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最後更新日期 2020-10-28 by 黃水晶
萬里美食~土地代客料理 資訊:
水晶愛吃海鮮尤其是螃蟹，每次提到螃蟹料理還真是欲罷不能，在台灣也有一年四季都可以吃的螃蟹唷！那就是咱們台灣的花蟹啦！水晶今天就來萬里龜吼漁港的土地代客料理嘗嘗美味的花蟹啦！
#地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路16號(土地公廟隔壁、龜吼漁夫市集對面)
#電話:0919-988-799
#營業時間:週二~週五09:30~18:00/週六~週日09:30~20:00
#店休日:每週一
#FACEBOOK粉絲團:萬里蟹龜吼港土地代客料理
#備註:
(1)座位席次約莫30席左右；現金消費；有設置免費停車場。
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土地代客料理(萬里美食)/用餐環境
說到螃蟹水晶還是喜歡吃萬里蟹，因為萬里蟹是”野生海蟹“補捉後一定要有活水缸，所以在龜吼漁港總是可以吃到活跳跳的螃蟹啦！
今天介紹的這家就是正面對龜吼漁港漁夫市集的“土地代客料理”，因為緊鄰福德宮土地公廟，所以才以“土地”命名的吧！
除了代客料理這裡也可以直接挑選螃蟹唷！果然活水缸裡全是螃蟹啊！
這裡完全沒有“裝潢”可言，但是卻有平價美味的料理唷！
土地代客料理(萬里美食)/餐點
★炒麵/$70元
用的是較粗的黃麵水晶覺得味道中規中矩，並沒有留下太大的印象。
★生魚片/$200元
生魚片算是挺新鮮的但是這個部份及份量以漁港旁的價格來看並不是很划算，應該是因為龜吼漁港其最主要的販售商品還是螃蟹吧！
★清蒸花蟹/$600元
這次水晶吃到的花蟹味道居然是“甜味”，而且肉質超飽滿的啊！真是用清蒸的唷！這螃蟹真的太美味了吧！唯一要叨唸一下的地方就是螃蟹的腮並沒有處理掉比較像自己在家清蒸，但是新鮮度百分百真的是好美味啊！
店家的切法讓水晶很方便食用唷！店家還是會附上工具方便客人食用，一般來說吃螃蟹都會很難剔蟹肉下來，但是這樣還挺順口的呢！
真的每一處肉都超飽滿的啦！一看就是鮮美紮實的肉質。
花蟹雖然一年四季都吃的到，但是盛產時期的花蟹可以重達2斤唷！花蟹的體型大小會影響單價，體型越大單價越貴囉！
★紅嘴石斑/$380元
店家的出菜速度頗快不一會兒湯也上桌了，水晶選了一條小魚2~3人份剛剛好、簡單的薑絲蔥花就襯出魚肉的鮮甜，清湯最好喝了，總是一直停不下來。
魚肉略帶刺但都不是細刺，食用時還是得要小心，魚肉的口感還蠻結實的，魚皮的膠質也不少唷！
龜吼漁港(萬里美食)/漁夫市集
來到這裡也逛逛龜吼漁港的漁夫市集吧！
漁夫市場並不大但是對於想購買螃蟹的人可以有很多的選擇，多看看、多比較才能買到經濟又實惠的螃蟹唷！
↑挑選螃蟹的法則說明，跟著挑就對了。
因為市集販售的螃蟹也是用活水所以地面比較潮濕，行走時要注意地滑唷！
貝類、魚類也很豐富呢！螃蟹當然就是任君挑選囉！
這似乎是”海馬“。
裡頭大多都是賣螃蟹和魚類、也有可代客料理的店家，水晶每次都還沒走進這裡肚子就飽了，想體驗的人也可以來試試唷！
龜吼漁港(萬里美食)/漁夫市集二樓看台
吃飽之後可上來這看台看看海、拍拍照。
龜吼漁港/停車場
除了漁夫市集前這裡也有公辦的停車場，如果停滿了附近也有私人的計次停車場。
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萬里美食~土地代客料理 資訊:
#地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路16號(土地公廟隔壁、龜吼漁夫市集對面)
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#營業時間:週二~週五09:30~18:00/週六~週日09:30~20:00
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