agoda47個城市住宿推薦
| 台灣住宿推薦 | 日本住宿推薦 | 韓國住宿推薦 | 中國住宿推薦 | |
| 基隆住宿 | 台南住宿 | 東京住宿 | 首爾住宿 | 北京住宿 |
| 台北住宿 | 高雄住宿 | 大阪住宿 | 濟州住宿 | 上海住宿 |
| 新北住宿 | 屏東住宿 | 京都住宿 | 釜山住宿 | 杭州住宿 |
| 桃園住宿 | 宜蘭住宿 | 札幌住宿 | 仁川住宿 | 成都住宿 |
| 新竹住宿 | 花蓮住宿 | 福岡住宿 | 南京住宿 | |
| 苗栗住宿 | 台東住宿 | 名古屋住宿 | 廣州住宿 | |
| 台中住宿 | 澎湖住宿 | 廣島住宿 | 深圳住宿 | |
| 彰化住宿 | 金門住宿 | 神戶住宿 | 香港住宿 | |
| 南投住宿 | 馬祖住宿 | 富士河口湖住宿 | ||
| 雲林住宿 | 蘭嶼住宿 | 四國中央 | ||
| 嘉義住宿 | 小琉球住宿 | 沖繩住宿 | ||
| 石垣島住宿 | ||||
| 宮古島住宿 | ||||
最後更新日期 2018-09-26 by 黃水晶
正統俞家清魚湯資訊:
正統俞家清魚湯位置在基隆貨櫃場旁，水晶以導航裝置過來，但這邊的路有些曲折加上水晶路況不熟，花了一些時間後來總算找到正確位置了，比較令人驚訝的是店家尚未營業，門口已有排隊人潮了。
地址:基隆市中山區仁安街131號【打開GoogleMAP地圖】
電話:0933-934-971
營業時間:凌晨01:30~賣完為止
店休日:每周一、二
FACEBOOK粉絲團、官網:正統【俞家】清魚湯
備註:
(1)座位席次約莫25~30席左右。
(2)現金消費。
(3)口味口感敘述為水晶切身實際經驗，並非適用所有人。
(4)如有未盡事宜，一切以正統俞家清魚湯公告為主。
(5)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚，感謝您。黃水晶 味の部落
|
|
|
|
◎正統俞家清魚湯/影片賞析
↓↓↓歡迎訂閱“黃水晶的瘋台灣味”頻道，點擊即訂閱↓↓↓
▼正統俞家清魚湯/販售及用餐環境
| ▼使用Agoda搜尋“基隆住宿”資訊，讓旅程更完美。▼ |
|
|
 |
| ▲加入水晶的“LINE”，美食、旅遊好康訊息不漏接。▲ |
 |
| ▲歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入。▲ |
上門的顧客需自行找位置再派一個人排隊就可以了(小撇步)，水晶發現排隊的似乎都是學生啊！成群結隊的一起來這吃宵夜，在以前水晶會認為這是奇觀，當了部落客看盡大大小小排隊的場合，這種場面已經嚇不倒水晶了，拉了椅子水晶馬上加入排隊的隊伍之中。
▼正統俞家清魚湯/餐點
★清魚湯+瘦肉/$40元+$10元
這一碗清魚湯不用$100元也不用$80元，原價只要銅板價$40元，多加瘦肉也只要再多加$10元，是不是好便宜呢？料這麼多，店家真是夠大器啊！難怪每個有營業的晚上，排隊人潮總是停不了，水晶回頭一看，後面的人龍真是太可怕了啦！超級無敵長的啊！原來和水晶一樣喜愛美食的人，真的也很多呢！所以水晶一定要努力發掘更多美食給大家知道。
本來以為清魚湯的魚肉口感會很澀，可是似乎並無此情事唷！魚肉是嫩的呢！清魚湯的滋味清爽沒有魚腥味，水晶最愛喝清湯了，店家的湯頭調味以水晶口味來說適中，湯與肉的鮮味比例相得益彰。
魚湯的醬料也是很有學問的唷！清魚湯本身無需再多加調味，但是魚肉的部份以台灣人的習慣，除了直接吃也會沾醬料唷！一般常見的醬料就是“哇沙米”啦！但是正統俞家清魚湯還有密祕武器，就是這種小魚乾辣椒超夠味的，根本是“嗜辣者”的聖物，讓人欲罷不能。在這兒點的任何一樣食物都要沾一下才行。
★魚皮湯+瘦肉/$40元+$10元
嘿嘿…！水晶在排隊的時候偷聽到了，前面的同學他們討論著等等要點“魚皮湯”，可是水晶左看右瞧菜單上並沒有這湯啊！原來是“隱藏版美食”唷！前面的同學一口氣買了5份哪！還說其中一份要留著當明天的午餐，水晶聽到了當然一定也要點來嚐嚐啦！才不枉費這大半夜特地來此一趟啦！
魚皮湯其實是帶皮的魚肉，聽說店家用的是鮪魚肉。本來水晶還挺擔心魚肉會不會像罐頭鮪魚的口感，澀澀的口感水晶可是不愛的，不過這回真是多想了，水晶最後吃到碗底翻天，這一碗魚皮湯真是好吃呢！值得一提的是，瘦肉切成薄片口感也是很嫩的唷！和魚肉一起入口，這瘦肉的纖維和魚肉竟然如此的無違和感哪！
★炒大麵/$30元
原本這個時間水晶的肚子是不太餓的，加點炒大麵完全是為了畫面更豐富，不過正統俞家清魚湯的炒大麵真的是一大份呢！有了“小魚乾辣椒”的加持，水晶的胃口突然大開了，麵條就是一般的黃麵(較粗)，這麵淋上肉燥再加上豆芽菜，肚子餓的此刻來上一份還真是波兒棒。
★油飯/$30元
小吃似乎都會加上油豆腐這種感覺挺不賴的，有一種買青菜送蔥的感覺，來這裡整個就是划算啊！以上四道小吃一共只花新台幣$160元整，而且吃的超級飽der。
油飯的米粒口感粒粒分明，不會有結塊的情事發生；水晶就愛這樣的口感而且還可以淋醬，感覺油飯本身的香氣很足夠，淋了醬汁口感會更加濕潤順口些呢！
▼正統俞家清魚湯/菜單
(菜單內容及價格有可能隨時間增長而有所變動。)
| ▼使用Agoda搜尋“基隆住宿”資訊，讓旅程更完美。▼ |
|
|
| |
| ▲加入水晶的“LINE”，美食、旅遊好康訊息不漏接。▲ |
| |
| ▲歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入。▲ |
 |
| ↑↑↑【基隆市全區美食推薦懶人包】↑↑↑ |
 |
| ↑↑↑麗星郵輪寶瓶星號【日本沖繩旅遊】懶人包。↑↑↑ |
 |
| ↑↑↑公主遊輪藍寶石公主號【海上、石垣島旅遊】懶人包↑↑↑ |
|
|
| |
| ▲歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入。▲ |
| 回到頂端看“正統俞家清魚湯”資訊 |
Klook客路｜交通票券｜景點門票
Klook.com賓客住宿規劃
Booking.com水晶的社團及粉絲團歡迎加入
| 粉絲團 | 社團 | Telegram | |
| 1 | ➡黃水晶的瘋台灣味 | ➡桃園人吃喝玩樂愛七投 | （1）安裝 APP（點擊我安裝） （2）加入黃水晶的瘋台灣味Telegram（點擊我加入） （3）介面中文化（點擊我中文化） |
| 2 | ➡跟著美食去旅行 | ||
| 3 | ➡台灣廟妙妙 | ||
| 4 |
歡迎追蹤水晶的粉絲團不定期舉辦抽獎。
➡ 體驗邀約、美食菜單商業攝影；歡迎聯絡水晶 電子信箱 或至 聯絡我們 填寫表單。