東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍



agoda47個城市住宿推薦

台灣住宿推薦 日本住宿推薦 韓國住宿推薦 中國住宿推薦
基隆住宿 台南住宿 東京住宿 首爾住宿 北京住宿
台北住宿 高雄住宿 大阪住宿 濟州住宿 上海住宿
新北住宿 屏東住宿 京都住宿 釜山住宿 杭州住宿
桃園住宿 宜蘭住宿 札幌住宿 仁川住宿 成都住宿
新竹住宿 花蓮住宿 福岡住宿 南京住宿
苗栗住宿 台東住宿 名古屋住宿 廣州住宿
台中住宿 澎湖住宿 廣島住宿 深圳住宿
彰化住宿 金門住宿 神戶住宿 香港住宿
南投住宿 馬祖住宿 富士河口湖住宿
雲林住宿 蘭嶼住宿 四國中央
嘉義住宿 小琉球住宿 沖繩住宿
    石垣島住宿
    宮古島住宿
搜索水晶站內其它文章

最後更新日期 2022-09-01 by 黃水晶

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

桃園中壢美食|東風舞之磯無菜單日式料理怎麼去?

東風舞之磯是位在中壢的日式無菜單料理,一人份消費金額從$600元起,往上有$800元、$1000元、$1500元、$2000元等…價格,依人數搭配當日菜色, 屬於合菜式的日式無菜單料理,不收服務費真是讓人倍感貼心。

#地址:桃園市中壢區長春一路187號【地圖導航
#電話:(03)463-2133
#營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
#店休日:無
#facebook粉絲團:東風舞之磯
#備註:
(1)有45席內用席位;現金消費不加收10%服務費;有設置停車場。
(2)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。

黃水晶的瘋台灣味著作.版權所有

 

東風舞之磯無菜單日式料理|中壢美食|室外環境

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

東風舞之磯無菜單日式料理|中壢美食|室內環境

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

今日享用的合菜為$15,000元/10人平均一人的餐費為$1,500元,視覺與味覺的C/P值都破了錶,是物超所值的一餐唷!

喝酒不開車,安全有保障。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

東風舞之磯無菜單日式料理|中壢美食|餐點

★小菜-醃蘿蔔、海菜(招待)

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

蘿蔔非常的脆,沒有隨著醃製的時間而變的軟韌,味道也不會過鹹,非常的清爽,果然是開胃的日式小前菜。水晶對於海菜類的料理一直都很喜愛,有咀嚼的快意,食材本身的熱量極低,這份涼拌的海菜,走的也是清爽風,清新的口感,為今天澎湃的海鮮盛宴拉開序幕。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★小菜-炸牛蒡(招待)

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

牛蒡削的極薄,再入油鍋炸到酥脆,就是一份天然又美味的零食了,東風舞之磯的炸牛蒡為寬板的切法,吃起來更有口感,讓人真會一口接一口吃個不停呢!

 

★長鰭鮪姿造舟盛

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

水晶看到這餐單上的“姿造”兩字,便可知道第一個要出場的刺身,會以獨特的擺盤方式登場;姿造~著重在於把味覺昇華到視覺的觀賞價值;舟盛~說明刺身擺放的餐具以船為造型果然不出水晶所料,以長鰭鮪魚為主軸的“姿造舟盛”成功的營造出質感上乘的用餐氛圍。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

↑船上的“貴客”個個有來頭,常吃到的鳳螺今天以冷盤的方式出現,超大顆的螺肉放進嘴巴,臉頰就鼓了半邊,口感前脆後韌,加上新鮮的山葵,溫和的鮮美滋味,讓人感受到食材最原始的本味。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

↑生活在西太平洋的神祕生物螢烏賊學名又稱螢火魷,螢烏賊的體型非常小,長度約莫3英寸,日本富山灣每年三月都是螢烏賊的產季,以和風醬汁調味,螢烏賊鮮味更加甜美,咬下爆漿的口感也令人驚艷。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

長鰭鮪魚長胸鰭而得名,成魚的體型約莫為1米5長,將鮪魚炙燒後切片盛上,刺身厚度目測約為1.2公分,但一片約能分成好幾口入食,鮪魚的肉質很彈牙,鮪魚新鮮甘甜的口感,真讓老饕還想再來一片哪!↓

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

鮭魚因油脂而漾出光澤,閃耀著粉橘色的光芒,依刺身食用的順序,油脂豐富的鮭魚被水晶留到最後食用,一入口果然就化掉了此刻真是幸福的時刻。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★鮭魚加州捲

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

加州捲的產生源自美國做法是在捲壽司之中加入水果及炸物,是因當地人無法接受大量生食而衍生出的飲食方式。水晶今天吃到的加州捲,是以炸鮭魚火龍果入菜,火龍果鮮艷的天然色澤及微酸的果肉和壽司捲顯的非常契合,捲入的炸魚肉增添了口感,完全是一種有飯、有肉、有水果的概念。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★瀨戶海膽鮭魚卵玉子蒸

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

上頭放了大量瀨戶海膽鮭魚卵玉子蒸,以杯子為盛具加了濃郁的高湯以增厚味道。瀨戶海膽綿密無雜味,海膽的甜美盡在口中奔放,而鮭魚卵也是一絕,爆開的瞬間整個鮮味在嘴裡竄流中。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★松露旭蟹粥

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

今天我們不吃飯食而享用粥品。,採用澎湖旭蟹及眾多鮮味入鍋熬煮,三大隻旭蟹熬出的濃郁湯頭自然是鮮美無比。大旭蟹的肉質細緻但是想要品嚐可不能顧形象呀!

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★時蔬曼波魚

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

這一道曼波魚的作法,看起來類似台菜的燴三鮮最後會以太白粉勾芡,讓收尾的湯汁略帶濃稠感,配菜以紅、綠、黃等繽紛的顏色入菜,而主食材曼波魚肉以多膠質聞名,取魚頭肉食用更顯珍貴呢!

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★鮭魚京都味噌鍋

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

這一餐真是把鮭魚用的淋漓盡致幾乎所有部位全用上了,味噌鍋放了大量的生鮮蔬菜,當然也有美味鮭魚啦!鮭魚以油脂豐富著稱,味噌湯頭多了油脂的香氣,口感更加順口,湯品喝上一碗加上前面吃的美食肚子已漸漸半飽囉!

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★紫蘇地雞揚

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

紫蘇地雞揚指的是用紫蘇葉包覆著雞肉的炸物。先前的多道美食加上湯品已讓水晶的肚子略有五分飽了,這道菜在此時上來最為恰當炸物若安排在最後上菜,肚子可真的會膩到不行呢!紫蘇葉有解毒的效用在日本屬於很高級的食材唷!包覆著雞腿肉炸的酥脆,肉類讓人會有飽足感,而紫蘇葉獨特的氣味縈繞在口齒之間久久才會散去呢!

 

★豪邁的清煮龍蝦

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

桌上出現這一盤龍蝦讓眾人驚呼,大夥兒忍不住輪流拍照留念,隔壁桌的客人也跑來爭相拍照,其實水晶也一直偷看別桌的菜色,真的每一桌都不同,而且都好澎湃唷!這一大盤龍蝦共五大隻等於是兩人共享一隻,真的是超大器的唷!龍蝦很大隻所以水晶取下的龍蝦肉也超大塊的,龍蝦肉質彈牙又新鮮,無需沾醬食原味就鮮美極了。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★蒜煮牛奶貝

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

居酒屋中一顆顆計價的貝類,一大盤的出現在水晶的餐桌上又引發眾人驚呼,貝類肉質肥厚,蛤肉的大小是一般的三倍大,以蒜蒸煮帶有湯汁,這湯汁可千萬不能錯過唷!

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★牛肉手捲

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

手捲拍攝考驗著攝影者的功力,稍有延遲海苔就軟塌了,無骨牛肉加上起司再疊上大量泡菜捲在一手就是難忘的佳肴,泡菜瞬間轉換了味覺也刺激了口感食慾。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★鹽燒鮪魚頭及下巴

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

最早登場的長鰭鮪魚頭再次出現變身成鹽燒的美味了,鮪魚頭的肉質緊緻紮實但要食用可得要花一番工夫喔!

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★柚子酒/$1480元

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

柚子酒不在菜單上,酒品是多加點的,這時來一杯冰冰涼涼的柚子酒真是快意呢!

喝酒不開車,安全有保障。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

 

★甜點:冰淇淋多拿滋

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

吃的時候外皮還是熱的呢!有冰火雙重奏的感受。

東風舞之磯【中壢美食】|內壢驚艷滿點無菜單日式料理;多人齊聚CP值加倍

粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在"Telegram",趕快來加入,照著順序點擊安裝即可
各項訊息及粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在”Telegram”,趕快來加入,照著順序點擊安裝即可
(1)安裝 APP(點擊安裝)
(2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊加入)
(3)介面中文化(點擊即可中文化)

黃水晶的瘋台灣味著作.版權所有

桃園中壢美食|東風舞之磯無菜單日式料理怎麼去?
#地址:桃園市中壢區長春一路187號【地圖導航
#電話:(03)463-2133
#營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
#店休日:無
#facebook粉絲團:東風舞之磯

 

你可能有興趣

無菜單料理:

[blogimove-CPC-TAG=無菜單料理-MODE=1]

 

日本料理:

[blogimove-CPC-TAG=日本料理-MODE=1]

 

龍蝦、泰國蝦、海大蝦、螃蟹、帝王蟹:

[blogimove-CPC-TAG=龍蝦泰國蝦海大蝦螃蟹帝王蟹-MODE=1]

 

桃園美食懶人包彙整:

[blogimove-CPC-TAG=桃園美食懶人包總彙整-MODE=4]

[blogimove-CPC-TAG=桃園美食懶人包-MODE=4]

 

桃園景點懶人包彙整:

[blogimove-CPC-TAG=桃園景點懶人包總彙整-MODE=4]

[blogimove-CPC-TAG=桃園賞花懶人包-MODE=4]

[blogimove-CPC-TAG=502小烏來線旅遊美食懶人包,-MODE=4]

 

桃園市公車懶人包彙整:

[blogimove-CPC-TAG=桃園市公車-MODE=4]

 

台灣環島行程懶人包:

[blogimove-CPC-TAG=台灣環島-MODE=4]

 


桃園住宿推薦請點我

Booking.com


 

桃園人吃喝玩樂愛七投社團
歡迎和水晶一樣關注桃園美食、桃園旅遊及桃園各項事物的朋友一起加入討論(按圖加入)。

 

黃水晶的瘋台灣味社團版
歡迎和水晶一樣愛美食及旅遊的朋友一起加入。

 

歡迎追蹤水晶的粉絲團不定期舉辦抽獎。

 


國內外旅遊美食各式體驗、美食菜單商業攝影;歡迎聯絡水晶 電子信箱 或至 聯絡我們 填表單;粉絲團私訊或是LINE@生活圈都可以聯絡到水晶喔。


 





Klook客路|交通票券|景點門票

Klook.com

賓客住宿規劃

Booking.com

水晶的社團及粉絲團歡迎加入

  粉絲團 社團 Telegram
1  ➡黃水晶的瘋台灣味 桃園人吃喝玩樂愛七投 (1)安裝 APP(點擊我安裝 (2)加入黃水晶的瘋台灣味Telegram(點擊我加入 (3)介面中文化(點擊我中文化
2  ➡跟著美食去旅行
3 台灣廟妙妙
4


 
桃園人吃喝玩樂愛七投社團
歡迎和水晶一樣關注桃園美食、桃園旅遊及桃園各項事物的朋友一起加入討論(按圖加入)。
跟著美食去旅行
↑↑↑歡迎和水晶一樣愛美食及旅遊的朋友一起加入↑↑↑

歡迎追蹤水晶的粉絲團不定期舉辦抽獎。



 ➡ 體驗邀約、美食菜單商業攝影;歡迎聯絡水晶 電子信箱 或至 聯絡我們 填寫表單。

返回頂端