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22 Mar

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食)

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味
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黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

面线这平民小吃一直都很吸引水晶,

水晶似乎也有收集各家面线的嗜好,

水晶的食记,今天来到平常较少踩点的中坜区

拜访的是开店就热闹滚滚的黄董面线啦!

 

说起中坜,在水晶的心里就像是太阳般的温暖,

想起就读的中坜家商

虽然水晶唸的是商科,

但是唸家政科的同学总是端著刚做好的菜让水晶试,

惊~~原来水晶从那时候就开始磨练味觉了~~~

难怪现在水晶超会”吃”的啦!

 

这次拜访的黄董面线

在很巧合的情况下,碰到端午节黄董在试粽。

水晶居然也试到菜了,

我想这就是”运的安排吧”!

水晶上辈子莫非是帮皇帝试菜的人~~

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

 

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黄董面线也在学区的附近,位置近创新技术学院

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

哇~面线种类超多的呢!

居然可以排成一排了。

光食材准备起来应该就花不少时间了吧!

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

整个餐车走的是红色系的,

连黄董的制服也是红色的,

只要从这经过,要不发现这间店,

真的也挺难的。

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

 黄董的好料已经吸引各家电视台都来采访了。

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

黄董面线的摊位前总是人潮满满,

而且看起来都像是熟客,

老板都能和他们聊上几句,

是一家在地人也超爱吃的面线呢!

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

水晶来的时候,

刚好这一大群人吃完正要离开,

但才一下工夫,又来了一大票人,

真的是“超人气”

黄董面线~桃园/中坜(晚餐及宵夜场的超人气路边美食) @黄水晶的疯台湾味 

水晶选择内用,号码是6号。

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稍坐了一会,好料就上桌囉!

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★甜不辣(小) $45元

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黄董的酱很特别,带点甜甜的味道,

里头有很多蔬菜,这也是料理鲜甜的来源。

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特别要介绍一下“溏心蛋”

原以为是卤蛋,咬下才知道是“溏心蛋”

水晶最爱吃这种蛋了,

不过第一次在甜不辣里吃到,

配上酱料很搭,一下就吃掉了。

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★综合鱼丸汤(小) $35元

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鱼丸的部份没让水晶留下深刻印象,

鱼丸汤看起来颜色很深,

喝一口一点都不会咸,

可以说是超甜的啦!

这种甜是来自蔬果的自然甜滋味,

老板标榜使用各式天然蔬果食材熬煮,

真的很健康唷!

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★海鲜面线(小) 45元

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这一碗真的是看得水晶眼睛都亮了起来,

黄董真聪明,满满的海滋味就舖在面线上,

让人看了就食欲大开。

果然食材都非常新鲜,

这一碗$45元,水晶个人觉得CP值超高。

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★蚵仔面线(小) $45元

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如果是独钟蚵仔的人,

可以直接选蚵仔面线,

这是到目前为止,

水晶见过蚵仔最饱满、最大颗的面线了。

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哦~~~真的是这么一大颗呢!好满足唷!

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加一点黄董的祕制辣椒,美味又更加提升了。

嗜辣者可别错过了祕制辣椒唷!

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是不是和水晶一样,唾液腺不停的分泌呢!

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★香菇油饭(小) $40元

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黄董还有油饭这个好料唷!

米饭的口感就是粒粒分明又香Q,

好吃的米饭,会让人一口接一口,

黄董油饭是口感极佳的品质唷!

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前头有说到水晶真的常常有试吃的口福,

黄董因应端午节,试做了第一批粽子,

今天水晶刚好遇到老饕们来拿粽子,

水晶也顺口问了,是不是还有粽子,

可惜,粽子都没了,

但是唷!

其中一个饕客二话不说就拿了两颗棕子送给水晶,

怎么有这么好的人啦水晶在这里跟您道谢啦!

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↑就是这两颗棕子跟着水晶回家啦!

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口味都不一样唷!

这一颗是包了蛋黄,里头有满满的肉、香菇和花生。

特别是有一颗大栗子及芋头,水晶好喜欢呢!

说到口感,水晶觉得棕饭和油饭似乎是一样的东西耶!

用油饭直接当粽饭的话,较油了一点。

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另一颗则是包了腊肠,没有蛋黄,

同样也是包满了馅料,

让人吃了很满足,但是就是油了一点啦!

不过这是第一批的棕子,

后来棕子的内馅和味道还有陆续再修正,

但后面的棕子,水晶就无缘吃到了,

这里先祝黄董的棕子可以大卖囉!

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黄董面线菜单

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黄董面线名片

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黄董面线资讯:

    地址:桃园市中坜区中山东路三段31号

    电话:0938-550-300

营业时间:1700~2400

    备注:(1)现场有提供内用服务、约莫12~16席左右。

         (2)购买人潮众多,请耐心等候。


检视较大的地图

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2 Responses

  1. 黄董面线
    每一样看起来都好好吃
    甜不辣里的溏心蛋 好赞 ^^
    版主回复:(06/29/2015 05:54:09 PM)
    嗯啊~~老板人蛮不错的,很客气。

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