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最後更新日期 2023-05-28 by 黃水晶

新沙洞韓國烤肉【大安美食】 | 東區正宗韓國烤肉新開店推薦韓國人開的烤肉店

台北大安美食|新沙洞韓國烤肉怎麼去?

水晶又來台北捷運國父紀念館站找美食啦!新沙洞韓國烤肉,是目前朋友圈裡口耳相傳人氣非常旺的一家店唷!老闆是「韓國人」,每隔一段時間就會從韓國扛回人氣商品,喜歡韓貨的朋友們,一定要記好這家店啦!當然「韓國烤肉」才是水晶今天的重點,今天水晶要大口吃肉,大口喝酒(~豪邁樣~)。

■地址:台北市延吉街160巷3號(近台北捷運國父紀念館站2號出口)
■電話:(02)2775-5908
■營業時間:17:30~23:00
■店休日:每星期一
■已結束營業。
■備註:
(1)座位席次約莫40席左右,可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費,平日即人潮眾多,歡迎事先電話預約。
(2)禁止酒駕,喝酒不開車,安全有保障。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

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新沙洞韓國烤肉|室外環境

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噢!好喜歡這樣的窗景,裡頭看起來就是有很好吃的食物,可以療癒人心溫暖大夥兒的胃,雙腳就這麼大步地往裡頭走了。

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朋友說的是真的,新沙洞的人氣真的很夯,門口一直聚集著人潮,水晶這就要提醒還沒來過的朋友們了,請一定要記得先電話訂位,才不用花時間在門口打直腰桿,直挺挺的聞烤肉香唷!

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韓國的「真露酒」最近品嚐了不少,今晚想換換新的唷!

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新沙洞韓國烤肉|用餐環境

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一樓的空間其實不大水晶被安排在吧檯,偷偷告訴大家如果人數不多,「吧檯」才是最佳位置唷!

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服務人員在吧檯裡頭忙碌著招呼著客人,因為小菜可以無限續,真的是很忙碌呢!

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吧檯前的氣氛真熱鬧,一口酒一口肉真是過癮呀!

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店員說之前老闆還從韓國帶回正夯的「抹茶醬」,但是全數銷售一空啦!架上現在放的是韓國的辣醬和餅乾。

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二樓的感覺比較像食堂,空間不大但是用餐氛圍還是很好唷!

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新沙洞韓國烤肉|餐點

★韓式小菜(可無限續)

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小菜類一共會上五種,每一種的原料都是來自韓國,新沙洞當日自行醃製的唷!

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↑這是「馬鈴薯小魚干」不會辣很好吃唷!

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↑「花椰菜」的感覺比較像涼拌的小菜,還可吃到蔬菜的鮮甜。

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↑這是韓國的「雜菜」和我們台灣的冬粉一樣口感只是較粗。

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↑正宗「泡菜」來啦!水晶續了好幾盤呢!不會太辣,直接吃或拿來生菜包肉都是很不錯唷!

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↑這是「醃蘿蔔」除了形狀為細長狀,風味都和平常吃的大同小異是屬清新的口感。

 

★生章魚(套餐有附)

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不仔細看還以為是泡菜呢!切成細碎的丁塊以方便食用,有醃製過且非常入味。 

 

★蔥絲(配料)

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和烤肉一起包在生菜裡以供食用,可更添加風味唷!

 

★生菜盤

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非常豐富的「生菜」,吃的到不同的口感,其中還有較特別的韓國生菜唷!水晶偏愛紅葉生菜。

 

★海鮮煎餅

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薄、脆、酥是一入口的感覺,是屬需要一點嚼勁的。咀嚼之後可感受到海鮮和麵衣的滋味,其實不用沾醬就非常涮嘴唷!

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★人參雞鍋

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在韓國平日其實不會吃「人參雞」,而是在某些特別的節日才會食用,但是水晶是台灣人啊!愛吃就吃了唄!水晶點的「雙人套餐」搭配的並不是人參雞,所以還是可以以補差價的方式來做更換的動作囉!

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熱呼呼的湯頭非常溫和,雞肉輕輕一撥就開了,裡頭藏了滿滿的米香唷!

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這隻雞比水晶在韓國吃的還大一點,雞肉雖然很輕易的就能撥開,但口感還是紮實的唷!就連雞骨也像是中了化骨綿掌般的入口即化。

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★韓國烤肉

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↑佐料由左至右分別是:辣醬、麻油胡椒、胡椒。

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套餐的肉品都是豬肉,水晶看這份量已足夠就沒再加點牛肉了,豬肉又分為松板豬、原味五花肉及水梨醃製的五花肉。

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非常貼心的提供「桌邊服務」唷!水晶常常顧著拍照、聊天,結果肉都給烤焦囉!

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新沙洞是先切好再烤的,一字排開看起來頗為壯觀呢!

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滋滋作響的鐵板設計的很特殊,水晶這次去韓國因為行李確定會超重,所以不敢扛鍋子回來,但妹妹和朋友們每個人都特地扛一口鍋回來用啊!

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水晶本來就敢吃豬腳、五花這種較肥的部份,看到滿滿的肉已備妥,迫不及待要準備開動囉!

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↑服務人員一下子就把所有的肉烤好了。↓

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↓烤泡菜。

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第一個先用蘿蔓包,真的還蠻佩服韓國人想出這種吃法,一點都不會膩耶。

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★果汁

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果汁飲料也是韓國來的唷!喝的到果肉的果汁唷! 左為水梨,右為青葡萄。

 

★馬格利酒(青蘋果)|$300元

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這是「韓國的米酒」有非常多種口味,在韓國時水晶專攻燒酒,現在來補一下其它種的酒吧!

 

★真露酒|$280元

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這是拜託店員借水晶拍的,因為在韓國沒看到這種口味。 

 

新沙洞韓國烤肉|菜單

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新沙洞韓國烤肉|名片

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