋味在水晶的嘴裡漫步,特殊紮實的餅皮口感,披薩餅裡還多加了大量的起司,披薩的風味因為加了大量的芝麻菜而顯的相當清爽。 

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

這款披薩是“星形”的唷!和一般圓形的披薩不太相同,看看這尖角處、原來是暗藏了玄機喔!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

披薩的用料紮實,來個一片側身照,果然上頭滿滿的配料啊!做為下午茶餐點也很適當唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

★極光/$220元

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

看到“極光”兩個字水晶就忍不住點啦!原來“極光”是集奇異果、蘋果、石蓮花所打成的天然食材冰沙,口感略帶微酸喝的出是天然的水果現打的唷!

 

★戀夏/$220元

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

耀眼的橙光色,像是陽光般灑落一身的金黃,冰沙成份是由“鳳梨”和“芒果”兩種組成,仍舊是甜味略勝一籌,但喝的出食材是天然的唷!

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

 

VA VA VOOM誠品信義店(台北美食)/菜單  菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。【要看放大版菜單請看這裡

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

VA VA VOOM誠品信義店【信義美食】|台北信義藝術時尚義式料理餐廳;美食界羅浮宮網美餐廳

粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在"Telegram",趕快來加入,照著順序點擊安裝即可
各項訊息及粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在”Telegram”,趕快來加入,照著順序點擊安裝即可
(1)安裝 APP(點擊安裝)
(2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊加入)
(3)介面中文化(點擊即可中文化)

黃水晶的瘋台灣味著作.版權所有

基隆旅遊美食懶人包總彙整:
[blogimove-CPC-TAG=基隆旅遊美食懶人包總彙整-MODE=4]

郵輪旅遊懶人包總彙整:

[blogimove-CPC-TAG=公主遊輪-MODE=4]

[blogimove-CPC-TAG=麗星郵輪-MODE=4]

台北美食懶人包總彙整:

[blogimove-CPC-TAG=台北美食懶人包-MODE=4]

新北美食懶人包總彙整:

[blogimove-CPC-TAG=新北美食懶人包-MODE=4]

三峽旅遊美食懶人包總彙整:

[blogimove-CPC-TAG=三峽旅遊美食懶人包總彙整-MODE=4]

[blogimove-CPC-TAG=2019小鎮漫遊漫城年-MODE=4]

台灣環島行程懶人包:

[blogimove-CPC-TAG=台灣環島-MODE=4]



Booking.com


黃水晶的瘋台灣味社團版
▲歡迎和水晶一樣愛美食旅遊的朋友一起加入。▲
旅遊美食各式體驗、菜單商業攝影;歡迎聯絡水晶 [email protected] 或至 聯絡我們 填單;粉絲團私訊或是LINE@生活圈都可以聯絡到水晶喔!!!




Klook客路|交通票券|景點門票

Klook.com

賓客住宿規劃

Booking.com

水晶的社團及粉絲團歡迎加入

  粉絲團 社團 Telegram
1  ➡黃水晶的瘋台灣味 桃園人吃喝玩樂愛七投 (1)安裝 APP(點擊我安裝 (2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊我加入 (3)介面中文化(點擊我中文化
2  ➡跟著美食去旅行
3 台灣廟妙妙
4


 
桃園人吃喝玩樂愛七投社團
歡迎和水晶一樣關注桃園美食、桃園旅遊及桃園各項事物的朋友一起加入討論(按圖加入)。
跟著美食去旅行
↑↑↑歡迎和水晶一樣愛美食及旅遊的朋友一起加入↑↑↑

歡迎追蹤水晶的粉絲團不定期舉辦抽獎。



 ➡ 體驗邀約、美食菜單商業攝影;歡迎聯絡水晶 電子信箱 或至 聯絡我們 填寫表單。

返回頂端