大陸妹共匪餅-桃園/大溪(老闆說是 中國/福建/福州 小吃來著)



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最後更新日期 2018-07-22 by 黃水晶

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這次水晶要報給大家的小吃從名字開始就很特別了。

這小吃叫共匪餅

據老闆說因為這種小吃來自中國/福建/福州一帶,

共匪這名詞是台灣在“戒嚴時期”對大陸人民的統稱。

 

在那樣的時空背景之下,

當時的國民政府最擅長的便是心戰喊話,

“三民主義萬歲”“反攻大陸”等等…。

都是當時執政者要鞏固政權所創造的口號。

而住宅的牆上,特別是眷村,都會噴上大大的標語,

“保密防諜人人有責”“小心匪諜就在你身邊”等等…。

 

隨著光陰輾轉流逝,

看到「共匪」這兩個字還真有種“古早味”的感覺呢!

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共匪餅的店面不大,也幾乎沒有什麼裝潢,

不過比起路邊攤,規格還是好上許多,

有點像是賣傳統早餐的店面,

最重要的是,這有門牌地址,

這樣就真的好找多囉!

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水晶來的時候店門口是沒人等待的,

所以有在旁邊猶豫了一會兒,

但是已經第三次經過這裡了,

對這名叫共匪餅的玩意好奇的不得了,

最後還是決定買來嚐試看看。

走近一看不得了,好多電視台都採訪過耶!

愛吃美食的天線立刻升起,

後面來的人都剛好是開著雙B名車而來,

一口氣就點10個以上。

這餅肯定有過人之處,水晶一定要買來嚐看看!

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原來還有分甜口味鹹口味兩種口味,

索性都買一個來吃看看吧!

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鹹的口味是現做的,所以需要等待一下,

水晶也趁著空檔拚命拍~~~

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已經變金黃色了,看起來相當美味。

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旁邊附了醬料是給鹹口味調味用的,也可以不加調味料。

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鹹口味共匪餅配料是先準備好,

再包在一起入鍋煎炸。

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這蛋應該是半熟吧!↑

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已經處理過的高麗菜。↑

每個鹹口味共匪餅都是現包現做。

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剛炸起來鼓鼓的,麵皮看起來很好吃呢!↓

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甜的口味是已經先炸好放著,

等待客人購買就直接出餐給客人。

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裡面滿滿的芝麻和花生醬,

酥脆好吃,會很想配碗豆漿或杏仁茶耶~~~

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鹹口味的麵皮果然和水晶想的一樣好吃,

雖然外型很像韮菜盒,

但水晶覺得內餡的高麗菜口感比較像春捲裡包的配料,

但也不全然相同,

因為加上蛋和醬料又是另一種風味了。

有機會來大溪一定要來嚐試看看喔!

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大陸妹共匪餅名片

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大陸妹共匪餅資訊:

    地點:桃園市大溪區南興里仁和路2段252號

         (近國道三號大溪交流道、大溪英業達公司對面)

    電話:(03)390-0841

營業時間:1100~1800

    備註:(1)鄰近地區有外送服務

         (2)無提供內用服務

         (3)假日有時人多須排隊


檢視較大的地圖

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